イタリアン×クラフトビール2回目

10月21日(水)。
本日は、一房一献店舗スペースにて私と棚木くんと二人で【イタリアン×クラフトビール】をテーマに営業致します。
フードメニューはこちら↓

 

 

アンティパスト
・鎌倉野菜のサラダ

・自家製ドライトマト

・米茄子のオレガノ風味

・五種の茸のクロスティーニ

・烏賊と帆立のタルタル

・蛸とセロリの柑橘マリネ

・ひよこ豆とシーフードのサラダ

・生ハムメロン

 

プリモ・ピアット
・秋茄子のボロネーゼ

・秋栗と茸のラグービアンコ

 

セコンド・ピアット
・フィレンツェ風トリッパの煮込み

・骨付き鶏もも肉のキャンティ風煮込み

 

ドルチェ
・ティラミス

 

今回は、ビールやワインと一緒に色々つまんでいただくことを意識して、棚木くんがメニュー構成を考えてくれました。

もちろん、アンティパスト、プリモピアット、セコンドピアット、ドルチェをコースとして召し上がっていただいても。

ビールラインアップはCOEDOビール特集です↓

定番ビール
・瑠璃
・白
・伽羅
・紅赤
・漆黒
・毬花

限定醸造ビール
・星月夜

ビール以外には、イタリアワインを棚木チョイスで5種類用意しております。
営業時間は下記の通り↓

17:00 OPEN
24:00 フードラストオーダー
24:30 ドリンクラストオーダー
25:00 CLOSE

どうぞよろしくお願いいたします。
HOPMANは通常営業ですので、梯子酒も是非。

ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。

本日のフードメニューの案内です。

本日提供のフードメニューは全部で44品。

定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓

【野沢菜のポテトサラダ】

【醤油豆】

【鯵のリエット】

【豚モモの香草ハム】

【鯵の南蛮漬け】

【スルメイカのワタ焼き】

【鶏 炭火炙り焼き トリトロ】

【鶏 炭火炙り焼き ハツ】

【鶏 炭火炙り焼き せせり】

【豚スペアリブと豆の煮込み】

【チキンと白インゲン豆のクリーム煮】

【手羽元と大根の煮込み】

 

 

美味しいよっ!

 

 

 

樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。

 

本日HOPMANで提供する生ビールは32種類↓

 

○エーデルピルス (サッポロ)

○COEDO 瑠璃 -Ruri- (協同商事/埼玉)

○琥珀エビス (サッポロ)

○修善寺ヘリテッジへレス (ベアード/静岡)

○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○富士桜高原麦酒 シュバルツヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○グレープサイダー (アウトサイダー/山梨)

○日本物語エール (ベアード/静岡)

○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

○ブルーベリーホップ (南信州ビール/長野)

○志賀高原ビール Harvest Summer Saison (玉村本店/長野)

○うしとら×UETAKE #052 月読みのセゾン (うしとら)

○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)

○大山Gビール ヴァイエンホップ (久米桜麦酒/鳥取)

○HOPMAN 一番豆絞り 5th Anniversary Ale (うしとら)

○与謝野の挑戦 (京都醸造/京都)

○鬼伝説 金鬼ペールエール アータム・シムコーver (わかさいも本舗./北海道)

○フリートウィークペールエール (コロナド/アメリカ)

○秋の気まぐれ (京都醸造/京都)

○志賀高原ビール アフリカペールエール (玉村本店/長野)

○伊勢角屋麦酒 ラッシュホップIPA (二軒茶屋餅角屋/三重)

○伊勢角屋麦酒 シムコホップスIPA (二軒茶屋餅角屋/三重)

○イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ)

○ブラインドタイガーインペリアルIPA (スピークイージー/アメリカ)

○スワンレイクビール アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)

○大山Gビール スタウト (久米桜麦酒/鳥取)

○シティ オブ ザ デッド (モダンタイムス/アメリカ)

○ドランク・マンク・トリプル (アウトサイダー/山梨)

○ハイファイ ローファイ ミックステープ (ストーン/アメリカ)

○アベッ デ セン ボンシエン (BFM/スイス)

 

さらに、湘南ビールでお馴染みの熊澤酒造の樽生スパークリング日本酒【さざなみ】開栓中です。

是非、ご賞味ください。

 

 

 

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<HOPMANニュース>

 

10月17日(土)・18日(日)

志賀高原ビール収穫祭HOPMANバスツアー

 

 

10月31日(土)HOPMANハロウィンパーティー

 

Facebook

https://www.facebook.com/events/1507893036199067/

 

Twipla

http://twipla.jp/events/168532

 

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10月の一房一献店舗スペースでの営業

 

10月3日 (土) イタリアン×クラフトビール

10月8日 (木) たこ焼き×クラフトビール

10月14日(水) 和食×クラフトビール

10月16日(金) 串揚げ×クラフトビール

10月21日(水) イタリアン×クラフトビール

10月24日(土) 和食×クラフトビール

10月28日(水) たこ焼き×クラフトビール

 

 

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ハロウィン衣装作成、全然進まなかったぁ…。 田代

 

 


ktashiro October 21st, 2015 0 comments TASHIRO

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