ついに

ついにやってまいりました!

今日と明日、サザンオールスターズのライブ『SUPER SUMMER LIVE 2013 灼熱のマンピー!! G★スポット解禁!!』が茅ヶ崎公園野球場で行われます。

ここ数日、店内ではライブの話で持ち切り。

明日はパブリックビューイングも開催されるみたいですよ。

行きたいなぁ。行きたいなぁ。

でもお店の営業という大事な任務がありますから。

なにはともあれ、この二日間は茅ヶ崎という街が熱気にあふれそう。とくに南口側が。

ま、HOPMANはいつもと変わらず通常営業で皆さまのお越しをお待ちしておりまーす。

 

 

◎本日のビールメニューでは、ベアードブルーイングの限定醸造ビール【ベアードラオホボック】が登場です。

ブルワリーさんからの説明です↓

 

『ラオホビアは古いドイツのビアスタイルで、起源は1500年代に遡り、ドイツのフランコ二ア地方のバンベルクという町の特徴的なスタイルであった。「ラオホ」とは「スモーク」という意味で、これがラオホビア特有のフレーバーである。このスモークフレーバーは、ブナ材を燃やし緑麦芽を乾燥させることから生まれてくる。ボックとは、ドイツが起源のストロングラガーだ。

 

ベアードラオホボックは、この古きフランコニアのスモークスタイルを用いて、強く、モルティで、ヴェルヴェットのようにスムーズだ。モルトは、バンベルクにあるワイヤマン社が造った原材料を100%使用している(その内63%はブナ材で燻されたスモークモルト)。ホップ使いは非常に軽く、リッチなモルトのフレーバーとバランスを取るために、ハラタウトラディッションとチェコザーツを加えた位だ。ラオホボックは2012年12月に仕込まれ、今まで8カ月間ベアードのセラーの中で熟成させた。この長期熟成により、独裁的になりがちなスモークの個性がちょうどいいバランスに落ち着いている。』

 

是非御賞味あれ!

 

 

◎本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】の案内です。

 

【おつまみミミガー】

【枝豆のピクルス】

【ピリ辛たたききゅうり・釜揚げしらす和え】

【冷奴 自家製“山形のだし”のせ】

【鶏肉、牛蒡、蓮根のきんぴら】

【海老とキノコのポテトサラダ】

【フレッシュトマトの甘酢漬けのせ】

【砂肝“塩麹”アヒージョ】

【太刀魚とサーモンの海鮮サラダ】

【うるめいわしのマリネ】

【ラムステーキ】

【おつまみ生しらす】

【生しらす丼】

 

以上を用意いたします。

本日は【うるめいわしのマリネ】【ラムステーキ】が登場です。

“生しらす”入荷してますよ。

美味しいよっ!

 

 

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!

 

 

__________

 

 

< HOPMANニュース >

 

○9月16日(月・祝)はHOPMANの営業をお休みさせていただきます。

 

9月14日(土)・15日(日)・16日(月・祝)で、横浜港大桟橋にて【BeerFes横浜2013】が開催されます。

全国各地からクラフトビールが集まるこのイベント。

立食立飲形式で、入場料を払えば全てのビールが試飲できます。

9月16日(月・祝)に、チームHOPMANで研修として行って参りたいと思います。

9月16日(月・祝)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

※HOPMANでも前売券を販売いたします。行きたい方は是非!

 

 

__________

 

 

昨日空いたビール8樽↓

 

●湘南ビール・SAKEKASUヴァイス (熊沢酒造/神奈川)

●サンクトガーレン・湘南ゴールド (サンクトガーレン/神奈川)

●富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

●鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)

●鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・HBC342ver (わかさいも本舗/北海道)

●サンクトガーレン・パイナップルエール (サンクトガーレン/神奈川)

●よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)

●志賀高原ビール・ポーター (玉村本店/長野)

 

 

本日開栓するビール8樽↓

 

○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)  新樽開栓!!!

○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)  新樽開栓!!!

○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・HBC342ver (わかさいも本舗/北海道)  新樽開栓!!!

○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野) 新樽開栓!!!

○ベアードラオホボック (ベアードブルーイング/静岡) NEW!!!

○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨) NEW!!!

○スノーフレッシュ (エーデルワイス/オーストリア) NEW!!!

○箕面ビール・スタウト (AJI BEER INC/大阪) NEW!!!

 

 

本日繋がっている生ビール29種類+日本酒1種類です↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○金しゃちビール・ゴールデンピルスナー (ワダカン/愛知)

○COEDOブルワリー・瑠璃 (協同商事/埼玉)

○ベアードエキスポートラガー (ベアードブルーイング/静岡)

○スワンレイクビール・ゴールデンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○COEDOブルワリー・白 (協同商事/埼玉)

○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○スノーフレッシュ (エーデルワイス/オーストリア)

○宮崎日向夏ラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)

○湘南ビール・サマーオレンジエール (熊沢酒造/神奈川)

○鬼伝説地ビール・シシリアンルージュ (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)

○志賀高原ビール・チョットベルジャンウィート (玉村本店/長野)

○鬼伝説地ビール・絹 SILK (わかさいも本舗/北海道)

○ベアードラオホボック (ベアードブルーイング/静岡)

○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)

○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・HBC342ver (わかさいも本舗/北海道)

○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)

○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)

○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)

○好みなんか聞いてないぜSORRY~2013限定醸造~ホワイトIPA (ヤッホーブルーイング/長野)

○ウエストコーストIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)

○スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ)

○ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ)

○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)

○箕面ビール・スタウト (AJI BEER INC/大阪)

○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)

○グリーンフラッシュ・ベルジャントリペル (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○さざなみ (熊沢酒造/神奈川)

 

 

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熱い夜になりそうだぜ。 田代

 

August 31st, 2013 0 comments TASHIRO

オレンジ

いやいや今朝はよく飲んだ。

営業後にお客さんに髪を切ってもらって、飲みに行って、戻ってきてまた飲んで。

7時前くらいまでは覚えているんですけどね。

沢山飲んだのでビタミン補給したい。

そんな私にもピッタリな、オレンジを使ったビールが今日は登場しますよ。

詳細は下記にて↓

 

 

◎本日のビールメニューでは、湘南ビールの【サマーオレンジエール】と宮崎ひでじビールの【宮崎日向夏ラガー】が登場です。

只今、開栓中のサンクトガーレンの【湘南ゴールド】を含め、オレンジを使ったフルーツビールが3つも楽しめますよ!

