Wanderlust

札幌でビールを楽しくするひとたち。

こちらではご無沙汰をしております
呼ばれるまま、思いつくままに飛び回っていたところまた随分と期間が開いてしまいました

月の半分を家以外で過ごす、みたいな日々を送っておりまして、家賃がもったいないなぁなどと思っておりましたら、
あまりに帰らなさ過ぎてガス屋さんから「先々月からガスの使用料が極端に少なくておかしい」と生存確認の連絡が入ったぐらいです(笑)

そんな事ってあるんですね

 

意図せずお手伝い全国ツアーに出ていた のんたんです
ごきげんよう

意図せず、というのは、自分で計画していたものよりも3倍の遠出があったことにかかります
いやはや、お声をかけていただけるだけでもとても嬉しく、喜んで手伝いに行ったのは言うまでもありませんが(笑)

全国ツアーを終えて、本当にやっと一息(前回もそんなことを言っていた気がします……)
飛び回っていたことの記録をようやくしていこうかと思います

リアルタイムで記せず本当にすみません……
少しでも来年のイベント参加への参考になれば幸いです

相変わらず「今何やってるの??」と聞かれるので何をしていたかが大体ここで明らかになります(笑)

—–

Facebookからの通知によると、ちょうど一年前、私は北海道にいたようです
(ビールなイベントではなく、大好きなアーティストのライブで訪札していたのですが)

ということで、7月に札幌に行ったときのことから書き始めましょうか…(笑)

一時期は2ヶ月に1度のペースで訪れていた札幌
私が移住したい街No.1の大好きな土地です

何でこんなにこの土地にはまっているのかをうまく説明できないのですが、訪れるたびに好き度が増していきます

 

7月某日早朝

今回は予算の関係上、成田発の飛行機で北海道に向かうことになりました
広島行き以来の成田空港です

ということで今回もしつこいようですが申し上げておきます

「成田が成田なう!!」

※今年はゆるキャラグランプリ・チャンピオンなるか?!の「うなり君」

 

私は、北海道の地に降り立つと必ず訪問する場所があります
空港のある千歳から近い、ということもありますがここを通らずには北海道のビールは語れません

最寄の駅から徒歩15分
到着したのがこちら!!

わかさいも本舗 登別東店
のぼりべつ鬼伝説地ビール工場!!

 

店内に入ると無料の試飲用コーナーがあります
※飲む量はほどほどに!笑

 

お土産屋さんから見える工場を覗いてみると、柴田醸造長と山本さんの他に見知った顔が……

何とこの日は偶然にも、伊勢角屋麦酒とのコラボ仕込みの日!!
醸造長の出口さんがいらっしゃっていました

ビアフェス前の訪問だったので、誰かには会うかもしれないなぁと思っていたのですが、ラッキーでした!
早速作業のお邪魔にならないように、工場に潜入

鬼伝説地ビールは伊勢角屋で麦酒の造りを学んだこともあり、交流が盛んです
終始仲良く過ごすお二人にこちらまでニヤニヤしてしまいます

調度行程としては「ろ過」にあたる時間
醸造に少し余裕のできる時間でもありましたので、たくさんかまっていただけました

 

さて、肝心なビールの仕込みですが、この日はラガーイーストを使用し、高温発酵と低音発酵を両方行うカリフォルニアコモンをベースに、ニューイングランド スタイルIPAの製法を意識した造りを目指していました
原料に、ライ麦、オーツ麦を使用しているため、舌触りがとろりとしています

「NEW賢島」という名前でリリースされたので、お飲みになった方も多いのではないでしょうか?

過去最高のろ過時間だー、と予想以上に仕込み時間がかかっている様子でした

ちゃんと働いてるところも撮ったってやー、と言われたのできちんと撮影

 

貴重な記念写真にもちゃっかり参加してしまいました
やたら皆楽しそうです(笑)

出口さん、柴田さん、山本さん、お忙しいところありがとうございました!!

