営業許可

本日、保健所からHOPMANの1Fで始める新店『一房一献』の現場検査を受けまして、無事に営業許可を取得できました。

よかったよかった。

HOPMANをオープンした時に現場検査は体験しているし、今回は居ぬき物件ということで、問題はないだろうと思っていましたが、「検査」という言葉はなんだか緊張しちゃいます。

保健所の方、あの仕組みに予想通りのリアクションをしてくださいました。

してやったりです。

皆さんに披露するのが楽しみ。

11月10日(日)オープンです。

よろしくお願い致します。

 

< 一房一献ブログ >

http://hitofusaikkon.seesaa.net/

 

< 一房一献facebook >

https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true

 

 

さてさて、本日のビールメニューと日替わりフードメニューの案内をさせていただきます↓

 

 

◎本日のビールメニューでは、HOPMAN初登場ビールが2つ登場です。

 

アウトサイダーブルーイング【ピーチシードル】

アウトサイダーブルーイングさんの“シードル”と言えば、2周年記念で作ってもらったアップルシードルを思い出しますねぇ。

サッパリと飲みやすい仕上がりとなっております。

 

エピック【ブレインレス チェリー】

【ブレインレス ラズベリー】に続き“チェリー”も登場です。

今回もフルーティーでアルコール感も感じられ、ワイングラスで飲むのにピッタリ。

 

是非御賞味あれ~。

 

 

◎本日の定番フードメニュー以外の『日替わりフードメニュー』は

 

【銀杏の素揚げ】

【あん肝ポン酢】

【厚揚げ 釜揚げしらすのせ】

【温やっこ ベビーホタテときのこのあんかけ】

【カンパチとサーモンの海鮮サラダ】

【広島県産牡蛎のアヒージョ】

【あさりの酒蒸し】

【本ししゃもの炭火焼き】

【本ししゃもの天ぷら】

【おつまみ生しらす】

【生しらす丼】

 

本日は【あさりの酒蒸し】【本ししゃもの炭火焼き】が新たに登場。

“生しらす”入荷してます。

美味しいよっ!

 

 

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!

 

 

__________

 

 

< HOPMANニュース >

 

 

○HOPMANハロウィンパーティー2013開催決定!

 

開催日時 : 2013年10月31日(木) 17:00 ~ 25:00

開催場所 : 神奈川県茅ケ崎市 beer café HOPMAN

 

※翌日、11月1日(金)の営業は17時からとさせていただきます。

 

詳細は随時、下記のサイトにてアップしていきます↓

 

Facebook: https://www.facebook.com/events/1417847451764421/?context=create

 

mixiコミュニティ:http://mixi.jp/view_event.pl?id=74886807&comm_id=5057064

 

Twipla: http://twipla.jp/events/64531

 

 

○11月10日(日)HOPMANの1Fに新店『 ワインとクラフトビール 一房一献 』がオープンいたします。

 

 

○11月17日(日)のHOPMANの営業はお休みさせていただきます。

11月17日(日)は、ジャパンクラフトビアパブ協会の勉強会に参加するため、HOPMANの営業をお休みさせていただきます。

どうぞよろしくお願い致します。

11月10日にオープンする1Fの一房一献は営業していますので是非そちらへ。

一房一献ブログ:http://hitofusaikkon.seesaa.net/

 

__________

 

 

昨日空いたビール4樽↓

 

●鬼伝説地ビール・シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)

●箕面ビール・すももサワーエール (AJI BEER INC/大阪)

●白穂乃香 (サッポロ)

●志賀高原ビール・DPA Harvest Brew  (玉村本店/長野)

 

 

本日開栓するビール4樽↓

 

○白穂乃香 (サッポロ)

○志賀高原ビール・DPA Harvest Brew  (玉村本店/長野)  新樽開栓!!!

○ブレインレス チェリー (エピック/アメリカ)  NEW!!!

○アウトサイダーブルーイング・ピーチシードル (アウトサイダーブルーイング/山梨) NEW!!!

 

 

本日繋がっている生ビール31種類です↓

 

○ヱビス (サッポロ)

○富士桜高原麦酒・ピルス (富士観光開発/山梨)

○金しゃちビール・八丁味噌ラガー (ワダカン/愛知)

○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

○白穂乃香 (サッポロ)

○コエドブルワリー・白  (協同商事/埼玉)

○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○アウトサイダーブルーイング・ピーチシードル (アウトサイダーブルーイング/山梨)

○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

○ブレインレス ラズベリー (エピック/アメリカ)

○ブレインレス チェリー (エピック/アメリカ)

○志賀高原ビール・DPA Harvest Brew  (玉村本店/長野)

○アウトサイダーブルーイング・ハーベストエール (アウトサイダーブルーイング/山梨)

○志賀高原ビール・ペールエール Harvest Brew  (玉村本店/長野)

○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)

○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)

○志賀高原ビール・ミヤマブロンド Harvest Brew  (玉村本店/長野)

○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)

○エピック・サワーアップルセゾン (エピック/アメリカ)

○志賀高原ビール・アフリカアンバーエール (玉村本店/長野)

○ビッグレッドマシーン フォールクラシックエール (ベアードブルーイング/静岡)

○YOKOHAMA XPA (サンクトガーレン/神奈川)

○スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ)

○ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ)

○コエドブルワリー・インペリアルIPA  (協同商事/埼玉)

○オラホビール・サンダーボルトブラックIPA (信州東御東振興公社/長野)

○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)

○箕面ビール・箕面スタウト (AJI BEER INC/大阪)

○ストーン・スモークポーター (ストーン/アメリカ)

○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)

○湘南ビール・バーレーワイン (熊沢酒造/神奈川)

 

 

HOPMANのブログ

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HOPMANのmixiコミュニティ

http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

 

HOPMANのfacebook

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TRANSPORTERでの田代のブログ

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『 一房一献 』のブログ

http://hitofusaikkon.seesaa.net/

 

 

今日は祝杯だーい。 田代

 


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