確認お願いします

昨日は、一房一献店舗スペースにて【 和食×クラフトビール 】をテーマにマッチャンと私で営業しました。

初めて一房一献に立つマッチャンと、まだ慣れない私での営業ということで、不安もありましたが、なかなかお客さんの反応は良かったように思います。

お越し頂いた皆さま、どうもありがとうございました。

来月にはマッチャンと私で【 おでん×クラフトビール 】で営業したいと思います。

お楽しみに~。

 

ちなみに明日は、パンカイと私で【 串揚げ×クラフトビール 】をテーマに営業致します。

今日は私、休み返上で怒涛の仕込みです。

串揚げメニューはまた明日アップします。
ビールラインアップはCOEDOビール特集です。

営業時間は下記の通り↓

17:00 OPEN
24:00 フードラストオーダー
24:30 ドリンクラストオーダー
25:00 CLOSE

どうぞよろしくお願いいたします。

そして明後日から【志賀高原ビール収穫祭HOPMANバスツアー】です。

18日、19日はHOPMANの営業はお休みとなるのでよろしくお願い致します。

バスツアー参加者の方へ連絡です。

まずはタイムスケジュール最新版の御確認を↓

 

10月17日(土)

6:00  茅ヶ崎市役所、茅ケ崎市民文化会館付近にて集合。

(交通状況により、バスの停車場所が変わりますのでご注意ください。)

11:30 ホテル志賀サンバレー、チェックイン。

12:00 志賀高原ビール収穫祭会場到着 (昼食と夕食はここで)

22:00 志賀高原ビール収穫祭会場から宿泊場所へ移動

就寝  (宴会?)

 

10月18日(日)

起床・朝食

9:30  出発。

10:00 志賀高原ビール醸造所見学。(ガラス越しでの案内)

12:00 茅ケ崎へ出発予定。 (昼食はどこかのサービスエリアで)

19:00 茅ヶ崎到着予定

 

バスの費用は片道5,200円、往復10,400円となりました。

ホテルの宿泊費が7,560円です。

宿泊先はこちら↓

 

ホテル志賀サンバレーhttp://www.shigasunvally.com/index.html

 

ホテルに、バスタオル、タオル、浴衣、歯磨きセットは用意されています。

昨年のイベントに参加した経験だと、夜は結構寒くなるのでご注意ください。

バスで飲むビールは、今回は樽生ではなく、ボトルを用意させて頂きました。

HOPMANスタッフは一睡もせず出発することとなるので、行きのバスでは寝てしまい、ビールのサービングができないかな、ということで。

お酒やおつまみの持ち込みはご自由に。

志賀高原ビールさんより、イベント最新情報がアップされているので見てみてください↓

 

ゆるブルより『収穫祭グッズ & 当日のスケジュールについて。

http://slowbrewing.blog104.fc2.com/blog-entry-3109.html

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。

本日のフードメニューの案内です。

本日提供のフードメニューは全部で49品。

定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓

【野菜のにんにく味噌漬け】

【舞茸と水菜のお浸し】

【霜降り平茸のグリル】

【生いくら】

【ししゃもの燻製】

【肉じゃが】

【エリンギの肉巻きフライ】

【牛すじトマト煮込み】

【鶏 炭火炙り焼き トリトロ】

【鶏 炭火炙り焼き ハツ】

【鶏 炭火炙り焼き せせり】

【真鯛の味噌漬け炭火焼き】

【チキンと白インゲン豆のクリーム煮】

【牛カルビ 炭火焼きステーキ】

【ヴァイスブルスト】

【おつまみ生しらす】

【生しらす丼】

 

 

【生いくら】今日はHOPMANで提供いたしますので、おつまみでも、白米と一緒にでも。

美味しいよっ!

 

 

 

樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。

 

昨日、空いたビール、2樽↓

 

●HOPMAN 一番豆絞り 5th Anniversary Ale (うしとら)

●うしとら×UETAKE #048 ガクナシセゾン (うしとら)

 

 

本日、新たに開栓するビール、2樽↓

 

○HOPMAN 一番豆絞り 5th Anniversary Ale (うしとら)

○うしとら×UETAKE #052 月読みのセゾン (うしとら)

 

 

今日はうしとらブルワリーの【月読みのセゾン】が登場です。

ブルワリーさんからの案内です↓

 

 