どれもスッキリしていてジューシーでこの季節にピッタリ。

是非御賞味あれ!

 

 

◎本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】の案内です。

 

【おつまみミミガー】

【枝豆のピクルス】

【ピリ辛たたききゅうり・釜揚げしらす和え】

【冷奴 自家製“山形のだし”のせ】

【鶏肉、牛蒡、蓮根のきんぴら】

【海老とキノコのポテトサラダ】

【フレッシュトマトの甘酢漬けのせ】

【鶏ハラミ“辛味噌”炭火焼き】

【砂肝“塩麹”アヒージョ】

【マグロとサーモンの海鮮サラダ】

【牛ロースステーキ】

 

以上を用意いたします。

本日は【牛ロースステーキ】が登場です。

美味しいよっ!

 

 

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!

 

 

__________

 

 

< HOPMANニュース >

 

○9月16日(月・祝)はHOPMANの営業をお休みさせていただきます。

 

9月14日(土)・15日(日)・16日(月・祝)で、横浜港大桟橋にて【BeerFes横浜2013】が開催されます。

全国各地からクラフトビールが集まるこのイベント。

立食立飲形式で、入場料を払えば全てのビールが試飲できます。

9月16日(月・祝)に、チームHOPMANで研修として行って参りたいと思います。

9月16日(月・祝)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

※HOPMANでも前売券を販売いたします。行きたい方は是非!

 

 

__________

 

 

昨日空いたビール6樽↓

 

●鬼伝説地ビール・青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道)

●鬼伝説地ビール・フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)

●好みなんか聞いてないぜSORRY~2013限定醸造~ホワイトIPA (ヤッホーブルーイング/長野)

●ブラックレーサー (ベアリパブリック/アメリカ)

●ハーヴェストムーン・バーレーワイン (イクスピアリ/千葉)

●さざなみ (熊沢酒造/神奈川)

 

 

本日開栓するビール6樽↓

 

○好みなんか聞いてないぜSORRY~2013限定醸造~ホワイトIPA (ヤッホーブルーイング/長野) 新樽開栓!!!

○さざなみ (熊沢酒造/神奈川) 新樽開栓!!!

○宮崎日向夏ラガー (宮崎ひでじビール/宮崎) NEW!!!

○湘南ビール・サマーオレンジエール (熊沢酒造/神奈川) NEW!!!

○鬼伝説地ビール・絹 SILK (わかさいも本舗/北海道) NEW!!!

○金しゃちビール・ゴールデンピルスナー (ワダカン/愛知) NEW!!!

 

 

本日繋がっている生ビール29種類+日本酒1種類です↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○金しゃちビール・ゴールデンピルスナー (ワダカン/愛知)

○COEDOブルワリー・瑠璃 (協同商事/埼玉)

○ベアードエキスポートラガー (ベアードブルーイング/静岡)

○スワンレイクビール・ゴールデンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○湘南ビール・SAKEKASUヴァイス (熊沢酒造/神奈川)

○COEDOブルワリー・白 (協同商事/埼玉)

○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○サンクトガーレン・パイナップルエール (サンクトガーレン/神奈川)

○サンクトガーレン・湘南ゴールド (サンクトガーレン/神奈川)

○宮崎日向夏ラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)

○湘南ビール・サマーオレンジエール (熊沢酒造/神奈川)

○鬼伝説地ビール・シシリアンルージュ (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)

○志賀高原ビール・チョットベルジャンウィート (玉村本店/長野)

○鬼伝説地ビール・絹 SILK (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・HBC342ver (わかさいも本舗/北海道)

○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)

○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)

○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)

○好みなんか聞いてないぜSORRY~2013限定醸造~ホワイトIPA (ヤッホーブルーイング/長野)

○ウエストコーストIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)

○スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ)

○ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ)

○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)

○志賀高原ビール・ポーター (玉村本店/長野)

○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)

○グリーンフラッシュ・ベルジャントリペル (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○さざなみ (熊沢酒造/神奈川)

 

 

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あの写真、酔いが醒めてから見るとなんだか恥ずかしい。 田代

 

August 30th, 2013 0 comments TASHIRO

灼熱のマンピー

今週末の8月31日(土)、9月1日(日)にサザンオールスターズのライブが茅ヶ崎の茅ヶ崎公園野球場で行われます。

その名も『SUPER SUMMER LIVE 2013 灼熱のマンピー!! G★スポット解禁!!』。

サザンオールスターズは茅ヶ崎のスーパースターですからねぇ。なんだか街も盛り上がっております。

そしてサッポロビールさんからこんな“うちわ”をいただきました↓

 

DSC_0305

 

30個くらいあります。欲しい方はどうぞ。

今日も暑いですからね。

うちわを扇ぎながらビールといっちゃいましょう!

 

 

◎本日のビールメニューでは鬼伝説地ビールの金鬼ペールエールの新作【アマリロ・HBC342ver】が登場です。

今回初登場の“HBC342”というホップはアメリカ産で、すこしレモン系の香りがするのかな。

いつもより少しだけアルコール度数が高くなっているとのことです。

是非御賞味あれ!

 

 

◎本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】の案内です。

 

【おつまみミミガー】

【枝豆のピクルス】

【ピリ辛たたききゅうり・釜揚げしらす和え】

【冷奴 自家製“山形のだし”のせ】

【フレッシュトマトの甘酢漬けのせ】

【鶏ハラミ“辛味噌”炭火焼き】

【砂肝“塩麹”アヒージョ】

【もち豚ロース“塩麹”ステーキ】

【マグロとサーモンの海鮮サラダ】

【海老とキノコのポテトサラダ】

【鶏肉、牛蒡、蓮根のきんぴら】

【おつまみ生しらす】

【生しらす丼】

 

以上を用意いたします。

本日は【海老とキノコのポテトサラダ】【鶏肉、牛蒡、蓮根のきんぴら】が登場です。

“生しらす”も入荷してますよ!

美味しいよっ!

 

 

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!

 

 

__________

 

 

< HOPMANニュース >

 

○9月16日(月・祝)はHOPMANの営業をお休みさせていただきます。

 

9月14日(土)・15日(日)・16日(月・祝)で、横浜港大桟橋にて【BeerFes横浜2013】が開催されます。

全国各地からクラフトビールが集まるこのイベント。

立食立飲形式で、入場料を払えば全てのビールが試飲できます。

9月16日(月・祝)に、チームHOPMANで研修として行って参りたいと思います。

9月16日(月・祝)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

※HOPMANでも前売券を販売いたします。行きたい方は是非!

