母の日

5月10日。

今日は母の日。

ちょうど私、お休みなので母上と一緒に食事をしようかと。

珍しく親孝行。

 

HOPMAN/一房一献は通常営業となっておりますのでよろしくお願い致します。

 

 

 

さてさて、本日のフードメニューも多種多様。

マリアージュの可能性は無限大。

定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓

 

【海鮮パクチーサラダ】

【ルッコラとからし菜のサラダ】

【ながらみの塩ゆで】

【空豆炭火焼き】

【鶏 白レバー炭火焼き】

【鶏 ハツ炭火焼き】

【鶏 トリトロ炭火焼き】

【鶏 せせり炭火焼き】

【イベリコ豚 トントロ炭火焼き】

【ラムスペアリブ炭火焼き】

【牛サーロイン炭火焼きステーキ】

 

 

その他追加は仕入れ次第で。

 

 

 

本日のビールラインアップの案内です。

本日のビールラインアップでは伊勢角屋麦酒の限定醸造ビール【ブロンドエール】が登場です。

ブルワリーさんからの案内です↓

 

 

☆きっかけ

華やかさと渋み、苦味そしてほのかな甘みが絶妙のバランスをとったビールです。

どれもがしっかりと主張し、しかしどれもが突出しすぎない、ビール好きにはたまらないビールができあがりました。

少しやんちゃな若者のようなペールエールや、激しい闘志を秘めた青年のようなブラウンエール、渋い大人のスタウトとはまた一味違い、優しい笑みをたたえた大人のビールです。

くつろぎのひとときをブロンドエールと共にどうぞ。

☆こだわり

前回高評いただき、ご要望にお答えしまして製造いたしました。

・・・上品な味わいを出すために製造工程も"シンプル"&"ストレート"!!!

☆特徴

複数のモルトから繰り出す銅色に、控えめな華やかさが、大人しいけれどしっかりと主張し上品な味わいです。

口にすうっーと入り瑞々しく、舌でゆっくり味わうのもよし。^^

ガブガブまで行かず、ゴクゴク喉で味わうのもよし。^^

 

 

是非、御賞味下さい!

 

 

昨日、空いたビール、3樽↓

 

●富士桜高原麦酒ヴァイツェン(富士観光開発/山梨)

●志賀高原ビール Fake Weizen (玉村本店/長野)

●馨和 KAGUA Rouge (日本クラフトビール)

 

 

本日、新たに開栓するビール、3樽↓

 

◯富士桜高原麦酒ヴァイツェン(富士観光開発/山梨)

◯伊勢角屋麦酒 ブロンドエール (二軒茶屋餅角屋/三重)

◯うしとら×UETAKE  #013 いろはエクストラ・ペールエール 改 (うしとら)

 

 

本日繋がっている生ビール31種類です↓

 

◯サッポロ黒ラベル  (サッポロ)

◯COEDO 瑠璃 -Ruri- (協同商事/埼玉)

◯伊勢角屋麦酒 ブロンドエール (二軒茶屋餅角屋/三重)

◯志賀高原ビール BLOND (玉村本店/長野)

◯セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

◯富士桜高原麦酒ヴァイツェン(富士観光開発/山梨)

◯うしとら×UETAKE #018 シークワーサー・ドロップ(冷やし中華はじめました?) (うしとら)

◯前略 好みなんて聞いてないぜSORRY 其ノ四セッション柚子エール~あら塩仕立て~ (ヤッホー/長野)

◯サンクトガーレン パイナップルエール (サンクトガーレン/神奈川)

◯鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)

◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

◯富士桜高原麦酒 メルツェン (富士観光開発/山梨)

◯うしとら×UETAKE #002 まほろばウィート (うしとら)

◯うしとら×UETAKE  #013 いろはエクストラ・ペールエール 改 (うしとら)

◯鬼伝説 金鬼ペールエール ネルソン・ソラチエースver (わかさいも本舗/北海道)

◯志賀高原ビール ペールエール (玉村本店/長野)

◯よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)

◯湘南ビール ホワイトセゾン・麹 (熊澤酒造/神奈川)

◯燻し銀スモーク (Yマーケット/愛知)

◯ブレイジングワールド (モダンタイムス/アメリカ)

◯COEDO 毬華 -Marihana- (協同商事/埼玉)

◯伊勢角屋麦酒 グレープフルーツIPA (二軒茶屋餅角屋/三重)

◯クレセントライト (Yマーケット/愛知)

◯うしとら×UETAKE #019 澪引きのウィートIPA (うしとら)

◯うしとら×UETAKE #016 ふつぅ~のIPA (うしとら)

◯スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ)

◯ウエストコーストIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)

◯伊勢角屋麦酒 スタウト (二軒茶屋餅角屋/三重)

◯伊勢角屋麦酒 マンダリンフレンチコーヒースタウト (二軒茶屋餅角屋/三重)

◯うしとら×UETAKE #009 マシマシの黒 (うしとら)

◯よふかしクイーン (Yマーケット/愛知)

 

【一房一献】

 

昨日、空いたビール、2樽↓

 

●エーデルピルス (サッポロ)

●COEDO 白 -Shiro- (協同商事/埼玉)

 

 

本日、新たに開栓するビール、2樽↓

 

◯エーデルピルス (サッポロ)

◯COEDO 白 -Shiro- (協同商事/埼玉)

 

 

本日繋がっている生ビール7種類↓

 

◯エーデルピルス (サッポロ)

◯志賀高原ビール 苦いラガー (玉村本店/長野)

◯COEDO 白 -Shiro- (協同商事/埼玉)

◯アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)

◯志賀高原ビール Not So Special (玉村本店/長野)

◯志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)

◯志賀高原ビール ハウスIPA (玉村本店/長野)

 

 

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<HOPMANニュース>

 

 

◯5月18日(月)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。

 

 

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皆さんも是非、HOPMANで親孝行を。 田代

May 10th, 2015 0 comments TASHIRO

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