 

夕方までは登別温泉に入ってのんびり
白濁の温泉はとてもよく温まるいいお湯です

さて、バスで札幌に向かいパブクロールへと繰り出しました

NORTHISLAND BEER BAR

ここには主にシェフの謙太さんに会いに来ています
いつも突然現れるので「びっくりしたー」と言わせたくて行っているようなところもあります

同じように前のりしていたお客さんや、札幌での友人にも会うことができました

ここでは限定のホワイトIPAをいただきまして、美味しすぎておかわりしました(笑)

 

そのあとは狸小路
カタコト」さんへ

毎度「おかえりー」と迎え入れてくれる心地よいところです


ポスターなどのデザインをしていることもあり、白黒テレビにはFORESTの映像も流れていました

 

このあと「カラハナ」へ
札幌での私のマイホームです
ここでももちろん「おかえりー」と迎えてくれます

半年振りの訪問でしたので、積もる話もちらほら
盛り上がりすぎて、カラハナでの写真が餌付けしている猫ちゃんの写真しかなかったです(汗)

 

翌日は設営へ会場となる盤渓スキー場へ
その前にちょっとしたトラブルの解決に奔走していたのですが、それはまた別の話で……

普段の盤渓に来るのは始めての事
会場を作り上げていくのはワクワクしました!

設営後、再び「カラハナ」へ
腹ごしらえのためにやってきたのですが……

本当はこんなに混雑する前に移動する予定が、翌日バンド出演するという大阪からきた方たちと盛り上がりすぎてしまいました
結局、閉店までお店にいたのは本当に予定外でした(笑)

 

その後の飲みのお誘いもあったのですが、
ささっと宿に戻り、しっかり寝ましたよ

 

そして今回の目的
SAPPORO CRAFT BEER FOREST 2017」!!

このビアフェスを初回の開催から見守っていますが、スタッフとして参加するのは初めて!
何でもします!と言っていたのですが、2日間ともブルワリー担当に配属されました

担当させていただいたのは「伊勢角屋麦酒」「志賀高原ビール」
出口さんとは今回だいぶご縁があるようです

伊勢角屋さんにおいては、配送トラブルにより備品が届かず、スタートは私の手書きのポップでスタートしました
お粗末さまです……

あちこちたくさん手伝いをしているように思われる私ですが、実は両ブルワリーともお手伝いに入るのは初めて!
特に志賀高原さんのタップを触るのは初めて!!

 

初日は栄吾さんがいなかったので、中村さんのサポートをさせていただきました

「楽しそうにビール注ぎますね」といただいた写真、私いい顔してますね

 

2日とも天候にも恵まれ、暑すぎるぐらい!!
ほんとうにビール日和でした

札幌でのビアフェスは夏のスキー場で行われます

中心街からも30分と好立地で、色んなビアフェスを見ていますがここまでロケーションが良い会場もなかなかないと思います

会場内もライブが行われ大賑わい
前日に乾杯した方々のライブも大盛況でした

 

先日クラウドファンディングにてBigな記録を打ち立てた忽布古丹(ほっぷこたん)醸造の堤野さんと

南富良野で醸造所設立の準備中!!
早く彼の造るビールが飲みたいですね!

 

日曜日の回で公開プロポーズを披露した二人

びっくりしましたが、本当におめでとうー!!
末永くお幸せに*\(^o^)/*

 

最後に記念写真
実行委員メンバーの皆様(一人足りませんがw)

大好きなチームに今回貢献できて嬉しかったです
本当にお疲れ様でした!!

 

終わりにはきれいな月が出ていました

 

打ち上げは会場お隣のジンギスカン屋さんで

しっちゃかめっちゃかで楽しかったです(笑)
北海道という土地も手伝ってか、ブルワーさんたちがのひのびとしているのもこのビアフェスのいい所でもあります

打ち上げの後は、こちらも恒例になった実行委員の皆様の打ち上げに混ぜていただきました
何で通例になったのか謎なのですが、いつも最後はこれで終わります
今回はちゃんと働いたから背徳感はありませんけどね

 

さて、明くる日からはプライベートでビールとは離れたことをしておりました
札幌に住まう友人に会ったりしておりました

寿司を食べるぞー!と「トリトン」へ

回転寿司とは思えぬクオリティーにデレデレ
思わず食べ過ぎてしまいます

 

夜は「かけはし」さんへ

日本酒とおいしいお料理がいただけるお気に入りのお店です

その後、朝まで飲みました……

 

翌日

カレーを食べに「ジャドプール」さんへ
カタコトのイーリンとNORTHISLAND BEERの多賀谷さんにお勧めされたので、さっそく行って来ました!