 

 

__________

 

 

昨日空いたビール5樽↓

 

●サッポロ黒ラベル (サッポロ)

●富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

●志賀高原ビール・ペールエール (玉村本店/長野)

●スワンレイクビール・アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

●志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野)

 

 

本日開栓するビール5樽↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)  新樽開栓!!!

○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)  新樽開栓!!!

○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ・シムコーver (わかさいも本舗/北海道) NEW!!!

○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・HBC342ver (わかさいも本舗/北海道) NEW!!!

○スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ) NEW!!!

 

 

本日繋がっている生ビール29種類+日本酒1種類です↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○COEDOブルワリー・瑠璃 (協同商事/埼玉)

○鬼伝説地ビール・青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道)

○ベアードエキスポートラガー (ベアードブルーイング/静岡)

○スワンレイクビール・ゴールデンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○湘南ビール・SAKEKASUヴァイス (熊沢酒造/神奈川)

○COEDOブルワリー・白 (協同商事/埼玉)

○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○サンクトガーレン・パイナップルエール (サンクトガーレン/神奈川)

○サンクトガーレン・湘南ゴールド (サンクトガーレン/神奈川)

○鬼伝説地ビール・シシリアンルージュ (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説地ビール・フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)

○志賀高原ビール・チョットベルジャンウィート (玉村本店/長野)

○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール アマリロ・HBC342ver (わかさいも本舗/北海道)

○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)

○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)

○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)

○好みなんか聞いてないぜSORRY~2013限定醸造~ホワイトIPA (ヤッホーブルーイング/長野)

○ウエストコーストIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)

○スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ)

○ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ)

○ブラックレーサー (ベアリパブリック/アメリカ)

○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)

○志賀高原ビール・ポーター (玉村本店/長野)

○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)

○ハーヴェストムーン・バーレーワイン (イクスピアリ/千葉)

○グリーンフラッシュ・ベルジャントリペル (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○さざなみ (熊沢酒造/神奈川)

 

 

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中には入れなくても球場まで行きたいなぁ。  田代

 

 

August 29th, 2013 0 comments TASHIRO

1人1○○

昨日の営業では、先日の茅ヶ崎ツアーに引き続き、若いブルワーさんが2名来てくれました。

作り手の方に来てもらえるのは嬉しいですね。

意外に似ているのでツーショットでパシャリ。

 

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このうちの一人の方は、お疲れなのか、途中で眠ってしまい、営業後に起こしてあげました。

せっかくなので一緒にラーメン屋さんへ行くことに。

最近、お客さんとスタッフとダイエット対決をしていまして、営業後の食事は積極的に豆腐を食べるようにしています。

これでも結構痩せたと言われます。

残念ながら、今回行ったラーメン屋さんでは豆腐が無かったので、1人1豆腐ならぬ、1人1餃子。

ビールが進みます。

ラーメンもあっという間に完食。

お店を出て、誰が言ったのかハンバーガーを食べようという話になり、コンビニでビールを買って近くのハンバーガー屋さんへ。

久しぶりのワンマックワンビアです。

1人1バーガーの予定が、私だけ1人2バーガー。バーカー。

お腹いっぱい。楽しかったぁ。

これがHOPMANのバーガーとビールだったら最高なんでしょうね。

是非お試しあれ!

よく食べ、よく飲み、よく遊び、よく働く。今日も一日頑張っていきましょう!

 

 

◎本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】の案内です。

 

【おつまみミミガー】

【枝豆のピクルス】

【ピリ辛たたききゅうり・釜揚げしらす和え】

【冷奴 自家製“山形のだし”のせ】

【フレッシュトマトの甘酢漬けのせ】

【鶏ハラミ“辛味噌”炭火焼き】

【砂肝“塩麹”アヒージョ】

【もち豚ロース“塩麹”ステーキ】

【マグロとサーモンの海鮮サラダ】

【ヴァイスブルスト】

【おつまみ生しらす】

【生しらす丼】

 

以上を用意いたします。

本日は【ヴァイスブルスト】が登場です。

“生しらす”も入荷してますよ!

美味しいよっ!

 

 

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!

 

 

__________

 

 

< HOPMANニュース >

 

○9月16日(月・祝)はHOPMANの営業をお休みさせていただきます。

 

9月14日(土)・15日(日)・16日(月・祝)で、横浜港大桟橋にて【BeerFes横浜2013】が開催されます。

全国各地からクラフトビールが集まるこのイベント。

立食立飲形式で、入場料を払えば全てのビールが試飲できます。

9月16日(月・祝)に、チームHOPMANで研修として行って参りたいと思います。

9月16日(月・祝)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

※HOPMANでも前売券を販売いたします。行きたい方は是非!

 

 

__________

 

 

昨日空いたビール1樽↓

 

●志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)

 

 

本日開栓するビール1樽↓

 

○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野) 新樽開栓!!!

 

 

本日繋がっている生ビール29種類+日本酒1種類です↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○COEDOブルワリー・瑠璃 (協同商事/埼玉)

○鬼伝説地ビール・青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道)

○ベアードエキスポートラガー (ベアードブルーイング/静岡)

○スワンレイクビール・ゴールデンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○湘南ビール・SAKEKASUヴァイス (熊沢酒造/神奈川)

○COEDOブルワリー・白 (協同商事/埼玉)

○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○サンクトガーレン・パイナップルエール (サンクトガーレン/神奈川)

○サンクトガーレン・湘南ゴールド (サンクトガーレン/神奈川)

○鬼伝説地ビール・シシリアンルージュ (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説地ビール・フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)

○志賀高原ビール・チョットベルジャンウィート (玉村本店/長野)

○志賀高原ビール・ペールエール (玉村本店/長野)

○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)

○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)

○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)

○スワンレイクビール・アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野)

○好みなんか聞いてないぜSORRY~2013限定醸造~ホワイトIPA (ヤッホーブルーイング/長野)

○ウエストコーストIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)

○ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ)

○ブラックレーサー (ベアリパブリック/アメリカ)

○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)

○志賀高原ビール・ポーター (玉村本店/長野)

○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)

○ハーヴェストムーン・バーレーワイン (イクスピアリ/千葉)

○グリーンフラッシュ・ベルジャントリペル (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○さざなみ (熊沢酒造/神奈川)

 

 

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出勤前にトイレから出られなくなって遅刻したのは内緒の話。  田代

 

August 28th, 2013 0 comments TASHIRO

フルーツ

最近フルーツジュースを飲むのにハマっています。

コンビニに100円で売っている“一日分のビタミン配合”みたいなのが書かれた小さなパックを毎日飲んでいます。

そのおかげがあってか、この夏も何事もなく元気に乗り越えられそうです。

肌もなんだか綺麗になったような?!

