現場

THE 現場(未満) 「Devil Craft Tokyo Brewery(東京都品川区)」

~はじまり~

近頃、気がついたら新しい醸造所が増えていたりします。いちビールファンとして活気付いていることを純粋にうれしく思います。

造り上げられるその場所・そのビール、そしてそこに辿り着くまでにはその人たちが抱えている夢、色んな思い情熱が詰まっているのものだと思います。

今回訪れたのは4年越しのそれを遂に叶えようとしている悪魔の棲家あの場所です。

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April 8th, 2015 0 comments 現場

THE 現場 「Yorocco Beer (神奈川県逗子市)」

誰かが「ビールに旅させるな」と上手いこと仰ってました。

しかし、自分が旅するということはそれ相応に色んな意味で体力が必要です。

それでもビール好きにとってその好きなビールは飲むことはもちろん、

それが作られている現場にも赴きたくなるのが心情ではないでしょうか。

というわけで自分が訪れたことのある、ビールが造られている現場にお邪魔した体験記を綴る、

THE 現場 シリーズ としてお送りしようかと思います。

今回は小規模醸造所でありながらも着実に知名度を上げつつあるYorocco Beer さんを取り上げます。

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November 5th, 2013 0 comments 現場

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