 

そして、「アダノンキ」さんへ

建物の関係で移転を余儀なくされており、今の場所では最後になりそうだったので訪問してきました

古本に囲まれてまったりビールを楽しめる素敵なところです
移転したあとも楽しみにしています!

 

夜はまた友人と合流して、
「ヨルコワリ」さんへ

ヴァンナチュールのいただける焼き鳥屋さんです
少量ですがクラフトビールも置いてます

ご飯が美味しくて悶絶!!

それから再びの「カタコト」さんへ

やっぱり落ち着くところでのんびり飲むのは楽しいですね

 

またもや朝まで飲みました…

明け方の狸小路
天井が全開になっているのを始めてみました

1週間滞在していたはずなのに、あっという間に時間が経ってしまいました

今回は登別と札幌のみでした
まだまだ行きたい所がたくさんあったのですが、

またすぐにでも再訪したいです

そしてまた、次の地へと旅立つのでした……

 

Beer Catalyst ビールを楽しくするひとってこんなひと
のんたん

September 26th, 2017 0 comments Beer Catalyst, Beer Festival, NONTAN, Wanderlust

大阪のビールを楽しくするひとたち。

お久しぶりのBlogになってしまいました

あちらこちらでお目にかかる機会もありましたが、ようやくひと段落

生活環境が急にがらりと変わりまして、ビールのお仕事も継続しながらバタバタとしております
以前よりも自由に使える時間が減ったので、どうにか体力と戦いながら時間の使い方がようやく定まってきました

新しいことを始めるのは楽しい、久しぶりを楽しむのもワクワクする のんたんです
ごきげんよう

書きたい記事が溜まっているので、地道に放出していきたいと思います
引き続きお付き合いくださいませ!

————————-

今月25日から、そごう横浜店8階催事場で行われている「夏の京都・大阪・神戸味めぐり
そこに、大阪の名店・eni-bruさんが出店しております!

出店に伴い、親方こと西尾さんが出張営業に来ております

微力ながら私もお手伝いさせていただいております!

関西のクラフトビール5TAPを提供しています
フードは会場のお食事を持ち込んでいただけますよ!

横浜で西尾さんの接客が受けられるチャンスです!
31日17時まで営業しておりますので、ぜひ遊びにいらしてください!
週末は神奈川方面で様々なイベントが開催されていますので、ついでにふらっとお立ち寄りいただければ幸いです

ちなみに私は29日15時から20時、30日10時から20時、31日15時から17時の3日間おります^^

さて、
今回のこの催事を手伝う経緯となった大阪滞在の話をしましょうか
先月のことになってしまいますが……

 

6月中旬、箕面ビールの周年祭に参加するため大阪入りしました
とんぼ返りも考えたのですが、実はフリーで大阪訪問するのは久しぶりのこと
せっかくなので、いくつかお店を回ることにしました

 

周年祭をあとにして、まず向かったのは梅田
天神と呼ばれる地域に新しくオープンしたお店に!

ネオ焼鳥酒場 七つ家
元質屋さんということで、七つ家(七 (しち) 」が「質 (しち) 」と同音であるところから》質屋のことをいうのです)

おおの家の大野さんが開けた2号店!

ビール好きには言わずと知れた「黄金の親子丼」ももちろんいただけます♪
が、今回は周年祭流れのお客さんで激混みすぎて断念…

久しぶりの笑顔もいただきましたのでひとまず満足
またちゃんとご飯を楽しみに来たいと思います

 

行きたいお店は山ほどあったのですが、次にチョイスしたのはこちら

CRAFT BEER & OUTDOOR garden

CRAFTBEER BASEの新店舗!
こちらもオープンしたて

実はここ、元dig beer baR
閉店して直後、CBBが引き継ぎました

サービングシステムはそのままですし、面影はちらほら

オーナーのあいさんに会いに来たのもあって、いろいろお話させていただきました
新しい事業も始めるようで、ますます今後が楽しみです!!

