おめでとうございます

私が修行した、【beerbarうしとら】の弐号店5周年イベントが7月3日(木)~7月7日(月)で開催されています。

http://blog.ushitora.jp/

 

昨日はHOPMANと一房一献の営業をお休みさせていただき、みんなでお祝いに行ってきました。

今回は何人集まるか予想がつかなかったので15時のオープンと同時にうしとら壱号店に行き、テーブル席を確保。

そこを拠点に弐号店と行き来し、うしとらの皆さん、うしとら時代からの知り合いの方たち、茅ケ崎から来た方たち、茅ケ崎から引っ越していった方、同業の方たち、いろんな人と絡ませてもらいました。

毎度のことですが、楽しかったなぁ。

うしとらの皆さん、どうもおめでとうございまーす!

 

10463017_664637260286178_5004613273862992442_n

 

今日でイベントが終わりになりますので、是非是非。

 

 

さてさて、本日のビールラインアップでは限定醸造ビールが2つ登場です!

以下、ブルワリーさんからの説明です↓

 

箕面ビール【モルトアップルハードサイダー】

今回のシーズナルビールはその17周年記念で造りました「モルトアップルハードサイダー」です。
サイダーと聞くと日本では清涼飲料水のイメージですがイギリスではりんごのお酒を意味します。
モルトアップルハードサイダーはりんごの果汁を約60%使用した発泡酒です。
麦芽は淡色モルトのみを使用しております。
ホップはりんごの風味を生かすようにザーツホップのみで、ホップ感は大人しいですが、そのかわりアルコール度数はしっかりしています。
後味のキレがとても良いのと、飲みやすい仕上がりになってますが、9.5%とハイアルコールですので、ゆっくりじっくりと味わってください。

 

 

ベアードビール【ジョイ・デ・ビブレ ゴールデンエール】

 

ビールのいいところの一つは、喜びの瞬間を盛り上げてくれること。

ベルギー人ほど、人生の喜びとビール文化が深く結びつく国民はいないだろう。

ジョイ・デ・ビブレゴールデンエールは、そんなベルギーのビール文化を称えたもの。

モルトと糖類を使用したシンプルな造りで、少し濁った黄金色が特徴のエールだ。

ホップは少し複雑で、土やハーブのような個性を持つ 5 種類のホップを使用、煮沸と貯酒(ドライホップ)の段階で加えた。

ベアードのハウスベルギー酵母で発酵させ(約 24℃)、発酵度合は高く、ビールはドライだ。

一口飲むたびに、人生の喜びを味わえるだろう!

 

 

是非、御賞味下さい!

 

 

 

本日の定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓

 

【野菜スティック 自家製豚味噌】

【ゆば刺し】

【枝豆】

【冷奴“山形のだし”のっけ】

【鶏白レバーのムース】

【揚げたて しらすせんべい】

【ズッキーニのミートグラタン】

【イカのアヒージョ】

【厚揚げ炭火焼き】

【鶏せせりの炭火焼き】

【鶏白レバーの炭火焼き】

【シロコロホルモン炭火焼き】

【牛スジのシチュー】

【ホロホロ鳥のコンフィ】

【イワシとカマスの海鮮サラダ/パクチーサラダ】

【朝捕れアジのフライ】

【おつまみ生しらす】

【生しらす丼】

 

以上を用意いたしました。

本日から登場は【朝捕れアジのフライ】美味しいよっ!

“生しらす”入荷しています。

美味しいよっ!