フルーツの偉大さを再確認したわけですが、実はフルーツを使ったビールも沢山あるんです。

今日はそんなフルーツビールを沢山ご用意しちゃいました!

詳細は下記にて↓

 

◎本日のビールメニューではサンクトガーレンの限定醸造ビール【パイナップルエール】【湘南ゴールド】が登場です。

両方ともこの夏に大変問い合わせの多かったビールです。

久々に登場です。

【パイナップルエール】は名前の通りパイナップルを、【湘南ゴールド】県内でも入手困難な湘南ゴールドというオレンジを使ったビールです。

今日は鬼伝説地ビールの【スイートストロベリー】(いちご)、【フランボワーズ】(木苺)【シシリアンルージュ】(トマト)といったフルーツや野菜を使ったビールが豊富なラインナップとなっておりますよ。

是非御賞味あれ!

 

 

◎本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】の案内です。

 

【おつまみミミガー】

【枝豆のピクルス】

【ピリ辛たたききゅうり・釜揚げしらす和え】

【フレッシュトマトの甘酢漬けのせ】

【自家製ツナのサラダ】

【鶏ハラミ“辛味噌”炭火焼き】

【もち豚ロース“塩麹”ステーキ】

【カマスとカンパチの海鮮サラダ】

【冷奴 自家製“山形のだし”のせ】

【砂肝“塩麹”アヒージョ】

【おつまみ生しらす】

【生しらす丼】

 

以上を用意いたします。

本日は【冷奴 自家製“山形のだし”のせ】【砂肝“塩麹”アヒージョ】が登場です。

“生しらす”も入荷してますよ!

美味しいよっ!

 

 

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!

 

 

__________

 

 

< HOPMANニュース >

 

○9月16日(月・祝)はHOPMANの営業をお休みさせていただきます。

 

9月14日(土)・15日(日)・16日(月・祝)で、横浜港大桟橋にて【BeerFes横浜2013】が開催されます。

全国各地からクラフトビールが集まるこのイベント。

立食立飲形式で、入場料を払えば全てのビールが試飲できます。

9月16日(月・祝)に、チームHOPMANで研修として行って参りたいと思います。

9月16日(月・祝)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

※HOPMANでも前売券を販売いたします。行きたい方は是非!

 

 

__________

 

 

昨日空いたビール5樽↓

 

●志賀高原ビール・チョットベルジャンウィート (玉村本店/長野)

●志賀高原ビール・アフリカペールエール (玉村本店/長野)

●ガージェリーエステラ (ビアスタイル21)

●よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)

●東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)

 

 

本日開栓するビール5樽↓

 

○○志賀高原ビール・チョットベルジャンウィート (玉村本店/長野) 新樽開栓!!!

○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)  新樽開栓!!!

○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野) 新樽開栓!!!

○サンクトガーレン・パイナップルエール (サンクトガーレン/神奈川) NEW!!!

○サンクトガーレン・湘南ゴールド (サンクトガーレン/神奈川) NEW!!!

 

 

本日繋がっている生ビール29種類+日本酒1種類です↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○COEDOブルワリー・瑠璃 (協同商事/埼玉)

○鬼伝説地ビール・青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道)

○ベアードエキスポートラガー (ベアードブルーイング/静岡)

○スワンレイクビール・ゴールデンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○湘南ビール・SAKEKASUヴァイス (熊沢酒造/神奈川)

○COEDOブルワリー・白 (協同商事/埼玉)

○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○サンクトガーレン・パイナップルエール (サンクトガーレン/神奈川)

○サンクトガーレン・湘南ゴールド (サンクトガーレン/神奈川)

○鬼伝説地ビール・シシリアンルージュ (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説地ビール・フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)

○志賀高原ビール・チョットベルジャンウィート (玉村本店/長野)

○志賀高原ビール・ペールエール (玉村本店/長野)

○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)

○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)

○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)

○スワンレイクビール・アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野)

○好みなんか聞いてないぜSORRY~2013限定醸造~ホワイトIPA (ヤッホーブルーイング/長野)

○ウエストコーストIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)

○ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ)

○ブラックレーサー (ベアリパブリック/アメリカ)

○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)

○志賀高原ビール・ポーター (玉村本店/長野)

○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)

○ハーヴェストムーン・バーレーワイン (イクスピアリ/千葉)

○グリーンフラッシュ・ベルジャントリペル (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○さざなみ (熊沢酒造/神奈川)

 

 

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伊藤園の『ビタミン野菜』がお気に入り。  田代

August 27th, 2013 0 comments TASHIRO

やっぱり

昨日は私、田代はお休みをいただきまして、ブルワリー関係者の方、数名と茅ヶ崎ツアーに行ってきました。

13時に茅ヶ崎駅に集合し、まずはタイ料理のお店でランチビール。

ピリ辛料理でビールが進む進む。

15時、HOPMANに移動し作戦会議。

せっかくなのでツアー参加者の方たちのビールをいただきます。

17時、ワインのお店でイベントをやっているということで行ってきました。

最近の休みの日の傾向としては、日本酒やワインをビールと同じペースで飲み、次の日に使い物にならなくなることが多いです。

なので、結局ワインのお店でビールを飲む私。

ここでさらに人が増えます。

総勢4社のブルワリー関係者と茅ヶ崎という街で酒を酌み交わす。いいですね。

ビールも好きですが、そのビールに携わっている人を好きになると、もっとビールが愛おしくなるわけです。

次は日本酒のお店に行こうという話でしたが、メンバーの一人がHOPMANに行きたいということで、再度HOPMANへ移動。

タクシー2台では全員乗車できず、Sビールの(元)湘南ボーイ、レオポン、私の三人は歩いてHOPMANへ。

途中で何故かアイス屋さんに寄って、1人2アイス縛りという、意味の分からない行為をしてHOPMANへ向かいました。

21歳の青年二人といると心も若くなるということです。

HOPMANへ到着し、みんなで飲むこと数時間。

私やっちゃいました。一人撃沈です。

そんな飲んでないのにね。

もう豆絞りじゃなくてザコ絞り決定です。

そんなこんなで23時解散です。

結局3軒しか回れなかったのは残念でしたが、楽しいツアーでした。

またやりましょうね茅ヶ崎ツアー。

家に帰って12時間寝て、今日は体調バッチリです。

やっぱりビールは体にいいわ。

さぁ、よく飲んで、よく食べて、よく遊んで、よく働く。今日も一日頑張っていきましょう!

