6月21日に

6月21日(日)に日帰りバスツアーをすることにしました。

詳細はまた後日に。

お楽しみに。

 

 

 

さてさて、本日のフードメニューも多種多様。

マリアージュの可能性は無限大。

定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓

 

【海鮮パクチーサラダ】

【海老のポテトサラダ バジル風味】

【空豆炭火焼き】

【ホタルイカの天ぷら】

【鶏 白レバー炭火焼き】

【鶏 ハツ炭火焼き】

【鶏 トリトロ炭火焼き】

【イベリコ豚 トントロ炭火焼き】

【豚 スペアリブ マスタード&白ワイン煮込み】

【鶏モモ赤ワイン煮込み】

【イベリコ豚コンフィステーキ】

 

 

その他、仕入れ次第で。

 

 

 

本日のビールラインアップの案内です。

本日は京都醸造の【はじめまして】がHOPMAN初登場です。

ブルワリーさんからの案内です↓

 

 

シンプルありながら、香り豊かなホッピーなペールエールです 。

柑橘系や針葉樹といったアメリカ産ホップの特徴を引き出し、ドライでホップの効いたスタイルとした。

モルト:Rahr Pilsner malt, Wyermann Malted Wheat

ホップ:Chinook, Centennial, Cascade

酵母:US-05 乾燥酵母

ABV:6%

IBU:40

 

 

最近、出来たばかりのブルワリー京都醸造。京都醸造http://kyotobrewing.com/

初仕込みのビールは、二日間で完売してしまったのだとか。

注目度の高さが伺えます。

是非、御賞味下さい。

 

 

昨日、空いたビール、1樽↓

 

●志賀高原ビール BLOND (玉村本店/長野)

 

 

本日、新たに開栓するビール、1樽↓

 

◯はじめまして (京都醸造/京都)

 

 

本日繋がっている生ビール33種類です↓

 

◯サッポロ黒ラベル  (サッポロ)

◯COEDO 瑠璃 -Ruri- (協同商事/埼玉)

◯セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

◯富士桜高原麦酒ヴァイツェン(富士観光開発/山梨)

◯うしとら×UETAKE   #020 グレフル入れちゃいました (うしとら)

◯サンクトガーレン パイナップルエール (サンクトガーレン/神奈川)

◯鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)

◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

◯富士桜高原麦酒 メルツェン (富士観光開発/山梨)

◯フォーチュネイトアイランド (モダンタイムス/アメリカ)

◯うしとら×UETAKE #002 まほろばウィート (うしとら)

◯うしとら×UETAKE  #013 いろはエクストラ・ペールエール 改 (うしとら)

◯鬼伝説 金鬼ペールエール ネルソン・ソラチエースver (わかさいも本舗/北海道)

◯志賀高原ビール ペールエール (玉村本店/長野)

◯はじめまして (京都醸造/京都)

◯よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)

◯湘南ビール ホワイトセゾン・麹 (熊澤酒造/神奈川)

◯燻し銀スモーク (Yマーケット/愛知)

◯ブレイジングワールド (モダンタイムス/アメリカ)

◯アングリーボーイブラウンエール (ベアード/静岡)

◯COEDO 毬華 -Marihana- (協同商事/埼玉)

◯伊勢角屋麦酒 グレープフルーツIPA (二軒茶屋餅角屋/三重)

◯うしとら×UETAKE #019 澪引きのウィートIPA (うしとら)

◯ソウルスタイルIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)

◯うしとら×UETAKE #016 ふつぅ~のIPA (うしとら)

◯スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ)

◯志賀高原ビール 其の十 (玉村本店/長野)

◯ウエストコーストIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)

◯伊勢角屋麦酒 スタウト (二軒茶屋餅角屋/三重)

◯伊勢角屋麦酒 マンダリンフレンチコーヒースタウト (二軒茶屋餅角屋/三重)

◯うしとら×UETAKE #009 マシマシの黒 (うしとら)

◯よふかしクイーン (Yマーケット/愛知)

 

 

 

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<HOPMANニュース>

 

 

◯5月18日(月)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。

 

 

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今回はバスガイドどうしようかなぁ。 田代

May 14th, 2015 0 comments TASHIRO

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