 

そんなgardenを後にしまして、次に向かったのはこちら

Craft Beer GULP

先ほどまでいた元dig beer baR店長の自見くんのお店です
自見君オープンおめでとう!!

内装がデジャブか?!というほどの造りです(笑)
遅い時間にお邪魔したにもかかわらず、良くしていただきました

ご飯が美味しいそうなので、今度はぜひお腹を空かせて伺いたいです

 

 

明けて翌日、
大阪滞在の午前中はいつも箕面ビールににいっているので、何もすることがみつからない(笑)
ということで、前々から行きたかった場所に行くことにしました

じゃじゃーん!

万博公園へ太陽の塔に会いに来ました
前回こちらを訪ねた時はリサーチ不足で閉園日だった上に、突然のゲリラ豪雨に見舞われました……

耐震工事中で、ふもとまでは近づけませんでしたが、ようやく間近で見ることが出来ました
感激!!

 

広い公園内をのんびり散歩して過ごしました
調度あじさいが満開の見ごろ

また芝生でゴロゴロしに来たいです

 

万博公園でのんびりしすぎて、ランチ時間を大幅にオーバー
すべりこみで「みつか坊主 醸」へ

箕面ビールも楽しめる味噌ラーメン屋さんです
周年祭にも出店していました!

そこで食べ損ねた「海老咖喱ラーメン」を!
甲殻類にカレーだなんて、何て反則技!
更にチーズトッピングしてやりましたよ、けしからん!

野菜味噌ラーメンなどおすすめもあっていつも何を食べるか悩むんですよね

 

みつか坊主まで来たということは、すぐ近くのこちらに寄らないわけにはいきません!
セットで行くのがもちろん個人的お勧めです^^

CRAFT BEER BASE

5周年おめでとうございます!!

先日発売された雑誌のポスターと同じビールを注ぐあいさん(笑)
前日に引き続き、あれこれ話させてもらいました

いつも話は尽きません
相談にのってもらったり、いつもお世話になりっぱなしです

 

ここから大阪入りしていた二人(AQなひととスーパービールフリーター)と天満橋で合流
当初は「B&G Nicholson」に行く予定がなんと臨時休業!
まだ未訪問なのでまたの機会に繰り越しです

気を取り直して、近くにある新しく出来たブルーパブ「Brewpub Têtard Vallée テタールヴァレ」に行くことになりました

もちろん自家製ビールをいただきましたが、きれいなビールでした
大皿肉料理がメインだそうなので、大人数でワイワイ食事するのも良さそうですね!

 

そのまま別の場所へ向かう予定でしたが、AQなひとに誘われるがままにしばし歩いて「HARENOHI」へ
こちらも実は初めまして!

入り口の取っ手がマースジョッキ!

アメリカンクラフトビールと宇都宮餃子のお店だけあって、ここだけしか食べられないオリジナル餃子もあります

ここのシソ餃子に触発されて、家に帰ってから早速餃子をつくりました(笑)

 

さて、思わぬ寄り道も多々ありつつ、今回の一番の目的地・中百舌鳥へ

もちろんココ「eni-bru

以前は訪阪の度にお邪魔していたのですが、久しぶりに来ました
最近はとんぼ返りが多かったので……来られて本当に嬉しかったです

調度10周年の直前ということもあり、お祝いも兼ねて

初めてビール目的で大阪入りした時にお邪魔した時に接客を受けてからとりこになり、
数年前に「店長交換」と称してお店で働かせていただいたこともあり、特に懇意にしているお店であります

スタッフのホスピタリティ、お酒のラインナップ、お食事、どれも良いのですよ
いつものんびり過ごしてしまうので、余裕をもって来ないといけないのですが次の行程をこなさなければならないので泣く泣く離脱…

「ばいばいきーん」と見送ってくれた西尾さん

やっぱり長居してしまう心地よさ
そうそう、この時に催事に出ることをお伺いし、喜んでお手伝いさせていただくに至りました

おすすめのお店ですので、大阪入りの際はぜひ立ち寄ってみてくださいね!

