第7回エイトマン営業

1月28日。
本日は第7回エイトマン営業の日。
HOPMANとしての営業はお休みさせていただき【たこ焼きとクラフトビールのお店 エイトマン】として営業させていただきます。

エイトマン営業の注意点です↓
設備の関係で一度に作ることができるたこ焼きの量には限界があります。
出来たてを食べてもらいたいので、作り置きはいたしません。
お客さんが混み合う時間帯はどうしても提供が遅くなってしまいます。
入店してすぐにたこ焼きが食べたい方は、混雑する時間帯(19時前後)を避けていただくことをお勧めいたします。
1階に姉妹店・一房一献があるので是非ご利用ください。
サイドメニューもいくつか御用意しておりますので、それをつまみつつHOPMANでゆっくりお待ちいただいても。

エイトマン営業も大分落ち着いてきたので、今日はキャッシュオンデリバリーではなく通常通りのシステムでやらせていただきます。

今夜もたこ焼きLoverな皆さんとお会いできるのを楽しみにしております。

 

 

本日のフードメニューの案内です↓

○エイトマンのたこ焼き
・ソース
・ソース + 九条ねぎ
・ソース・マヨネーズ
・ソース・マヨネーズ + 九条ねぎ
・生醤油
・生醤油 + 九条ねぎ
・味噌
・味噌+九条ねぎ

・おろしポン酢

◯スモークミックスナッツ

◯おつまみメンマ
◯ポテトサラダ
◯釜揚げしらすと薬味のサラダ
◯のりたまキムチ
◯豚汁
◯砂肝のコンフィ

○牡蠣のアヒージョ

今日は新たなトッピング【おろしポン酢】が登場です。
美味しいよっ!

 

 

 

本日のビールラインアップの案内です。

 

【HOPMAN】

 

本日繋がっている生ビール30種類+サイダー1種類+スパークリング日本酒1種類です↓

 

◯エビス (サッポロ)

◯ノースアイランドビール ピルスナー (SOCブルーイング/北海道)

◯ノースアイランドビール MASAJI THE 1st ! (SOCブルーイング/北海道)

◯ヒューガルデンホワイト (ヒューガルデン/ベルギー)

◯白穂乃香 (サッポロ)

◯富士桜高原麦酒ヴァイツェン(富士観光開発/山梨)

◯うしとら×LUC×UETAKE 5 to GO ホッピー・ヴァイス (うしとら)

◯富士桜高原麦酒 シュバルツヴァイツェン(富士観光開発/山梨)

◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

◯鬼伝説 スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)

◯アップルホップ 紅玉 (南信州ビール/長野)

◯ウィンターラプションファームハウスハードサイダー (J.K.’sスクランピー/アメリカ)

◯うしとら×LUC 4 to GO コーヒー・ウィート・ライトエール (うしとら)

◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)

◯鬼伝説 金鬼SSSペールエール カスケードver (わかさいも本舗/北海道)

○うしとら×LUC 8 to Go シークヮーサー&タマリンド・ペールエール (うしとら)

◯うしとら×Luc 6 to GO ブラック・ライト “ノン” ペールエール (うしとら)

◯よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)

○湘南ビール セゾン (熊澤酒造/神奈川)

◯志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)

◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)

◯COEDO 鞠花 –Marihana- (協同商事/埼玉)

◯セントアーチャー IPA (セントアーチャー/アメリカ)

◯グレープフルーツスカルピン (バラストポイント/アメリカ)

◯グリーフラッシュ ウエストコーストIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)

◯グリーフラッシュ インペリアルIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)

◯うしとら×Luc 7 to Go ウィー・ライト (うしとら)

◯うしとら×LUC 10 to Go スモークド・ポーター (うしとら)

◯志賀高原ビール ドメスティックドライスタウト (玉村本店/長野)

◯スワンレイクビール インペリアルスタウト (瓢湖屋敷の杜)

◯エル ディアブロ2014 (サンクトガーレン/神奈川)

◯樽生スパークリング清酒 (世嬉の一酒造/岩手)

 

【一房一献】

 

昨日、空いた樽、1樽↓

 

●スパークリング日本酒 さざなみ (熊澤酒造/神奈川)

 

 

本日繋がっている生ビール6種類↓

 

○エーデルピルス (サッポロ)

◯志賀高原ビール 苦いラガー (玉村本店/長野)

○COEDO 白-Shiro- (協同商事/埼玉)

◯ゆずホ和イト (箕面ビール/大阪)

◯トワイライトナイト (Yマーケット/愛知)

◯志賀高原ビール其の十 / No. 10 – Anniversary IPA - (玉村本店/長野)

 
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<HOPMANニュース>

 

○1月28日(水)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。

 

 

◯2月3日(火)【 鬼伝説地ビール×HOPMANコラボイベント ~節分だけに鬼づくし~ 2015 】 開催いたします。

Facebook https://www.facebook.com/events/487728198034659/

Twipla  http://twipla.jp/events/127673

Mixi http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=77582513

 

※2月4日(水)の営業はお休みさせていただきます。

 

 

◯3月13日(金)~15日(日)はお休みをいただき、志賀高原で開催されるSNOWMONKEY BEER LIVEにて出店いたします。

バスツアーも計画中。

詳細はまた後日に。

 

SNOWMONKEY BEER LIVE

http://snowmonkey.jp/

HOPMAN/一房一献 SNOW MONKEY BEER LIVE バスツアー 2015

http://hopman.seesaa.net/article/412453482.html

 
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HOPMANのブログ

http://hopman.seesaa.net/

 

HOPMANのfacebook

http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

 

HOPMANのmixiコミュニティ

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TRANSPORTERでの田代のブログ

http://craftbeertransporter.com/blog-tashiro/

 

一房一献 のブログ

http://hitofusaikkon.seesaa.net/

 

 

スノーモンキービアライブに向けて、湘南しらす焼きの研究もしちゃおう。 田代

 


ktashiro January 28th, 2015 0 comments TASHIRO

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