第二ステージへ

本日から姉妹店・一房一献の営業を暫くの間お休みさせていただきます。

約一年八ヶ月、応援ありがとうございました。

 

これから一房一献の“第二ステージ”に向けての準備期間となります。

10月までに次の営業形態を明確にしていきたいと考えています。

もちろんビール屋には変わりありませんが。

来月の8月に関しては、一房一献の店舗スペースを使って、イベントを三回開催する予定です。

 

 

①    8月8日(土)

第14回エイトマン営業

【 たこ焼きとクラフトビール エイトマン × 湘南ビール at 一房一献 】

たこ焼きと湘南ビールのコラボイベントです。

当日は湘南ビール醸造長・筒井貴史氏をお招きし、11タップ全て湘南ビールを提供。

熊澤酒造の日本酒や、オリジナルのソーセージやパンも登場予定。

 

 

②    8月18日(火)

第15回エイトマン営業

【 たこ焼きとクラフトビール エイトマン at 一房一献 】

ブルワーさんを呼ぶことはないと思いますが、この日も一つのブルワリーにスポットを当てたビールラインアップを作りたいと考えています。

平日なのでゆるゆると営業します。

 

 

③    8月28日(金)~30日(日)

うしとら吉田伸右×HOPMAN田代康生

【 beerbarうしとら3号店?! at 一房一献 】

私、田代が修行した下北沢 beerbarうしとら。

うしとらのオーナーでもあり、我が師である吉田伸右氏が、なんと一房一献に丁稚奉公?!

イベント当日は11タップ全てうしとらブルワリーのビールを提供。

beerbarうしとらから料理もいろいろと用意していただきます。

うしとら名物月一の“ビールカレー”も登場予定です。

 

 

その他、詳細は追ってご案内させていただきます。

また、一房一献の貸切営業等、ご相談いただければ可能な範囲で対応させて頂きたいと思います。

どうぞよろしくお願い致します。

 

 

そして、HOPMANはさらなる進化を。

今日から新たな仲間が加入です。

イタリアンシェフ棚木くんが一房一献からHOPMANに!

HOPMANの定番フードメニューを覚えてもらったら、日替わりフードメニューをバシバシ作ってもらおうと思っています。

オープン当初は私が全てのフードメニューを考えてやってきましたが、大村男爵が入り、マッチャンが入り、仲間が増えていくとともに、HOPMANの成長を実感してきました。

パワーアップしたHOPMANをお披露目できるようになるのが楽しみで仕方がありません。

止まない成長、止まない進化を。

乞うご期待~!

 

 

 

本日の日替わりフードの案内はまた後ほど。

 

 

本日のビールラインアップの案内です。

 

昨日、空いたビール、3樽↓

 

●金しゃちビール 名古屋赤味噌ラガー (ワダカン/愛知)

●富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

●富士桜高原麦酒 アロマヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

 

 

本日、新たに開栓するビール、2樽↓

 

◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

◯COEDO 白 –Shiro- (協同商事/埼玉)

 

 

本日繋がっている生ビール30種類+スパークリング日本酒1種類↓

 

◯サッポロ黒ラベル  (サッポロ)

◯横浜ラガー (横浜ビール/神奈川)

◯セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

◯COEDO 白 –Shiro- (協同商事/埼玉)

◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

◯前略 好みなんて聞いてないぜSORRY 其ノ四セッション柚子エール~あら塩仕立て~ (ヤッホー/長野)

◯伊勢角屋麦酒 サザンフルーツウィート (二軒茶屋餅角屋/三重)

◯鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)

◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)

◯ウィートキングウィット (ベアード/静岡)

◯ゴールドゲートゴーぜ (アルマナック/アメリカ)

◯セゾンドロレス (アルマナック/アメリカ)

◯志賀高原ビール “SHOUBU” no Miyama Blonde (玉村本店/長野)

◯うしとら×UETAKE #034 セカンドインパクト  (うしとら)

◯志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)

◯鬼伝説 金鬼SSSペールエール シトラver (わかさいも本舗/北海道)

◯鬼伝説 金鬼ペールエール シトラ・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)

◯伊勢角屋麦酒 ピルスナーモルトエール (二軒茶屋餅角屋/三重)

◯志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)

◯一意専心 (京都醸造/京都)

◯ストーン IPA (ストーン/アメリカ)

◯デリシャスIPA (ストーン/アメリカ)

◯ルイネーションダブルIPA2.0 (ストーン/アメリカ)

◯ポインツアンノウンIPA (ストーン/アメリカ)

◯ベアクローブラックIIPA (ベアード/静岡)

◯うしとら×UETAKE #004 アンバーじゃないエール  (うしとら)

◯伊勢角屋麦酒 マンデリンフレンチコーヒースタウト (二軒茶屋餅角屋/三重)

◯チャイスパイスインペリアルロシアンスタウト (ストーン/アメリカ)

◯バーボンバレルエイジドアロガントバスタード (ストーン/アメリカ)

◯さざなみ (熊澤酒造/神奈川)

 

 

 

———————————————————————————-

 

 

<HOPMANニュース>

 

◯7月31日17時スタート【36時間ぶっ通し!HOPMAN五周年感謝祭】開催致します。

 

Facebook https://www.facebook.com/events/524365841048174/

Twipla  http://twipla.jp/events/154918

mixi http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=78482617

 

※8月2日(日)の夜の営業はお休みとなります。

 

 

 

———————————————————————————-

 

 

HOPMANのブログ

http://hopman.seesaa.net

 

HOPMANのfacebook

http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

 

HOPMANのmixiコミュニティ

http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

 

TRANSPORTERでの田代のブログ

http://craftbeertransporter.com/blog-tashiro/

 

一房一献 のブログ

http://hitofusaikkon.seesaa.net/

 

 

 

今日は棚木くんHOPMANデビューの日だけど、今日は大事な大事な会合があるので私はお休みいただきます。

みんな、棚木くんをヨロシク。 田代

 

 

July 16th, 2015 0 comments TASHIRO

Load More Posts

Calendar

2015年July
Mon Tue Wed Thu Fri Sat Sun
« Jun   Aug »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

FACEBOOK

TWITTER

Copyright © 2013 TRANSPORTER BEER MAGAZINE All Rights Reserved