けやき広場のビール祭り。

こんにちは。だっちょです。

先週、4日間にわたり埼玉スーパーアリーナ横のけやき広場でビール祭りが開催されました。

日本で開催されているビール祭りの中で唯一好きで実際に足を運ぶフェスです。

ちゃんと好きな理由があるんですよ。

1杯500円程度で色んなビールが楽しめることであったり入場料がかからない事であったり。

このふたつは非常に大きなポイント。

普段ビールを嗜まない方も気軽に訪れることができますからね。

ビールはオープンな飲み物なので閉鎖的に開催されているフェスには興味がわきません。

グラスにデポジットをとって1杯1500円くらいするフェスなんてもってのほか。

誰にも勧めません。

とりあえず金曜日と土曜日の2日間参加してきましたが土曜日(多分日曜日も…)はすごかったです。

お隣の埼玉スーパーアリーナでケツメイシのライブがあったようで想定の数倍の人数がビールを飲んだのではないでしょうか。

そんな中で素人考察ではありますが人間観察をしてみました。

来場者を区分けすると…

①普段バーで見かける特にビール好きの方

②ビールを飲みに来た人

③ケツメイシのライブついでの人

④ビール業界の方

⑤その他(未成年など)

だいたいこのくらいの分け方ができると思います。

個人的に一番気になる層は②と③の人間です。

東京のビアシーンって、よく飲む人とほとんど飲まない人の知識の差がかなりひらいているので…

よくお見かけする人はそれなりに好きなビールを自分で選んだり、なかなか東京でお目見えしないビールを厳選していたりします。

ではそうでない人はどういうビールを選んでいるのかというと…

※あくまで個人の見解ですが…

まず、テイスティングセットを販売しているブルワリーのビール。

数百ものビールがあればどれを選んでいいのかわかりませんよね。

思った以上に4種セットの箱を持っていた人がかなり多く見られました。

そして、魅力的なフードを提供しているお店には列ができていましたね。

うに丼とか…肉系の豪快な料理とか。必然とそこで販売されているビールも売れたのではないでしょうか。

そして女性にはフルーツ系のエールが人気だったはずです。

ここまでくると憶測ですが…

話変えます…。

本当にたくさんの方と一緒にビールな時間を共有できて素敵なフェスでした。

しかし…

ブルワーが造るビール。そしてそのビールを理解できる人間。

そしてさらにはそのビールに対して何が良くて何が悪いかということを評価できる人口はまだまだ少ないんだと思います。

うまけりゃいい。

もちろんそうですが、うまくないものをうまいのかな?と思ってしまうのは良くない事です。

ではどうやってうまいビールを選ぶのか。

一番手っ取り早いのは味を知っている人に勧めてもらうことだったりします。

それでいざ聞いてみると行列があまりできていないブルワリーのビールを勧められたりもします。

今の日本のビアシーンは行列ができているところが美味しいビールを造っているとは限りません。

ラーメン屋で説明すると、たいしてうまくないラーメン屋に行列はできません。

たとえば魚介の出汁が効いてて濃厚!麺も太くてうまい!とか、同じ醤油ラーメンだけどここのお店は上品な味がする!とか、味に対しての評価があるから行列ができたりします。少量生産の希少性も影響しますがそれはビールも一緒。

しかしビールの味わいについて、大多数の日本人が理解しているうまさって…

「キンキンに冷えててのどごし良くってうまいっすねー!」

ということくらいなのではと思います。

いや〜麺がストレートですね!って理由で行列なんてできません。

経験が少ないんです。

ラーメン屋に並ぶ人だって他のお店よりうまいと思うから並ぶでしょ?ちゃんと味の評価をした結果の行列。

ビールはまだまだそうではないと断言します。

マニアックになる必要はないですが、もっと色んなスタイルのビールを飲んでみたり、同じスタイルのビールを比べてみたりしてほしい。これが願いであったりします。

そして一番好みのビールを見つけてみてください。

これがシーンの活性化に繋がると思います。

ビールはブームじゃない。文化なのだからね。

だっちょ。


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