#052 月読みのセゾン

ABV : 6.6%
IBU : 21
スタイル : アメリカン・セゾン

Malt : Pilsner, Munich, Melanoidin, Crystal Pils
Hops : Warrior, Saphir, Simcoe, Amarillo
Yeast : French Saison Yeast

以前発売した雨読みのセゾンと対になるビールです。
雨読みが低アルコールでイーストの作り出すフレーバーを重視したのに対して、月読みはホップのキャラクターを重視し、エステルやフェノールと共にホップの香りもかなりしっかりと乗せています。
飲み口は非常にドライで、アルコール度数を感じさせないちょっと危険な仕上がりです。
そしてこのビール、実は植竹が大好きなとあるビールへのトリビュートです。
とあるビールはバレバレだと思いますが、あのビールをイメージしつつ
自分のテイストを少し加えてツイストしてみました。
偉大なビールへ敬意をこめて。乾杯!

 

 

HOPMAN初登場です。

是非、御賞味ください。

本日HOPMANで提供する生ビールは31種類↓

 

○エーデルピルス (サッポロ)

○COEDO 瑠璃 -Ruri- (協同商事/埼玉)

○琥珀エビス (サッポロ)

○修善寺ヘリテッジへレス (ベアード/静岡)

○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○富士桜高原麦酒 シュバルツヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

○うしとら×UETAKE #045 Sour of Love -やまももセゾン- (うしとら)

○ブルーベリーホップ (南信州ビール/長野)

○志賀高原ビール Harvest Summer Saison (玉村本店/長野)

○志賀高原ビール ミヤマブロンドHarvest Brew (玉村本店/長野)

○うしとら×UETAKE #052 月読みのセゾン (うしとら)

○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)

○HOPMAN 一番豆絞り 5th Anniversary Ale (うしとら)

○鬼伝説 金鬼ペールエール アータム・シムコーver (わかさいも本舗./北海道)

○フリートウィークペールエール (コロナド/アメリカ)

○秋の気まぐれ (京都醸造/京都)

○うしとら×UETAKE #030 Dear Citra (うしとら)

○伊勢角屋麦酒 ラッシュホップIPA (二軒茶屋餅角屋/三重)

○伊勢角屋麦酒 シムコホップスIPA (二軒茶屋餅角屋/三重)

○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)

○イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ)

○ルインテンIPA (ストーン/アメリカ)

○スワンレイクビール アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)

○シティ オブ ザ デッド (モダンタイムス/アメリカ)

○ザ・ダーク・サイド・インペリアルスタウト(アウトサイダー/山梨)

○ドランク・マンク・トリプル (アウトサイダー/山梨)

○ハイファイ ローファイ ミックステープ (ストーン/アメリカ)

○アベッ デ セン ボンシエン (BFM/スイス)

 

さらに、湘南ビールでお馴染みの熊澤酒造の樽生スパークリング日本酒【さざなみ】開栓中です。

是非、ご賞味ください。

 

 

 

———————————————————————————-

 

 

<HOPMANニュース>

 

10月17日(土)・18日(日)

志賀高原ビール収穫祭HOPMANバスツアー

 

 

10月31日(土)HOPMANハロウィンパーティー

 

Facebook

https://www.facebook.com/events/1507893036199067/

 

Twipla

http://twipla.jp/events/168532

 

mixi

http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=78862099

 

 

10月の一房一献店舗スペースでの営業

 

10月3日 (土) イタリアン×クラフトビール

10月8日 (木) たこ焼き×クラフトビール

10月14日(水) 和食×クラフトビール

10月16日(金) 串揚げ×クラフトビール

10月21日(水) イタリアン×クラフトビール

10月24日(土) 和食×クラフトビール

10月28日(水) たこ焼き×クラフトビール

 

 

———————————————————————————-

 

 

HOPMANのブログ

http://hopman.seesaa.net

 

HOPMANのfacebook

http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

 

HOPMANのmixiコミュニティ

http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

 

TRANSPORTERでの田代のブログ

http://craftbeertransporter.com/blog-tashiro/

 

一房一献 のブログ

http://hitofusaikkon.seesaa.net/

 

 

 

みんなお魚が好きですねぇ。 田代

 

 

October 15th, 2015 0 comments TASHIRO

Load More Posts

Calendar

2015年October
Mon Tue Wed Thu Fri Sat Sun
« Sep   Nov »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

FACEBOOK

TWITTER

Copyright © 2013 TRANSPORTER BEER MAGAZINE All Rights Reserved