 

 

◎本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】の案内です。

 

【おつまみミミガー】

【枝豆のピクルス】

【ピリ辛たたききゅうり・釜揚げしらす和え】

【フレッシュトマトの甘酢漬けのせ】

【自家製ツナのサラダ】

【鶏ハラミ“辛味噌”炭火焼き】

【もち豚ロース“塩麹”ステーキ】

【カマスとカンパチの海鮮パクチーサラダ】

【カマスのフライ】

【おつまみ生しらす】

【生しらす丼】

 

以上を用意いたします。

本日は【カマスのフライ】が登場です。

“生しらす”も入荷してますよ!

美味しいよっ!

 

 

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!

 

 

__________

 

 

< HOPMANニュース >

 

○9月16日(月・祝)はHOPMANの営業をお休みさせていただきます。

 

9月14日(土)・15日(日)・16日(月・祝)で、横浜港大桟橋にて【BeerFes横浜2013】が開催されます。

全国各地からクラフトビールが集まるこのイベント。

立食立飲形式で、入場料を払えば全てのビールが試飲できます。

9月16日(月・祝)に、チームHOPMANで研修として行って参りたいと思います。

9月16日(月・祝)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

※HOPMANでも前売券を販売いたします。行きたい方は是非!

 

 

__________

 

 

昨日空いたビール3樽↓

 

●金しゃちビール・ゴールデンエール (ワダカン/愛知)

●スワンレイクビール・クリスタルエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

●鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール FF7C’s・シトラver (わかさいも本舗/北海道)

 

 

本日開栓するビール3樽↓

 

○志賀高原ビール・ペールエール (玉村本店/長野) NEW!!!

○志賀高原ビール・ポーター (玉村本店/長野) NEW!!!

○スワンレイクビール・ゴールデンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟) NEW!!!

 

 

本日繋がっている生ビール29種類+日本酒1種類です↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○COEDOブルワリー・瑠璃 (協同商事/埼玉)

○鬼伝説地ビール・青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道)

○ベアードエキスポートラガー (ベアードブルーイング/静岡)

○スワンレイクビール・ゴールデンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○湘南ビール・SAKEKASUヴァイス (熊沢酒造/神奈川)

○COEDOブルワリー・白 (協同商事/埼玉)

○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○鬼伝説地ビール・シシリアンルージュ (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説地ビール・フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)

○志賀高原ビール・チョットベルジャンウィート (玉村本店/長野)

○志賀高原ビール・アフリカペールエール (玉村本店/長野)

○志賀高原ビール・ペールエール (玉村本店/長野)

○ガージェリーエステラ (ビアスタイル21)

○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)

○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)

○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)

○スワンレイクビール・アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野)

○好みなんか聞いてないぜSORRY~2013限定醸造~ホワイトIPA (ヤッホーブルーイング/長野)

○ウエストコーストIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)

○ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ)

○ブラックレーサー (ベアリパブリック/アメリカ)

○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)

○志賀高原ビール・ポーター (玉村本店/長野)

○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)

○ハーヴェストムーン・バーレーワイン (イクスピアリ/千葉)

○グリーンフラッシュ・ベルジャントリペル (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○さざなみ (熊沢酒造/神奈川)

 

 

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やっぱりビールは体にいいわ。  田代

 

 

 

August 26th, 2013 0 comments TASHIRO

茅ケ崎ツアー

今日は私、田代はお休みをいただきます。

ブルワリー関係者の方、数名と茅ヶ崎ツアーに行って参ります。

茅ヶ崎のオススメの飲食店を案内しようとリサーチしたら、日曜休み結構多いのね。

もちろんHOPMANにも来るので見かけたら乾杯してやってください。

ペロンペロンだったら知らない振りしてください。

どうぞよろしくお願い致します。

 

 

◎本日はのビールメニューでは限定醸造ビールが2つ登場いたします。

 

ベアードブルーイング【ベアードエキスポートラガー】

ブルワリーさんからの説明です↓

 

『ベアードエキスポートラガーはドルトムントスタイルからインスピレーションを受け造られており、味わい深いフレーバーと、いきいきとした爽快感の両方を持ち合わせている。そして沼津のおいしい軟水が、その優しく丸みのあるラガーの個性を更に引き立たせている。』

 

 

ヤッホーブルーイング【好みなんか聞いてないぜSORRY~2013限定醸造~ホワイトIPA】

ブルワリーさんからの説明です↓

 

『マグナム、サミット、シムコ、カスケード、コロンバス、そしてドライホッピングでシトラを使用。6種類のホップが奏でるトロピカルなアロマに、MUSH TUNにかつお節を投入しアミノ酸のみを抽出。アミノ酸が発酵によりエステルに変化し、ビールにトロピカルでジューシーな薫りを持たせました。

日本特有の和の素材である「かつお節」は、沸騰する前の麦汁に浸けているため、えぐみや生臭さはなく、アミノ酸のみが活用されています。ビール自体にはダシの味はしません。モルトは、ピルスナー、ウィート、フレークドウィートの3種類を使用しています。』

 

要は『美味しいよっ!』ってことですね。

是非御賞味あれ!

 

 

◎本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】の案内です。

 

【おつまみミミガー】

【枝豆のピクルス】

【ピリ辛たたききゅうり・釜揚げしらす和え】

【冷奴 タコキムチのせ】

【フレッシュトマトの甘酢漬けのせ】

【自家製ツナのサラダ】

【辛子明太子のポテトサラダ】

【ブリとサーモンの海鮮サラダ】

【鶏ハラミ“辛味噌”炭火焼き】

【もち豚ロース“塩麹”ステーキ】

 

 

以上を用意いたします。

他にも仕入れ次第で何か用意いたします。

お楽しみにー。

 

 

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!