 

さて、押しに押しまくった予定のすべてのしわ寄せがここに来てしまいました
急いで今回の目的のひとつでもあった玉造へ

エデン特急」!!

先ほどまでお邪魔していたeni-bruの元店長・森さんのお店です

前回はオープンのお手伝いで来たので、お客さんとしてくるのは初!
なのに、滞在可能時間が15分というお粗末さ……
森さんごめんなさい!!!!

 

森さんいわく「モナリザゾーン」からビールを提供していただきました

実は「ビールを楽しくするひと」というフレーズは森さんが使い始めたもの
承諾はいただいていたのですが、改めて直接ご挨拶に伺いたかったのです

本当に1杯だけの超特急乗車でした

少しでも思い出を残そうと、連写(笑)
何やねんこれ!と言われました

お忙しい中見送りありがとうございます!
「早よ行きなさいな!」と言われながら駅までダッシュ

無事に帰りのバスに乗車して東京に帰って参りました

 

行ったことないお店、特にオープンしたてのお店を中心に回りましたが、もっともっとご紹介したい店は山ほどあるのです
まだまだ行ったことないお店にも行ってみたいのです…
大阪に行くとなかなか忙しない行動予定になりますが、またゆっくり来たいです!

 

道中お会いできた皆様、ご一緒していただいた皆様、お邪魔しましたお店の皆様、ありがとうございました!!
また近いうちに!

—–

西尾さんにリアルな大阪の今を聞けるチャンスでもあります
ぜひ、今週末は横浜そごうへ♪

 

Beer Catalyst ビールを楽しくするひとってこんなひと
のんたん

July 28th, 2017 0 comments Beer Catalyst, NONTAN, Wanderlust

岐阜でビールを楽しくするひと。

ひょんなご縁から知り合った方のお店に、プチコンサルに行って参りました

「好き!ということでクラフトビールを取り扱い始めたものの、まだまだ分からないことだらけなので教えてください!」とご相談を受けておりました
出会った際にお話をした時も、すごく熱心にお話を聞いてくださるので、一度ちゃんとお話ししましょう、ということになったのです

お伺いしたのは、
六本木にある「ゴリゴリバーガー&タップルーム」さん
大阪・梅田にもお店があります

オーナーが各地でアメフトのコーチをされていることもあり、装飾や内装がフットボール仕様!
個人的には大好きなスポーツなので、さらにバーガー・ビールと加わればテンションが上がらないわけがありません!

バーガーはもちろん美味!
そこにパイントでビール!


 

さて、
フルサービスでビールに詳しいスタッフがおすすめするパターンも必要だと思いますが、スタッフもビールの知識に関しては発展途上、「まずは飲んでもらうこと!」というハードル設定でしたのでその辺りも踏まえつつ……
ビールの簡単な講義から、販促に対する様々なご提案をさせていただきました

きちんとビールも美味しく提供されていましたし、ますますこちらでビールを楽しんでくれる方が増えるといいなぁ
ビール専門店以外でも気軽に楽しめるようになるなんて、最高じゃないですか

 

ということで、
遊んでばかりじゃないよ(そもそもそんなに遊んでないよ)、というアピール中の のんたんです
ごきげんよう

ここ最近、他業種の方からこういった相談を受けることが多くなってまいりました
取り扱いや販促にお悩みの方がいらっしゃいましたらご相談ください!