 

 

 

—————————————–

 

 

<HOPMANニュース>

 

 

○8月1日(金)17時~8月3日(日)朝5時

【36時間ぶっ通し!HOPMAN四周年感謝祭】開催決定。

 

 

○8月2日(土)

【SNOW MONKY BEER PARTY in 茅ケ崎】に姉妹店・一房一献が出店いたします。

http://slowbrewing.blog104.fc2.com/blog-entry-2641.html

 

 

 

—————————————–

 

 

<本日のビールラインアップ>

 

【HOPMAN】

 

昨日、空いたビール、3樽↓

 

●宮崎きんかんラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)

●ストーンIPA (ストーン/アメリカ)

●箕面ビール W-IPA (A.J.I BEERINC/大阪)

 

 

本日、新たに開栓するビール、4樽↓

 

○箕面ビール モルトアップルハードサイダー (A.J.i BEER INC/大阪)

○ジョイ・デ・ビブレ ゴールデンエール (ベアード/静岡)

○湘南ビールIPA モトエイカー (熊澤酒造/神奈川)

○スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ)

 

 

本日繋がっている生ビール31種類です↓

 

○エビス (サッポロ)

○ノースアイランドビール ピルスナー (SOCブルーイング/北海道)

○インキーパービターラガー (アウトサイダー/山梨)

○アングリーボーイブラウンラガー (ベアード/静岡)

○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

○白穂乃香 (サッポロ)

○雑穀ヴァイツェン (麦雑穀工房/埼玉)

○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○湘南ビール ラオホヴァイス (熊澤酒造/神奈川)

○へべすラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)

○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

○箕面ビール モルトアップルハードサイダー (A.J.i BEER INC/大阪)

○クリーム オブ ザ ホップ (コロナド/アメリカ)

○ジョイ・デ・ビブレ ゴールデンエール (ベアード/静岡)

○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)

○鬼伝説 金鬼ペールエール アマリロリーフ・センテニアルver (わかさいも本舗/北海道)

○ピンテイルペールエール (カールストラウス/アメリカ)

○ライジングサンペールエール (ベアード/静岡)

○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)

○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)

○マッツバーニングロシッズ (ストーン/アメリカ)

○アングリーボーイブラウンエール (ベアード/静岡)

○コエドブルワリー セッションIPA (協同商事/埼玉)

○志賀高原ビール イーブンプライムホワイトIPA (玉村本店/長野)

○湘南ビールIPA モトエイカー (熊澤酒造/神奈川)

○スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ)

○スワンレイクビール Black IPA (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○パールスタウト (アウトサイダー/山梨)

○スプロケットビア (ストーン/アメリカ)

○ローグ インペリアルロシアンスタウト (ローグ/アメリカ)

○馨和 Blonc (日本クラフトビール/ベルギー)

 

【一房一献】

 

昨日、空いたビール、2樽↓

 

●志賀高原ビール 苦いラガー (玉村本店/長野)

●よなよなエール (ヤッホー/長野)

 

 

本日、新たに開いたビール、2樽↓

 

○志賀高原ビール 苦いラガー (玉村本店/長野)

○鬼伝説 金鬼ペールエール シムコーリーフ&センテニアルver (わかさいも本舗/北海道)

 

 

本日繋がっている生ビール7種類+日本酒1種類↓

 

○エーデルピルス (サッポロ)

○志賀高原ビール 苦いラガー (玉村本店/長野)

○コエドブルワリー 白 (協同商事/埼玉)

○アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)

○鬼伝説 金鬼ペールエール シムコーリーフ&センテニアルver (わかさいも本舗/北海道)

○志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)

○箕面ビール スタウト (A.J.I BEERINC/大阪)

○さざなみ (熊澤酒造/神奈川)

 

 

HOPMANのブログ

http://hopman.seesaa.net/

 

HOPMANのmixiコミュニティ

http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

 

HOPMANのfacebook

http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

 

TRANSPORTERでの田代のブログ

http://craftbeertransporter.com/blog-tashiro/

 

一房一献 のブログ

http://hitofusaikkon.seesaa.net/

 

 

今日は七夕ですねぇ。 田代

 

 

July 7th, 2014 0 comments TASHIRO

Load More Posts

Calendar

2014年July
Mon Tue Wed Thu Fri Sat Sun
« Jun   Aug »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

FACEBOOK

TWITTER

Copyright © 2013 TRANSPORTER BEER MAGAZINE All Rights Reserved