 

 

__________

 

 

< HOPMANニュース >

 

○9月16日(月・祝)はHOPMANの営業をお休みさせていただきます。

 

9月14日(土)・15日(日)・16日(月・祝)で、横浜港大桟橋にて【BeerFes横浜2013】が開催されます。

全国各地からクラフトビールが集まるこのイベント。

立食立飲形式で、入場料を払えば全てのビールが試飲できます。

9月16日(月・祝)に、チームHOPMANで研修として行って参りたいと思います。

9月16日(月・祝)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

※HOPMANでも前売券を販売いたします。行きたい方は是非!

 

 

__________

 

 

昨日空いたビール6樽↓

 

●富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

●湘南ビール・サマーオレンジエール (熊沢酒造/神奈川)

●志賀高原ビール・DPA (玉村本店/長野)

●鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)

●レーサー5IPA (ベアリパブリック/アメリカ)

●志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)

 

 

本日開栓するビール6樽↓

 

○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨) 新樽開栓!!!

○ベアードエキスポートラガー (ベアードブルーイング/静岡)  NEW!!!

○鬼伝説地ビール・シシリアンルージュ (わかさいも本舗/北海道) NEW!!!

○好みなんか聞いてないぜSORRY~2013限定醸造~ホワイトIPA (ヤッホーブルーイング/長野) NEW!!!

○ウエストコーストIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ) NEW!!!

○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野) 新樽開栓!!!

 

 

本日繋がっている生ビール29種類+日本酒1種類です↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○COEDOブルワリー・瑠璃 (協同商事/埼玉)

○鬼伝説地ビール・青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道)

○ベアードエキスポートラガー (ベアードブルーイング/静岡)

○金しゃちビール・ゴールデンエール (ワダカン/愛知)

○湘南ビール・SAKEKASUヴァイス (熊沢酒造/神奈川)

○COEDOブルワリー・白 (協同商事/埼玉)

○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○鬼伝説地ビール・シシリアンルージュ (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説地ビール・フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)

○志賀高原ビール・チョットベルジャンウィート (玉村本店/長野)

○スワンレイクビール・クリスタルエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○志賀高原ビール・AFPA (玉村本店/長野)

○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール FF7C’s・シトラver (わかさいも本舗/北海道)

○ガージェリーエステラ (ビアスタイル21)

○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)

○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)

○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)

○スワンレイクビール・アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野)

○好みなんか聞いてないぜSORRY~2013限定醸造~ホワイトIPA (ヤッホーブルーイング/長野)

○ウエストコーストIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)

○ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ)

○ブラックレーサー (ベアリパブリック/アメリカ)

○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)

○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)

○ハーヴェストムーン・バーレーワイン (イクスピアリ/千葉)

○グリーンフラッシュ・ベルジャントリペル (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○さざなみ (熊沢酒造/神奈川)

 

 

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飲むぞー! 田代

 

August 25th, 2013 0 comments TASHIRO

昨日の営業後は、朝までやっている居酒屋さんを新たに見つけたので行ってきました。

まずはビールで、その場にいなかったけどお客さんKさんの誕生日ということで、おめでとうのカンパーイ!

鶏料理が売りのお店で、地鶏のタタキ、砂肝の刺身等々、さらに馬刺しもいただきました。

腹ペコだったのでペロリと平らげ、追加注文。

気づいたら外は明るくなってきて閉店時間です。

お会計を見たところ、ビックリな料金。

なかなかの価格設定なので仕方が無い。

まぁ、スタッフも喜んでいたし、貴重な朝まで営業のお店ということでまた行きたいな。

 

HOPMANではタタキや刺しはないけど鶏の炭火焼きが色々ありますよ。

定番の“せせり”“やげん”“ハツ”“白レバー”に、今日は【鶏ハラミ“辛味噌”炭火焼き】も登場です。

美味しいよっ!

10月にオープン予定の二号店でも色々な鶏料理が登場いたします。

お楽しみにっ!

 

 

◎本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】の案内です。

 

【おつまみミミガー】

【枝豆のピクルス】

【ピリ辛たたききゅうり・釜揚げしらす和え】

【冷奴 タコキムチのせ】

【フレッシュトマトの甘酢漬けのせ】

【自家製ツナのサラダ】

【辛子明太子のポテトサラダ】

【ブリとサーモンの海鮮サラダ】

【もち豚ロース“塩麹”ステーキ】

【ラムステーキ】

【鶏ハラミ“辛味噌”炭火焼き】

【おつまみ生しらす】

【生しらす丼】

 

以上を用意いたします。

本日は【鶏ハラミ“辛味噌”炭火焼き】が登場です。

“生しらす”入荷しております!

美味しいよっ!

 

 

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!

 

 

__________

 

 

< HOPMANニュース >

 

○9月16日(月・祝)はHOPMANの営業をお休みさせていただきます。

 

9月14日(土)・15日(日)・16日(月・祝)で、横浜港大桟橋にて【BeerFes横浜2013】が開催されます。

全国各地からクラフトビールが集まるこのイベント。

立食立飲形式で、入場料を払えば全てのビールが試飲できます。

9月16日(月・祝)に、チームHOPMANで研修として行って参りたいと思います。

9月16日(月・祝)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

※HOPMANでも前売券を販売いたします。行きたい方は是非!

 

 

__________

 

 

昨日空いたビール6樽↓

 

●COEDOブルワリー・伽羅 (協同商事/埼玉)

●富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

●志賀高原ビール・イーブンプライムホワイトIPA (玉村本店/長野)

●富士桜高原麦酒・ピルス (富士観光開発/山梨)

●湘南ビール・SAKEKASUヴァイス (熊沢酒造/神奈川)

●イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ)

 

 

本日開栓するビール6樽↓

 

○COEDOブルワリー・瑠璃 (協同商事/埼玉) NEW!!!

○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)  新樽開栓!!!

○鬼伝説地ビール・青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道)  NEW!!!

○志賀高原ビール・AFPA (玉村本店/長野) NEW!!!

○湘南ビール・SAKEKASUヴァイス (熊沢酒造/神奈川)  新樽開栓!!!

○ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ) NEW!!!