もちろん無償というわけには参りませんが、成果をお約束します^^

 

——————–

 

先日指名をいただきまして、岐阜まで行って参りました
個人的に思い入れのある場所ではあるのですが、実はちゃんと訪問するのは初めてのこと

何ゆえ今回着陸したかと言いますと

岐阜ビール祭り 「柳ケ瀬ビッグパブ」
3回目の開催となるこちらのイベントに参加するためです

 

深夜バスで名古屋入りし、到着したのは朝の6時(笑)
準備の為もあり、早めの到着となりました
このビアフェス開催中の天気が心配されていたのですが、到着時点では霧雨が降っていました

 

設営中2度も豪雨に見舞われましたが、開催中はむしろ暑いぐらいのいい天気でした!!
会期中の曇り予報と、己の晴れ女っぷり、岐阜の暑さを完全になめきっていた私は見事にこの蒸し暑さにやられました(笑)



※2日目には「ハロ(日暈)」がでるほど!(湿気が多くないと出来ない現象)

 

会場でお会いした皆さん、顔が赤かったのはビールのせいじゃないんですよ…決して…
そして、日焼け止めを塗りたくったのもむなしく、こんがり焼き上がったのは言うまでもありません…(笑)

会場の真ん中には噴水があって、子供たちが盛大に水遊びをしていて羨ましかったです(笑)

私も混ざれば良かったー

 

誘っていただいたのは、実行委員長でもある森島さん
前職で知り合い、その頃から「岐阜でビアフェスを開催したい!」とおっしゃっていたので、今回関われて嬉しかったです


※写真、頭の部分が切れててごめんね^^;

本当にパワフルで、「自分が楽しむためにビアフェスを始めた!」と豪語する大胆さ
笑ってしまうぐらいの強引なところもありましたが、おかげで私も楽しむことができました!

 

1日目はバンドの演奏もありまして、会場を練り歩くスタイルはとても盛り上がりましたね( ´ ▽ ` )ノ

また面白いことに、「楽器持ち込みの飛び込み参加可」!という企画がありました
私も楽器を嗜む身
Sax担いでくればよかったなー、と演奏しているBBBBの皆さんを見ていて思いました

他人が楽器吹いていると自分も吹きたくなるあるあるです(笑)

 

このビアフェスで良い案だな、と思ったのがコレ↓

ビールのリストがうちわになるんです!
これなら、ビールリストも邪魔にならないし実用的
蒸し暑い会場ならではのアイデアですね!

 

集まったビールはもちろん良いわけなのですが、フードの出店者さんも素敵な面々
どれも美味しかったなぁ……

 

ビールな皆様にはお馴染みのTRUNK COFFEEさんも!

 

中から見ていての反省は森島さんに直接お伝えするとして、、、
今後も益々、地元に愛される素敵なイベントになっていってほしいなぁと思いました

 

やっぱりビールは笑顔の似合うお酒
楽しそうに参加するお客様の顔を見て、私ももっとたくさんの人を笑顔にしたいなぁと思いました!

森島さん、ありがとうーーー!!!
ご一緒出来た皆様も、ありがとうございました!!

 

ビアフェスが終わった次の日、名古屋に立ち寄ったのですが、それはまた別の話で…

 

と、旅を締めくくったはずが、実は岐阜に続いてとある場所におります
このブログもその地で書いております(笑)

その件についても、また別の話で……

 

Beer Catalyst ビールを楽しくするひとってこんなひと
のんたん

July 6th, 2017 0 comments Beer Catalyst, NONTAN, Wanderlust

永く愛される。

私は餃子が大好きです

無性に食べたくなるので食べに行ったりもするのですが、いくら美味しくても「これじゃない」感が増すと自分で作ったりもします
ただ、適度な量が作れずにいつも作り過ぎてしまうので滅多に作りません
誰かに振る舞うときは平気で300個分ぐらいを量産したりしますが(笑)

そんなわけで、久しぶりに餃子を手作りしました
加減したつもりだったのですが、やはり作り過ぎてしまいました(笑)

餃子は私の総合栄養食品 のんたんです
ごきげんよう

こんなにバランスのいい食べ物も無いと思うんですよね…
とはいえ、食べ過ぎ注意です!w

—————

先週末、大阪に行って参りました
目的は「箕面ビール 20周年創業祭」!!

