茅ケ崎ツアー

今日は私、田代はお休みをいただきます。

ブルワリー関係者の方、数名と茅ヶ崎ツアーに行って参ります。

茅ヶ崎のオススメの飲食店を案内しようとリサーチしたら、日曜休み結構多いのね。

もちろんHOPMANにも来るので見かけたら乾杯してやってください。

ペロンペロンだったら知らない振りしてください。

どうぞよろしくお願い致します。

 

 

◎本日はのビールメニューでは限定醸造ビールが2つ登場いたします。

 

ベアードブルーイング【ベアードエキスポートラガー】

ブルワリーさんからの説明です↓

 

『ベアードエキスポートラガーはドルトムントスタイルからインスピレーションを受け造られており、味わい深いフレーバーと、いきいきとした爽快感の両方を持ち合わせている。そして沼津のおいしい軟水が、その優しく丸みのあるラガーの個性を更に引き立たせている。』

 

 

ヤッホーブルーイング【好みなんか聞いてないぜSORRY~2013限定醸造~ホワイトIPA】

ブルワリーさんからの説明です↓

 

『マグナム、サミット、シムコ、カスケード、コロンバス、そしてドライホッピングでシトラを使用。6種類のホップが奏でるトロピカルなアロマに、MUSH TUNにかつお節を投入しアミノ酸のみを抽出。アミノ酸が発酵によりエステルに変化し、ビールにトロピカルでジューシーな薫りを持たせました。

日本特有の和の素材である「かつお節」は、沸騰する前の麦汁に浸けているため、えぐみや生臭さはなく、アミノ酸のみが活用されています。ビール自体にはダシの味はしません。モルトは、ピルスナー、ウィート、フレークドウィートの3種類を使用しています。』

 

要は『美味しいよっ!』ってことですね。

是非御賞味あれ!

 

 

◎本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】の案内です。

 

【おつまみミミガー】

【枝豆のピクルス】

【ピリ辛たたききゅうり・釜揚げしらす和え】

【冷奴 タコキムチのせ】

【フレッシュトマトの甘酢漬けのせ】

【自家製ツナのサラダ】

【辛子明太子のポテトサラダ】

【ブリとサーモンの海鮮サラダ】

【鶏ハラミ“辛味噌”炭火焼き】

【もち豚ロース“塩麹”ステーキ】

 

 

以上を用意いたします。

他にも仕入れ次第で何か用意いたします。

お楽しみにー。

 

 

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!

 

 

__________

 

 

< HOPMANニュース >

 

○9月16日(月・祝)はHOPMANの営業をお休みさせていただきます。

 

9月14日(土)・15日(日)・16日(月・祝)で、横浜港大桟橋にて【BeerFes横浜2013】が開催されます。

全国各地からクラフトビールが集まるこのイベント。

立食立飲形式で、入場料を払えば全てのビールが試飲できます。

9月16日(月・祝)に、チームHOPMANで研修として行って参りたいと思います。

9月16日(月・祝)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

※HOPMANでも前売券を販売いたします。行きたい方は是非!

 

 

__________

 

 

昨日空いたビール6樽↓

 

●富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

●湘南ビール・サマーオレンジエール (熊沢酒造/神奈川)

●志賀高原ビール・DPA (玉村本店/長野)

●鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール シトラ・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)

●レーサー5IPA (ベアリパブリック/アメリカ)

●志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)

 

 

本日開栓するビール6樽↓

 

○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨) 新樽開栓!!!

○ベアードエキスポートラガー (ベアードブルーイング/静岡)  NEW!!!

○鬼伝説地ビール・シシリアンルージュ (わかさいも本舗/北海道) NEW!!!

○好みなんか聞いてないぜSORRY~2013限定醸造~ホワイトIPA (ヤッホーブルーイング/長野) NEW!!!

○ウエストコーストIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ) NEW!!!

○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野) 新樽開栓!!!

 

 

本日繋がっている生ビール29種類+日本酒1種類です↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○COEDOブルワリー・瑠璃 (協同商事/埼玉)

○鬼伝説地ビール・青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道)

○ベアードエキスポートラガー (ベアードブルーイング/静岡)

○金しゃちビール・ゴールデンエール (ワダカン/愛知)

○湘南ビール・SAKEKASUヴァイス (熊沢酒造/神奈川)

○COEDOブルワリー・白 (協同商事/埼玉)

○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○鬼伝説地ビール・シシリアンルージュ (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説地ビール・フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)

○志賀高原ビール・チョットベルジャンウィート (玉村本店/長野)

○スワンレイクビール・クリスタルエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○志賀高原ビール・AFPA (玉村本店/長野)

○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール FF7C’s・シトラver (わかさいも本舗/北海道)

○ガージェリーエステラ (ビアスタイル21)

○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)

○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)

○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)

○スワンレイクビール・アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野)

○好みなんか聞いてないぜSORRY~2013限定醸造~ホワイトIPA (ヤッホーブルーイング/長野)

○ウエストコーストIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)

○ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ)

○ブラックレーサー (ベアリパブリック/アメリカ)

○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)

○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)

○ハーヴェストムーン・バーレーワイン (イクスピアリ/千葉)

○グリーンフラッシュ・ベルジャントリペル (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○さざなみ (熊沢酒造/神奈川)

 

 

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ktashiro August 25th, 2013 0 comments TASHIRO

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