湘南T-SITE

お隣の藤沢市にある“湘南T-SITE”。

http://real.tsite.jp/shonan/

『本屋とテーマに即した30の個性豊かなショップがシームレスに繋がり湘南らしいライフ
スタイルを提案する文化複合施設です。
すべてのショップに本があり書店と専門店が有機的な文脈で確かにつながっている他に類を見ないモールです。』とのこと。

私、田代も一度行ったことがあるのですが、お洒落な空間で、本や魅力的なショップが沢山。

時間を忘れて一日中過ごせちゃいそうです。

こちらで7月11日(土)にクラフトビールに関連したイベントが開催されます↓

http://real.tsite.jp/shonan/event/2015/06/beer-hand-book.html

お時間のある方は是非!

 

そして、7月18日(土)~20日(日)にもクラフトビールに関連したイベント企画が進行中。

実はそれにHOPMANも出店させていただくことになりそうです。

詳細はまた後日に!

 

 

 

さてさて、本日のフードメニューも多種多様。

マリアージュの可能性は無限大。

定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓

 

【海鮮パクチーサラダ】

【生ハムと桃のサラダ】

【湯葉刺し】

【冷奴 山形のだしのせ】

【冷しトマトと甘酢漬け】

【夏野菜の揚げ浸し】

【モツ煮込み】

【ホタテの炭火焼き】

【鶏 ハツ炭火炙り焼き】

【鶏 トリトロ炭火炙り焼き】

【鶏 白レバー炭火炙り焼き】

【アジフライ】

【ラム角煮】

【ホロホロ鳥のコンフィ】

 

 

美味しいよっ!

あとは仕入れ次第で。

 

 

 

本日のビールラインアップの案内です。

本日は京都醸造の限定醸造【夏の気まぐれ】が登場です。

ブルワリーさんからの案内です↓

 

 

京都の夏はさっぱり感が欲しいよね。

「夏の気まぐれ」はホップを表に出しながら、飲みやすさを追求した試みだ。

みずみずしいけど、苦味がある。ドライだけど、味わいが深い。

後を引かないビールに仕上がりましたので、ご賞味ください。

 

 

大人気の京都醸造の新作です。

是非、御賞味ください。

 

 

昨日、空いたビール、7樽↓

 

●クールブリーズピルス (ベアード/静岡)

●うしとら×UETAKE #029 ヨーロピアン・ゴールデン ~逆襲の地味ホップ~ (うしとら)

●前略 好みなんて聞いてないぜSORRY 其ノ四セッション柚子エール~あら塩仕立て~ (ヤッホー/長野)

●ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

●一期一会 (京都醸造/京都)

●志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)

●COEDO レッドライIPA (協同商事/埼玉)

 

 

本日、新たに開栓するビール、8樽↓

 

◯前略 好みなんて聞いてないぜSORRY 其ノ四セッション柚子エール~あら塩仕立て~ (ヤッホー/長野)

◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

◯横浜ラガー (横浜ビール/神奈川)

◯金しゃちビール 名古屋赤味噌ラガー (ワダカン/愛知)

◯湘南ビール ゴールデンエール (熊澤酒造/神奈川)

◯セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

◯夏の気まぐれ (京都醸造/京都)

◯インドの青鬼 (ヤッホー/長野)

 

 

本日繋がっている生ビール30種類+スパークリング日本酒1種類↓

 

◯サッポロ黒ラベル  (サッポロ)

◯横浜ラガー (横浜ビール/神奈川)

◯金しゃちビール 名古屋赤味噌ラガー (ワダカン/愛知)

◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

◯横浜ビール ヴァイツェン (横浜ビール/神奈川)

◯横浜ビール ワイルドカード HOP WEIZEN (横浜ビール/神奈川)

◯前略 好みなんて聞いてないぜSORRY 其ノ四セッション柚子エール~あら塩仕立て~ (ヤッホー/長野)

◯うしとら×UETAKE #021 夏しちゃってる☆BOY (うしとら)

◯静岡サマーみかんエール (ベアード/静岡)

◯鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)

◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)

◯志賀高原ビール ウィートエール (玉村本店/長野)

◯ウィートキングウィット (ベアード/静岡)

◯志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)

◯うしとら×UETAKE #024 アメペー (うしとら)

◯ライジングサンペールエール (ベアード/静岡)

◯GO TO IPA (ストーン/アメリカ)

◯ビッグダディIPA (スピークイージー/アメリカ)

◯インドの青鬼 (ヤッホー/長野)

◯ダブルダディインペリアルIPA (スピークイージー/アメリカ)

◯ポインツアンノウンIPA (ストーン/アメリカ)

◯ベアクローブラックIIPA (ベアード/静岡)

◯プロヒビションエール (スピークイージー/アメリカ)

◯伊勢角屋麦酒 スコッチエール (二軒茶屋餅角屋/三重)

◯伊勢角屋麦酒 ホッピーポーター (二軒茶屋餅角屋/三重)

◯チャイスパイスインペリアルロシアンスタウト (ストーン/アメリカ)

◯さざなみ (熊澤酒造/神奈川)

 

【一房一献】

 

昨日、空いたビール、2樽↓

 

●エーデルピルス (サッポロ)

●COEDO 白 (協同商事/埼玉)

 

本日、新たに開栓するビール、2樽↓

 

◯エーデルピルス (サッポロ)

◯COEDO 白 (協同商事/埼玉)

 

 

本日繋がっている生ビール7種類↓

 

◯エーデルピルス (サッポロ)

◯ノースアイランドビール ピルスナー (SOCブルーイング/北海道)

◯COEDO 白 (協同商事/埼玉)

◯宮崎日向夏ラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)

◯COEDO 毬花 –Marihana- (協同商事/埼玉)

◯僕ビール、君ビール。 (ヤッホー/長野)

◯伊勢角屋麦酒 LUSH HOP IPA (二軒茶屋餅角屋/三重)

 

 

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<HOPMANニュース>

 

◯7月6日(月)の営業はお休みさせていただきます。

 

◯7月8日(水)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。

 

◯7月31日17時スタート【36時間ぶっ通し!HOPMAN五周年感謝祭】開催致します。

 

 

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July 5th, 2015 0 comments TASHIRO

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