 

本日繋がっている生ビール29種類+日本酒1種類です↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○COEDOブルワリー・瑠璃 (協同商事/埼玉)

○鬼伝説地ビール・青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道)

○金しゃちビール・ゴールデンエール (ワダカン/愛知)

○湘南ビール・SAKEKASUヴァイス (熊沢酒造/神奈川)

○COEDOブルワリー・白 (協同商事/埼玉)

○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○湘南ビール・サマーオレンジエール (熊沢酒造/神奈川)

○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説地ビール・フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)

○志賀高原ビール・チョットベルジャンウィート (玉村本店/長野)

○スワンレイクビール・クリスタルエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○志賀高原ビール・DPA (玉村本店/長野)

○志賀高原ビール・AFPA (玉村本店/長野)

○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール FF7C’s・シトラver (わかさいも本舗/北海道)

○ガージェリーエステラ (ビアスタイル21)

○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)

○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)

○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)

○スワンレイクビール・アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野)

○レーサー5IPA (ベアリパブリック/アメリカ)

○ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ)

○ブラックレーサー (ベアリパブリック/アメリカ)

○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)

○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)

○ハーヴェストムーン・バーレーワイン (イクスピアリ/千葉)

○グリーンフラッシュ・ベルジャントリペル (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○さざなみ (熊沢酒造/神奈川)

 

 

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Kさんお誕生日おめでとうございます。

居酒屋のお会計、Kさんの名前で領収書もらっといたのでよろしくお願い致します。 田代

 

August 24th, 2013 0 comments TASHIRO

番外編

今日は忘れないうちに【36時間ぶっ通し!HOPMAN三周年感謝祭】のダイジェスト番外編を残しておこうと思います。

 

前半はこちら→ http://hopman.seesaa.net/article/371473332.html

後半はこちら→ http://hopman.seesaa.net/article/372514925.html

 

 

< 36時間ぶっ通し!HOPMAN三周年感謝祭 -番外編- >

 

無事に36時間営業を終え、一段落したのが何時だったかな、よく覚えてないけど完璧に外は明るくなっておりました。

残ったお客さんとスタッフ、総勢15名で店内にてのんびりと過ごしていました。

まずは、池袋の某ビアパブ店長にお祝いでもらったオモシロ眼鏡で遊びます。

 

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良い顔してるねぇ。

ぼくもぼくも!

 

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チューチュー。

耳の裏が冷たくて気持ち良かったです。

お次は、みんなでスイカ割り。

お客さん何人かが挑みましたがうまく割れずモトヤくんが挑戦。

そして、きれいに真っ二つ!

今までの人生で最も美しいスイカ割りとなりました。

夢中になっちゃって写真を撮るのを忘れてしまったのが残念。

その後は、力尽きて寝てしまう人が何人か。

寝ている人たちにいたずらをしながら楽しませていただき、11:30になりました。

イベントスタートから42時間半経ちました。

準備の時間も含めたら46時間経っています。

残っていた人たちで近所にランチに行くことに。

もちろんビールも一緒にいただきます。

お腹いっぱいになり、ここでお開き。

私はお店に戻り事務作業をサクッと終え、遠方から来てくれていたお客さんと二人でスーパー銭湯へ。

イベントの疲れを癒すはずでしたが、寝ころびの湯にて寝てしまい、体が冷えてしまいました。

休憩室でも一眠りして、夜の茅ヶ崎に繰り出します。

お好み焼き屋さんでお腹を満たした後に、イベントにも来てくれたお店の方の所へお礼を言いに行ってきました。

まずは、茅ヶ崎の飲食店従事者のなかで最もビールが好きであろう、3年前のオープンからずっと応援してくれている方のお店へ。

お次は、この三年間で営業後の腹ペコのぼくらのお腹を最も満たしてくれた方たちのお店へ。

2軒目のお店では、約束してなかったけど、HOPMANにも来てくれるお客さんやマッチャンと一緒になりました。

あと、大村男爵のソックリさんがいました。

日が変わっても飲み続け、お腹いっぱい胸いっぱいで長い3日間が終わりましたとさ。

4周年も最高の形で迎えられますように。頑張るぞー!

 

いやいや、本当にありがとうございます。

4年目もどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

◎本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】の案内です。

 

【おつまみミミガー】

【枝豆のピクルス】

【ピリ辛たたききゅうり・釜揚げしらす和え】

【冷奴 タコキムチのせ】

【フレッシュトマトの甘酢漬けのせ】

【自家製ツナのサラダ】

【辛い明太子のポテトサラダ】

【ブリとサーモンの海鮮サラダ】

【赤いモツ煮】

【もち豚ロース“塩麹”ステーキ】

【ラムステーキ】

【おつまみ生しらす】

【生しらす丼】

 

以上を用意いたします。

本日は【もち豚ロース“塩麹”ステーキ】が登場です。

“生しらす”入荷しております!

美味しいよっ!

 

 

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!

 

 

__________

 

 

< HOPMANニュース >

 

○9月16日(月・祝)はHOPMANの営業をお休みさせていただきます。

 

9月14日(土)・15日(日)・16日(月・祝)で、横浜港大桟橋にて【BeerFes横浜2013】が開催されます。

全国各地からクラフトビールが集まるこのイベント。

立食立飲形式で、入場料を払えば全てのビールが試飲できます。

9月16日(月・祝)に、チームHOPMANで研修として行って参りたいと思います。

9月16日(月・祝)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

※HOPMANでも前売券を販売いたします。行きたい方は是非!

 

 

__________

 

 

昨日空いたビール7樽↓

 

●ヱビス (サッポロ)

●琥珀ヱビス (サッポロ)

●日本物語エール 2013 (ベアードブルーイング/静岡)

●ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

●鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)

●鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール センテニアル・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)

●鬼伝説地ビール・ショコラスタウト (わかさいも本舗/北海道)

 

 

本日開栓するビール7樽↓

 

○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ・シムコーver (わかさいも本舗/北海道) 新樽開栓!!!

○サッポロ黒ラベル (サッポロ) NEW!!!

○金しゃちビール・ゴールデンエール (ワダカン/愛知) NEW!!!

○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道) NEW!!!

○鬼伝説地ビール・フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道) NEW!!!

○グリーンフラッシュ・トリペル (瓢湖屋敷の杜/新潟)  NEW!!!

○ガージェリーエステラ (ビアスタイル21)  NEW!!!

