あと一ヵ月

あと一カ月を切りましたHOPMANアメリカ研修旅行まで!
やばい!英語の勉強まったく進んでない。下調べもまったく進んでない。
ジョジョリオンにハマっている場合じゃない!
明日はアメリカに連れて行ってくれるN氏との打ち合わせもあるので、心を入れ替えていきたいと思います。

さてさて、本日のビールメニューでは湘南ビールの限定醸造ビール【ゴールデンエールSAKEKASU】が登場です。
仕込み時、発酵時に酒粕をブレンド。
ゴールデンエールの軽快な味わいに、酒粕のお米のフレーバーとボディーがエッセンスとして調和されて、より爽やかで繊細な味に。
さらに鬼伝説地ビール・金鬼ペールエールの新作【シトラ&アマリロリーフ】も登場です。
これで、【シトラ&アマリロリーフ】【シトラ&アマリロ】【シトラ&ファルコナーズフライト】の三種類の金鬼ペールエールが同時開栓となります。
とくに気になるところが、【シトラ&アマリロリーフ】【シトラ&アマリロ】の違いかと思います。
簡単に説明すると同じアマリロというホップを使っているのですが、“リーフ”と“ペレット”という形状の違うものを使っています。
簡単に説明すると、“リーフ”はホップを摘んでから乾燥させて使ったもの。
“ペレット”はリーフを粉末状にして固めたものです。
ペレットの方が保管がしやすく使いやすいのですが、リーフに比べ風味が弱くなってしまうと言われています。
実際に【シトラ&アマリロリーフ】と【シトラ&アマリロ】を飲み比べたところ、【シトラ&アマリロリーフ】の方が香りと苦みがちょこっと強めに感じました。
とはいってもさほど大きな差はないので、なにも言われずに飲んだら判別できるかどうかちょっと自信ないかも。
ま、なにはともあれウンチクはほどほどに楽しくビールを飲んでくださ~い。

本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】の案内です。

【おつまみミミガー】
【ベビーホタテといろいろキノコの冷菜(バター醤油味)】
【真ダコのジェノバ風】
【スモークサーモンと舞茸のポテトサラダ】
【カツオのたたき】
【お刺身たっぷり海鮮サラダ】
【手羽先の唐揚げ】
【シロコロ炭火焼き】
【ラムステーキ】
【伊勢うどん】
【自家製 鶏チャーシュー】
【黒毛和牛丼】

以上を用意いたします。
本日は【自家製 鶏チャーシュー】【黒毛和牛丼】が新たに登場です。
美味しいよっ!

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!

__________

< HOPMANニュース >

○5月25日(土)は延長営業いたします。
深夜3時35分から行われるチャンピオンズリーグの決勝戦を放映いたします。
ただし、25時以降はドリンクのみの提供です。( 25時以降フードの持ち込み可。 )
サッカー&ビール好きは一緒に盛り上がりましょう!

○6月19日(水)~25日(火)はHOPMANアメリカ研修旅行の為、営業をお休みさせていただきます。

__________

昨日空いたビール、4樽↓

●スワンレイクビール・クリスタルエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
●志賀高原ビール・DPA (玉村本店/長野) 
●キリン一番搾り (キリン) 
●志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)

本日開栓のビール、5樽↓

○キリン一番搾り (キリン)  新樽開栓!!!
○スワンレイクビール・クリスタルエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)  新樽開栓!!!
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)  新樽開栓!!!
○湘南ビール・ゴールデンエール SAKEKASU (熊沢酒造/神奈川) NEW!!!
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ&アマリロリーフver (わかさいも本舗/北海道) NEW!!!

本日繋がっている生ビール30種類です↓

○キリン一番搾り (キリン) 
○大山Gビール・ピルスナー (久米桜麦酒/鳥取)
○スノーフレッシュ (エーデルワイス/オーストリア) 
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○湘南ビール・ゴールデンエール SAKEKASU (熊沢酒造/神奈川)
○鬼伝説地ビール・シシリアンルージュ (わかさいも本舗/北海道) 
○箕面ビール・ピーチサワーエール (AJI BEER INC/大阪)
○南信州ビール・アップルホップ ジョナゴールド (南信州ビール/長野)
○エピック・ブレインレス オン ピーチ (エピック/アメリカ) 
○スワンレイクビール・クリスタルエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (玉村本店/長野)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ&アマリロver (わかさいも本舗/北海道) 
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ&アマリロリーフver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ&ファルコナーズフライト (わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール・SOBA (玉村本店/長野) 
○大山Gビール・グランセゾン (久米桜麦酒/鳥取)
○セゾンさゆり2013 (ベアードブルーイング/静岡) 
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○ヤッホーブルーイング・アンバーエール (ヤッホーブルーイング/長野)
○伊勢角屋麦酒・ブラウンエール (二軒茶屋餅角屋/三重)
○コエドブルワリー・ホッピーウィンドセッションエール (協同商事/埼玉) 
○湘南ビール・IPA モトエイカー (熊沢酒造/神奈川) 
○ストーン・IPA (ストーン/アメリカ)
○イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ) 
○ローグ・インペリアルIPA (ローグ/アメリカ)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○ノースアイランドビール・コリアンダーブラック (SOCブルーイング/北海道) 
○ガージェリースタウト (ビアスタイル21) 
○ローグ・ロシアンインペリアルスタウト (ローグ/アメリカ)

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May 20th, 2013 0 comments TASHIRO

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