ファースト・インパクト

昨日も書きましたが、今日は東京の下北沢、私が修行したbeerbarうしとらで【うしとらブルワリー壱周年大感謝祭】が開催されます。

http://blog.ushitora.jp/article/426698101.html

 

お時間のある方、是非下北沢へ!

 

そして本日、うしとらのハウスエール【ファースト・インパクト】が復刻いたします。

うしとら以外に、全国12店舗のお店でも同時解禁となります。

http://blog.ushitora.jp/article/427475976.html

 

HOPMANも同時解禁に参加させていただきます!

ブルワーさんからの【ファースト・インパクト】の案内はこちら↓

 

 

◆ #055 ファースト・インパクト

 

ABV : 5.6%

IBU : 43

スタイル : ブラックIPA

Malt : Pilsner, Crystal Dark, Crystal Pils, Munich, Amber, Roast Malt, Carafa Special Type3

Hops : Aurora Extract, Simcoe, Centennial, Cascade, Sterling

Yeast : San Diego Super Yeast

ありがとう、うしとらブルワリー1周年!

おかげ様でうしとらブルワリーは初リリースから1年を迎えることができました。一重にビールをお飲みいただいた皆様のお陰です。ありがとうございます。

1周年を記念して、以前ビアバーうしとらのハウスエールとして作られていたビールを復刻しました。スタイルはブラックIPA。ややどっしりとした口当たりに強めのロースト感、そしてホップの鮮烈なアロマ。

記憶を辿り、以前作られていたファースト・インパクトを限りなく忠実に再現してみました。

これからもうしとらブルワリーをどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

まずは1本入荷しています。

是非、御賞味ください!

 

 

今日は、近くでは、茅ヶ崎で湘南ビールオクトーバーフェスト、逗子でヨロッコビールさんの三周年パーティー、といろいろイベント盛り沢山ですねぇ。

湘南ビールさんのブルワーさんたちはHOPMANによく来てくれているし、

ヨロッコビールさんには先日の高松訪問で大変お世話になったし、

行きたくて仕方ないけど、残念ながらお仕事です。

がんばるぞ~。

 

 

 

ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。

本日のフードメニューの案内です。

本日提供のフードメニューは全部で46品。

定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓

【カクテキ】

【ズッキーニ炭火焼きマリネ】

【舞茸のグリル】

【ズッキーニのフリッタータ】

【レバーパテ】
【茄子のスカルポーネ】
【鶏むね肉のマリネ】

【トマトクリームクラムチャウダー】

【牛すじ煮込み】

【鶏ハツ炭火炙り焼き】

【鶏せせり炭火炙り焼き】

【鶏トリトロ炭火炙り焼き】
【ラムチャーシュー】

【鶏スープ大根】

【おつまみ生しらす】

【生しらす丼】

 

 

美味しいよっ!

 

 

 

樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。

 

昨日、空いたビール、3樽↓

 

●セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

●富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

●伊勢角屋麦酒 ブラックIPA (二軒茶屋餅角屋/三重)

 

 

本日、新たに開栓するビール、4樽↓

 

○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○HOPMAN 一番豆絞り 5th Anniversary Ale (うしとら)

○うしとら×UETAKE&MURASE #055 ファースト・インパクト (うしとら)

 

 

本日HOPMANで提供する生ビールは34種類↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○COEDO 瑠璃 -Ruri- (協同商事/埼玉)

○琥珀エビス (サッポロ)

○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

○COEDO 白 -Shiro- (協同商事/埼玉)

○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

○うしとら×UETAKE #049 グレフルいれちゃいました (うしとら)

○うしとら×UETAKE #045 Sour of Love -やまももセゾン- (うしとら)

○うしとら×UETAKE #048 ガクナシセゾン (うしとら)

○ブルーベリーホップ (南信州ビール/長野)

○一期一会 (京都醸造/京都)

○湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)

○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)

○HOPMAN 一番豆絞り 5th Anniversary Ale (うしとら)

○鬼伝説 金鬼ペールエール サザンクロス・リバティーver (わかさいも本舗./北海道)

○フリートウィークペールエール (コロナド/アメリカ)

○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)

○うしとら×UETAKE #030 Dear Citra (うしとら)

○Session IPA (ヤッホー/長野)

○湘南ビール IPA アメリカンスタイル (熊澤酒造/神奈川)

○うしとら×UETAKE&MURASE #055 ファースト・インパクト (うしとら)

○ストーンIPA (ストーン/アメリカ)

○うしとら×UETAKE #047 澪引きのウィートIPA (うしとら)

○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)

○ルインテンIPA (ストーン/アメリカ)

○スワンレイクビール アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)

○シティ オブ ザ デッド (モダンタイムス/アメリカ)

○ザ・ダーク・サイド・インペリアルスタウト(アウトサイダー/山梨)

○ドランク・マンク・トリプル (アウトサイダー/山梨)

○ハイファイ ローファイ ミックステープ (ストーン/アメリカ)

○ブレインレスオンピーチ (エピック/アメリカ)

○アベッ デ セン ボンシエン (BFM/スイス)

 

さらに、湘南ビールでお馴染みの熊澤酒造の樽生スパークリング日本酒【さざなみ】開栓中です。

是非、ご賞味ください。

 

 

 

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<HOPMANニュース>

 

10月17日(土)・18日(日)

志賀高原ビール収穫祭HOPMANバスツアー

 

 

10月31日(土)HOPMANハロウィンパーティー

 

 

10月の一房一献店舗スペースでの営業

 

10月3日 (土) イタリアン×クラフトビール

10月8日 (木) たこ焼き×クラフトビール

10月14日(水) 和食×クラフトビール

10月16日(金) 串揚げ×クラフトビール

10月21日(水) イタリアン×クラフトビール

10月24日(土) 和食×クラフトビール

10月28日(水) たこ焼き×クラフトビール

 

 

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三連休とは無縁の方、HOPMANで【ファースト・インパクト】を一緒にパンカーイといっちゃいましょうよ! 田代

October 10th, 2015 0 comments TASHIRO

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