毎年周年祭を行っている箕面ビールですが、実は初めて参戦いたしました
いつもは自身の周年イベントやその準備と重なって、叶わなかったんですよね
それもあって、深夜バスで大阪入りしたにも関わらず、朝からテンションMAX\(^o^)/

この日は工場から徒歩10分ほどの西脇公園が会場
開場予定の1時間前に到着したのですが、すでにこの行列!
(とはいえ、前日の土曜日に参加した人よりはまだマシだったようですが)

 

この日楽しみにしていたのが、何と言っても20周年記念ビール

今年はなんと、サワーエール!!
朝一から楽しめる酸味と爽やかさでした

記念グラスはWear Houseと某映画会社を彷彿とさせるデザイン
カッコいい!!

ビールは23種もあり、途中で種類も変わるので、30種ぐらいは楽しめるでしょうか
どれを飲むかで悩むのも楽しいぐらいです

 

その他に出店は、地元の飲食店はもちろん、近県からの参加も!
食べるものもどれにしようか迷ってしまいます

魅力的なワークショップもいろいろ行われていました
と、いうことで私も皮の小銭入れ作りに参加しました!

皮を選んで、好きなスタッズを自分で打ちます


カッコいいでしょ?
「master piece」という大阪のバッグブランドから職人さんが来て、自ら教えてくれました

他にも英会話レッスンやチョークアート、ボルダリング、手ぬぐい染めの実演などなど……
見ているだけでもワクワクします

 

時間も進むにつれてお客さんも増えてきました
幸いお天気も良く、ビール日和
ちょっと暑いぐらいでしたかね(笑)

 

見知った顔も増えてきました
本当に全国各地から、お客様はもちろん、ブルワーやお店の面々も!

誰もみんないい笑顔
やっぱりビールは笑顔が似合うお酒ですね

そしてビールが美味しければ尚のこと!

 

地元の自治体とも一丸となって地元のお祭りのひとつとして開催していて、毎年楽しみにしている地元のお客様もたくさんいます

しっかり朝からレジャーシートや椅子を持ち込んで準備万端な親子
前売りチケットとビールリストを手に、何を飲もうか思案する、おじいちゃんたち
ビールに合わせて何を食べようか作戦会議をする、おかあさんたち

こんな風に、地元にも自然に根付いているってすごいこと
長く続けるだけでもすごいことなのに、こんなふうに愛され続けるのもすごいこと

今までも感じていたことだけれども、目の当たりにして
じんわりと心にしみる感動がありました

-‐‐‐‐

大阪に行くたびに必ず訪れている箕面ビール
おそらく私が一番訪問している醸造所だと思います

私がクラフトビールの世界に飛び込んだ時からたかだか5年のお付き合いですが、本当にお世話になっています

今はWear HouseにTap Roomに移ってしまいましたが、工場併設のTap Roomも大好きでした
直営なのにTapが少ないと言われていましたが、私にとっては妙に落ち着く空間で、
忙しいながらもとっかえひっかえスタッフの皆さんが相手をしに来てくれるのが、申し訳ないながらも嬉しかったです

時折近所の人がボトルやポン酢を買いに来たりして、そんな時から「街のビール屋さん」を感じていました
世界の箕面ビールになっても、それは相変わらず今も思うことです

 

先代の社長には生前よく面倒をみていただきました
(その辺りの思いに関しては過去にしたためてます→「愛される。」)

現社長・香緒里さんは、同じ働く女性としても同じ業界の先輩としてもとても尊敬しています
大阪まで直談判に行き、一緒に仕事が出来ることになった時は飛び上るほど嬉しかったです

顔を合わせる機会も増えるにつれ、話す機会も増えると共に、その人柄が益々好きになりました

今でも会う度に気にかけてくださるので、申し訳なく思いつつも、
私ももっと頑張らなくちゃ、と元気をいただきました!

 

20周年おめでとうございます!!
これからも大好きです!!

 

さて、
創業祭の後、久しぶりに大阪の街へ繰り出したのですが、
それはまた別の話で

 

Beer Catalyst ビールを楽しくするひとってこんなひと
のんたん

June 15th, 2017 0 comments NONTAN, Wanderlust

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