 

 

本日繋がっている生ビール29種類+日本酒1種類です↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○富士桜高原麦酒・ピルス (富士観光開発/山梨)

○COEDOブルワリー・伽羅 (協同商事/埼玉)

○金しゃちビール・ゴールデンエール (ワダカン/愛知)

○湘南ビール・SAKEKASUヴァイス (熊沢酒造/神奈川)

○COEDOブルワリー・白 (協同商事/埼玉)

○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○湘南ビール・サマーオレンジエール (熊沢酒造/神奈川)

○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説地ビール・フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)

○志賀高原ビール・チョットベルジャンウィート (玉村本店/長野)

○スワンレイクビール・クリスタルエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○志賀高原ビール・DPA (玉村本店/長野)

○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール FF7C’s・シトラver (わかさいも本舗/北海道)

○ガージェリーエステラ (ビアスタイル21)

○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)

○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)

○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)

○スワンレイクビール・アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野)

○志賀高原ビール・イーブンプライムホワイトIPA (玉村本店/長野)

○レーサー5IPA (ベアリパブリック/アメリカ)

○ブラックレーサー (ベアリパブリック/アメリカ)

○イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ)

○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)

○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)

○ハーヴェストムーン・バーレーワイン (イクスピアリ/千葉)

○グリーンフラッシュ・トリペル (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○さざなみ (熊沢酒造/神奈川)

 

 

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風邪をひくから銭湯で寝るのは気をつけましょう。  田代

 

August 23rd, 2013 0 comments TASHIRO

モー

昨日は私、田代はお休みをいただき、10月頭の2号店オープンに向け、デザイナーさん、店長と三人で打ち合わせを行うことになっていました。

まずはお店にて工務店さん、デザイナーさんと打ち合わせ。

その後、デザイナーさんと藤沢にて店長を待つことに。

せっかくなので湘南ビールのお店で待つことにしました。

湘南ビールのお店に来たからには一杯いただきますよ。

 

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待つこと1時間。

やってまいりました店長。

 

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店長?

SビールのTさんじゃないですか!ビックリしたぁ。

久々にお店に顔を出したところ自分たちと遭遇したのだとか。

すごい偶然。

せっかくなので打ち合わせに同席してもらうことに。

場所を変え、夕食をとりながら話し合いです。

 

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それにしてもSビールのTさんが喋る喋る。スベるスベる。そして派手派手。

おかげで話が進んだような進んでいないような…。

なにはともあれ楽しい会合になりましたとさ。

その後、SビールのTさん、デザイナーさんは帰られましたが、打ち合わせは続きました。

2号店オープンまであと1ヵ月半。

頑張るぞー!

 

 

◎本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】の案内です。

 

【おつまみミミガー】

【枝豆のピクルス】

【ピリ辛たたききゅうり・釜揚げしらす和え】

【冷奴 タコキムチのせ】

【フレッシュトマトの甘酢漬けのせ】

【自家製ツナのサラダ】

【ラムステーキ】

【牛肩ロース“塩麹”ステーキ】

【ブリとサーモンの海鮮サラダ】

【辛い明太子のポテトサラダ】

【赤いモツ煮】

【おつまみ生しらす】

【生しらす丼】

 

以上を用意いたします。

本日は【辛い明太子のポテトサラダ】【赤いモツ煮】が登場です。

“生しらす”入荷しております!

美味しいよっ!

 

 

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!

 

 

__________

 

 

< HOPMANニュース >

 

○9月16日(月・祝)はHOPMANの営業をお休みさせていただきます。

 

9月14日(土)・15日(日)・16日(月・祝)で、横浜港大桟橋にて【BeerFes横浜2013】が開催されます。

全国各地からクラフトビールが集まるこのイベント。

立食立飲形式で、入場料を払えば全てのビールが試飲できます。

9月16日(月・祝)に、チームHOPMANで研修として行って参りたいと思います。

9月16日(月・祝)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

※HOPMANでも前売券を販売いたします。行きたい方は是非!

 

 

__________

 

 

昨日空いたビール7樽↓

 

●湘南ビール・サマーオレンジエール (熊沢酒造/神奈川)

●富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)

●鬼伝説地ビール・絹 SILK (わかさいも本舗/北海道)

●よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)

●レフブロンド (レフ/ベルギー)

●鬼伝説地ビール・黒絹 BLACK SILK (わかさいも本舗/北海道)

●志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野)

 

 

本日開栓するビール7樽↓

 

○湘南ビール・サマーオレンジエール (熊沢酒造/神奈川) 新樽開栓!!!

○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)  新樽開栓!!!

○志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野)  新樽開栓!!!

○COEDOブルワリー・白 (協同商事/埼玉) NEW!!!

○志賀高原ビール・チョットベルジャンウィート (玉村本店/長野)  NEW!!!

○スワンレイクビール・アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)  NEW!!!

○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)  NEW!!!

 

 

本日繋がっている生ビール29種類+日本酒1種類です↓

 

○ヱビス (サッポロ)

○富士桜高原麦酒・ピルス (富士観光開発/山梨)

○琥珀ヱビス (サッポロ)

○COEDOブルワリー・伽羅 (協同商事/埼玉)

○湘南ビール・SAKEKASUヴァイス (熊沢酒造/神奈川)

○COEDOブルワリー・白 (協同商事/埼玉)

○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○日本物語エール 2013 (ベアードブルーイング/静岡)

○湘南ビール・サマーオレンジエール (熊沢酒造/神奈川)

○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

○志賀高原ビール・チョットベルジャンウィート (玉村本店/長野)

○スワンレイクビール・クリスタルエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○志賀高原ビール・DPA (玉村本店/長野)

○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール センテニアル・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール FF7C’s・シトラver (わかさいも本舗/北海道)

○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)

○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)

○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)

○スワンレイクビール・アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野)

○志賀高原ビール・イーブンプライムホワイトIPA (玉村本店/長野)

○レーサー5IPA (ベアリパブリック/アメリカ)

○ブラックレーサー (ベアリパブリック/アメリカ)

○イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ)

○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)

○鬼伝説地ビール・ショコラスタウト (わかさいも本舗/北海道)

○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)

○ハーヴェストムーン・バーレーワイン (イクスピアリ/千葉)

○さざなみ (熊沢酒造/神奈川)

 

 

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まるでホルスタイン。

いや、新しい豆絞りの形か?!  田代

August 22nd, 2013 0 comments TASHIRO

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