イベントに向け

昨日は、私、田代、お休みをいただきました。

体が疲れていたのか、いつもより遅い起床。

16時過ぎに、横浜へと買い物に出かけました。

残念ながらお目当ての物は見つかりませんでしたが、気を取り直してハンバーガーを食べに行きました。

 

11月14日(土)の【枯れずのビア×HOPMAN】イベントでもハンバーガーを出すことにしましたのでお楽しみに。

イベント詳細はこちら↓

 

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お次は、アンテナアメリカさんでボトルビールを購入。

HOPMANでまだ登場したことがないビールをいろいろゲットしました。

11月6日(金)、7日(土)の一房一献店舗スペースで開催する“おでん×クラフトビール”営業でお出ししますのでお楽しみに。

 

まだ21時くらいでしたが、なんとなくこの日は大人しく帰ることに。

電車に乗っていると、藤沢駅で昔勤めていた福祉施設の方と遭遇。

せっかくなので一緒に茅ケ崎飲みをしました。

一軒、ニ軒、三軒と移動し、結局3時に解散。

なかなか充実した夜でした。

今日からまた頑張るぞ~。

 

てなことで、本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

 

 

 

ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。

本日のフードメニューの案内です。

本日提供のフードメニューは全部で46品。

定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓

 

【ひらまき園のミックスサラダ】

【自家製ドライトマト】

【ペペロナータ】

【米茄子のマリネ】

【舞茸のグリル】

【銀杏の素揚げ】

【国産牛の時雨煮】

【厚切りバゲットのブルスケッタ】

【ライスコロッケ】

【ミニスルメイカ(ヒイカ)のソテー】

【鶏 トリトロ 炭火炙り焼き】

【鶏 せせり 炭火炙り焼き】

【鶏 ハツ 炭火炙り焼き】

【鶏もも肉と蕪のこっくり煮】

【焼きポレンタ フォアグラのせ】

 

美味しいよっ!

 

 

 

樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。

 

昨日、空いたビール、2樽↓

 

●COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)

●富士桜高原麦酒 オクトーバーヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

 

 

本日、新たに開栓するビール、2樽↓

 

○COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)

○欧州の風  (京都醸造/京都)

 

 

本日のビールラインアップでは京都醸造の限定醸造【欧州の風】が登場です。

ブルワリーさんからの案内です↓

 

 

京都醸造のハウスイースト(殆どの商品に使う酵母)はベルギーの酵母ですが、ホップはアメリカ産だったり、モルトがドイツ産だったり、言ってみれば出来上がる商品はどこにもないハイブリッドなビールになります。今回のビールはヨーロッパをテーマにして、京都のお水以外は全部ヨーロッパ産にしてみました。ヨーロッパで造られているビールとはもちろん違いますが、モルト感、酵母感、ホップ感のバランスがうまく取れていて、飲みやすいベルジャンスタイルのビールに仕上がりました。

スタイル: ベルジャンブロンドエール

モルト:

Pilsen (ベルギー産)、Pale Ale(ベルギー産)、Biscuit(ベルギー産)、Wheat(ドイツ産)

ホップ:

ビタリング:Merkur(ドイツ産)

味・アロマ:Styrian Goldings, Styrian Goldings Bobek(チェコ産)

酵母: Belgian Ardennes

ABV: 5.5%

IBU: 23

ガスボリューム (炭酸ガス含有量): 2.6

 

 

HOPMAN初登場です。

是非、御賞味ください

本日HOPMANで提供する生ビールは33種類↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○COEDO 瑠璃 -Ruri- (協同商事/埼玉)

○湘南ビール ライスラガー (熊澤酒造/神奈川)

○うしとら×UETAKE #035 真面目なヴァイツェン (うしとら)

○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○湘南ビール レモングラスホッパー (熊澤酒造/神奈川)

○日本物語エール (ベアード/静岡)

○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

○アップルホップ 伊那谷産つがる (南信州ビール/長野)

○欧州の風  (京都醸造/京都)

○志賀高原ビール saison blanc (玉村本店/長野)

○ユニバーサルフレンド ピノ・グリージョ (モダンタイムス/アメリカ)

○HOPMAN 一番豆絞り 5th Anniversary Ale (うしとら)

○鬼伝説 金鬼ペールエール ウォーリア・シムコーver (わかさいも本舗./北海道)

○伊勢角屋麦酒 プリンセス・ペールエール (二軒茶屋餅角屋/三重)

○フリートウィークペールエール (コロナド/アメリカ)

○夏の気まぐれ (京都醸造/京都)

○COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)

○うしとら×UETAKE #037 Hop Smuggler Session Ale (うしとら)

○レンジャーIPA (ニューベルジャン/アメリカ)

○ホップハンターIPA (シエラネバダ/アメリカ)

○うしとら×UETAKE #038 Hop in the Hefe (うしとら)

○一意専心 (京都醸造/京都)

○伊勢角屋麦酒 ヴィックシークレットIPA (二軒茶屋餅角屋/三重)

○ランパントインペリアルIPA (ニューベルジャン/アメリカ)

○ファットタイヤアンバーエール (ニューベルジャン/アメリカ)

○COEDO 紅赤 -Beniaka- (協同商事/埼玉)

○COEDO 漆黒 -Shikkoku- (協同商事/埼玉)

○うしとら×UETAKE #009 マシマシの黒 (うしとら)

○アビーベルジャンスタイルエール (ニューベルジャン/アメリカ)

○ハイファイ ローファイ ミックステープ (ストーン/アメリカ)

○うしとら×UETAKE #040 TAP 72 (うしとら)

○アベッ デ セン ボンシエン (BFM/スイス)

 

 

 

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<HOPMANニュース>

 

 

11月14日(土) 枯れずのビア×HOPMAN

 

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11月16日(月) HOPMANの営業をお休みさせていただきます。

 

 

11月の一房一献店舗スペースでの営業

 

11月6日(金)  おでん×クラフトビール   (17時オープン / 24時ラストオーダー)

11月7日(土)  おでん×クラフトビール   (15時オープン / 22時ラストオーダー)

11月8日(日)  たこ焼き×クラフトビール  (15時オープン / 22時ラストオーダー)

11月14日(土) 枯れずのビア×HOPMAN   (15時オープン / 24時ラストオーダー)

11月18日(水) たこ焼き×クラフトビール  (17時オープン / 24時ラストオーダー)

11月20日(金) イタリアン×イタリアビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

11月21日(土) イタリアン×イタリアビール (15時オープン / 22時ラストオーダー)

11月22日(日)  イタリアン×イタリアビール (15時オープン / 22時ラストオーダー)

 

 

 

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最近、なんだか肝臓の調子が良さそうだぞ。 田代

 

 

November 4th, 2015 0 comments TASHIRO

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