完璧

昨日の台風、茅ケ崎では大したこと無くて良かったですね。

まぁ、HOPMANはのんびり営業だったわけですが、昨日提案した、

 

早めに茅ケ崎に帰ってくる。

HOPMANで美味しいビール飲む。

家に帰ってぐっすり寝る。

朝には空も気持ちも晴れ晴れ~。

 

これ完璧。

 

これを私、実行いたしました。

おかげで今日は体調バッチシ。

気持ちも晴れ晴れ。

完璧!

 

本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!

 

 

さてさて、本日のビールラインアップではHOPMAN初登場、ベアードビール【修善寺ヘリテッジヘレス】が登場です。

ブルワーさんからの説明です↓

 

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修善寺は、日本の長く豊かな文化遺産と深く関わり合いのある場所。

ベアードブルーイングは、日本に独自のビール遺産を創造してきたが、それらを修善寺に持っていき、永遠に拠点も置くつもりだ。

へレス(薄いという意味)ラガーは、バイエルン地方に古くから伝わる伝統的なビアスタイルで、ドイツの奥深いビール文化遺産と強く関わっている。

修善寺ヘリテッジへレスは、この遺産という思想を祝い感謝するために生まれた。

ずば抜けたドリンカビリティを持ち、クリーンで丸みがあり、バランスのとれたゴールデンラガーである。

 

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新工場のプレオープニングパーティーにお邪魔した時は、こればかり飲んでしました。

是非、御賞味下さい!

 

 

本日の定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓

 

【野菜スティック 自家製豚味噌】

【桜海老と枝豆のポテトサラダ】

【ゆば刺し】

【枝豆】

【冷奴“山形のだし”のっけ】

【鶏白レバーのムース】

【鮎の天ぷら】

【イワシの香草フライ】

【海老のアヒージョ】

【ズッキーニのミートグラタン】

【厚揚げ炭火焼き】

【鶏せせりの炭火焼き】

【鶏白レバーの炭火焼き】

【ホロホロ鳥のコンフィ】

【メジマグロとアジの海鮮サラダ/パクチーサラダ】

【ベビーホタテと大根のサラダ】

【ヴァイスブルスト】

 

以上を用意いたしました。

本日から登場は【ベビーホタテと大根のサラダ】【ヴァイスブルスト】。

美味しいよっ!

 

 

 

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<HOPMANニュース>

 

 

○8月1日(金)17時~8月3日(日)朝5時

【36時間ぶっ通し!HOPMAN四周年感謝祭】開催決定。

fg

Facebook  https://www.facebook.com/events/1530574693838060/?context=create&source=49

 

Twipla  http://twipla.jp/events/100760

 

mixiコミュニティ http://mixi.jp/view_event.pl?&id=76612171&comm_id=5057064

 

○8月2日(土)

【SNOW MONKY BEER PARTY in 茅ケ崎】に姉妹店・一房一献が出店いたします。

http://slowbrewing.blog104.fc2.com/blog-entry-2641.html

 

 

 

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<本日のビールラインアップ>

 

【HOPMAN】

 

昨日、空いたビール、3樽↓

 

●エビス (サッポロ)

●インキーパービターラガー (アウトサイダー/山梨)

●ライジングサンペールエール (ベアード/静岡)

 

 

本日、新たに開栓のビール、4樽↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○修善寺ヘリテッジヘレス (ベアード/静岡)

○志賀高原ビール ペールエール (玉村本店/長野)

○スルガベイインペリアルIPA (ベアード/静岡)

 

 

本日繋がっている生ビール32種類です↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○ノースアイランドビール ピルスナー (SOCブルーイング/北海道)

○アングリーボーイブラウンラガー (ベアード/静岡)

○修善寺ヘリテッジヘレス (ベアード/静岡)

○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

○白穂乃香 (サッポロ)

○雑穀ヴァイツェン (麦雑穀工房/埼玉)

○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○湘南ビール ラオホヴァイス (熊澤酒造/神奈川)

○静岡サマーみかんエール (ベアード/静岡)

○いわて蔵ビール パッションウィートエール (世嬉の一酒造/岩手)

○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

○箕面ビール モルトアップルハードサイダー (A.J.i BEER INC/大阪)

○クリーム オブ ザ ホップ (コロナド/アメリカ)

○ジョイ・デ・ビブレ ゴールデンエール (ベアード/静岡)

○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)

○鬼伝説 金鬼ペールエール シトラ・ネルソンソーヴィンver (わかさいも本舗/北海道)

○志賀高原ビール ペールエール (玉村本店/長野)

○ピンテイルペールエール (カールストラウス/アメリカ)

○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)

○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)

○マッツバーニングロシッズ (ストーン/アメリカ)

○アングリーボーイブラウンエール (ベアード/静岡)

○湘南ビールIPA モトエイカー (熊澤酒造/神奈川)

○スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ)

○スルガベイインペリアルIPA (ベアード/静岡)

○レッドウォーリアー (グリーンフラッシュ/アメリカ)

○スワンレイクビール Black IPA (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○パールスタウト (アウトサイダー/山梨)

○スプロケットビア (ストーン/アメリカ)

○ローグ インペリアルロシアンスタウト (ローグ/アメリカ)

○馨和 Blonc (日本クラフトビール/ベルギー)

 

【一房一献】

 

昨日、空いたビール、2樽↓

 

●志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)

●クラフトハートレッド (ワイマーケット/愛知)

 

 

本日、新たに開栓するビール、2樽↓

 

○宮崎日向夏ラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)

○志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)

 

 

本日繋がっている生ビール7種類+日本酒1種類↓

○エーデルピルス (サッポロ)

○志賀高原ビール 苦いラガー (玉村本店/長野)

○宮崎日向夏ラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)

○コエドブルワリー 白 (協同商事/埼玉)

○鬼伝説 金鬼ペールエール シムコーリーフ&センテニアルver (わかさいも本舗/北海道)

○志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)

○箕面ビール スタウト (A.J.I BEERINC/大阪)

○さざなみ (熊澤酒造/神奈川)

 

 

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今日はほんとに調子が良い。 田代

 

July 11th, 2014 0 comments TASHIRO

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