6月27日は…
営業時間変更のお知らせです。
6月27日(土)の営業ですが、12時~15時で貸切営業をいたします。
いつもよりスタートの早い営業となるため、閉店時間を23時とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
こういった貸切営業は、今回でHOPMAN初の試みとなります。
今後も通常の営業時間外であれば、可能な限り対応できたらと考えています。
どうぞお気軽にご相談下さい。
さてさて、本日のフードメニューも多種多様。
マリアージュの可能性は無限大。
全部で48種類。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓
【海鮮パクチーサラダ】
【彩り野菜とシーフードのマリネ】
【牛スジ煮込み】
【マッシュルームのアヒージョ】
【鶏 トリトロ炭火炙り焼き】
【鶏 ハラミ炭火炙り焼き】
【豚トロ炭火焼き】
【赤カレイ煮付け】
【ラムスペアリブ炭火焼き】
【もち豚のコンフィステーキ】
【ヴァイスブルスト】
【おつまみ生しらす】
【生しらす丼】
今日から登場は【マッシュルームのアヒージョ】【豚トロ炭火焼き】【ヴァイスブルスト】。
美味しいよっ!
本日のビールラインアップの案内です。
本日のビールラインアップではYマーケットの限定醸造【マイティルーク】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
■Mighty Rook―マイティールーク―
『Chess Series(チェスシリーズ)』の第四弾『Rook』。
王、女王を守り、敵陣へ勇敢に攻め入る強力な戦士をイメージし、ボディーもアルコール度数もやや高めとなっている。
ホップのキャラクターは繊細ながらも力強く、モルト感との調和がとれた仕上り。
フィニッシュは若干の甘さが残るよう醗酵調整してある。
ゲームも終盤戦、戦いの行方はいかに。
スタイル オールドエール
使用ホップ GR Saphir,US Centennial,US Chinook/IBU 29.5/Alc.6.9%
HOPMAN初登場です。
是非、御賞味下さい。
昨日、空いたビール、3樽↓
●秘密 (京都醸造/京都)
●プロトコスモス (モダンタイムス/アメリカ)
●東京ブラック (ヤッホー/長野)
本日、新たに開栓するビール、3樽↓
◯セントアーチャーIPA (セントアーチャー/アメリカ)
◯うしとら×UETAKE #011 不惑のアンバー ~闇夜の灯火~ (うしとら)
◯マイティルーク (Yマーケット/愛知)
本日繋がっている生ビール30種類+スパークリング日本酒1種類↓
◯エビス (サッポロ)
◯ベイピルスナー (横浜ベイブルーイング/神奈川)
◯ヒューガルデンホワイト (ヒューガルデン/ベルギー)
◯湘南ビール ヴァイツェン (熊澤酒造/神奈川)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯うしとら×UETAKE #021 夏しちゃってる☆BOY (うしとら)
◯うしとら×UETAKE #018 シークワーサー・ドロップ(冷やし中華はじめました?) (うしとら)
◯うしとら×UETAKE #020 グレフル入れちゃいました (うしとら)
◯鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯フォーチュネイトアイランド (モダンタイムス/アメリカ)
◯うしとら×UETAKE #014 まほろばウィート “Z” (うしとら)
◯うしとら×UETAKE #023 帰ってきた、まほろばウィート (うしとら)
◯鬼伝説 アメリカンバーレーウィートエール (わかさいも本舗/北海道)
◯うしとら×UETAKE #005 3×3=九周年”Thank You”Ale (うしとら)
◯伊勢角屋麦酒 セッションペールエール (二軒茶屋餅角屋/三重)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール チヌーク・コロンバスver (わかさいも本舗/北海道)
◯COEDO 毬花 –Marihana- (協同商事/埼玉)
◯湘南ビール ベルジャンIPA (熊澤酒造/神奈川)
◯COEDO レッドライIPA (協同商事/埼玉)
◯タワー20 IIPA (カールストラウス/アメリカ)
◯うしとら×UETAKE #016 ふつぅ~のIPA (うしとら)
◯伊勢角屋麦酒 インペリアルレッドエール (二軒茶屋餅角屋/三重)
◯うしとら×UETAKE #007 寝起きの珈琲スタウト (うしとら)
◯インドラクニンドラ (バラストポイント/アメリカ)
◯ビクトリーアットシー (バラストポイント/アメリカ)
◯ドランクマンクトリプル (アウトサイダー/山梨)
◯さざなみ (熊澤酒造/神奈川)
【一房一献】
本日繋がっている生ビール7種類↓
◯エーデルピルス (サッポロ)
◯ノースアイランドビール ピルスナー (SOCブルーイング/北海道)
◯宮崎日向夏ラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)
◯志賀高原ビール FAKE WEIZEN (玉村本店/長野)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール チヌーク・センテニアルver (わかさいも本舗/北海道)
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
◯インドの青鬼 (ヤッホー/長野)
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<HOPMANニュース>
◯6月8日(月)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。
◯6月21日(日)【 HOPMAN/一房一献 第一回日帰りバスツアー 富士桜高原麦酒編 】企画しています。
https://www.facebook.com/events/684293401700258/
twipla
http://twipla.jp/events/146161
mixi
http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=78212687
参加ご希望の方、質問等は、バスツアー担当の田代までお声がけください。
◯6月27日(土)の営業は23時で閉店とさせていただきます。
◯6月29日(月)の営業はお休みさせていただきます。
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HOPMANのブログ
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064
TRANSPORTERでの田代のブログ
http://craftbeertransporter.com/blog-tashiro/
一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
5月も終わりかぁ…。 田代