開催決定!

12月の一房一献スペースを使っての営業は、志賀高原ビール特集をしました。

志賀高原ビール、予想はしていましたが、やっぱり凄い人気でした。

いつもより沢山ビールが出ました。

そんな志賀高原ビールさんから先日発表が、

 

SNOW MONKEY BEER LIVE 2016、開催決定です!!!

http://slowbrewing.blog104.fc2.com/blog-entry-3185.html

 

やったー!

今年も開催だよー!

もちろん、毎年恒例のHOPMANバスツアーも組んじゃう予定です。

皆さん、今のうちに予定を空けときましょうね。

 

 

今年もあと二日。

そして今日は2015年のHOPMAN通常営業最終日です。

本日のHOPMANもどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。

本日のフードメニューの案内です。

本日提供のフードメニューは全部で44品。

定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓

 

【米茄子とモッツァレラのサラダ】

【ちぢみほうれん草のお浸し】

【鮭の粕汁】

【ピーナッツカボチャのズッパ】

【バッカラのクロスティーニ】

【赤海老の香草パン粉焼き】

【鶏 せせり炭火炙り焼き】

【鶏 ハツ炭火炙り焼き】

【鶏 トリトロ炭火炙り焼き】

【牛ホホ肉の赤ワイン煮込み】

【ラディッキオのリゾット】

 

 

美味しいよっ!

 

 

 

樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。

 

昨日、空いたビール、2樽↓

 

●セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

●伊勢角屋麦酒 バーレーワイン (二軒茶屋餅角屋/三重)

 

 

本日、新たに開栓するビール、3樽↓

 

○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

○スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ)

○黒潮の如く (京都醸造/京都)

 

 

本日のビールラインナップでは、京都醸造の【黒潮の如く】が登場です。

ブルワリーさんからの案内です↓

 

 

日本ではなぜだか黒いビールに対する関心が低いようです。スタウト、ポーター、ダークラガーなど黒い色をしたビールは数種類あるのに、残念なこともに全部が「黒ビール」と一括りにされてしまっていることからも、それがうかがい知れます。こういったビールは、実のところみんなが慣れ親しんでいるコーヒーやチョコような味わいを持っているのに!ということで、そんなイメージを覆してみたいと考えて、「黒潮の如く」を作りました。黒色麦芽由来のロースト感とベルギー酵母由来のフルーツ感がうまくまとまっていて、アルコール度数を上回る深い味わいのする飲み飽きしないスタウトです。

ネーミングについて: 世界最強の海流「黒潮」

黒潮は、日本の太平洋岸に沿って南から北に流れている世界でもっとも強い海流のひとつで、別名を日本海流とも呼ばれています。日本の太平洋岸を流れるこの海流は、やがて北太平洋へとつながっていき、そしてまた黒潮として戻ってくる流れを形作っています。ネーミングは単に色を想起させるだけではなく、この海流の流れそのものがちょうど今のクラフトビールの世界的な潮流を思い起こさせるものに通じるところがあることから、『黒潮の如く』としました。

 

スタイル: スタウト

モルト:

Maris Otter, Oat, Light Crystal, Dark Crystal, Chocolate, Chocolate Wheat, Roast Barley

ホップ:

ビタリング:Merkur

味・アロマ:Styrian Goldings

酵母: Belgian Ardennes

ABV: 4.8%

IBU: 30

ガスボリューム (炭酸ガス含有量): 2.3

 

 

HOPMAN初登場。

是非、御賞味ください。

本日HOPMANで提供する生ビールは31種類+サイダー2種類↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○大山Gビール ピルスナー (久米桜麦酒/鳥取)

○湘南ビール ピルスナー (熊澤酒造/神奈川)

○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

○COEDO 白 -Shiro- (協同商事/埼玉)

○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)

○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

○アップルホップ 紅玉 (南信州ビール/長野)

○AHAセゾン (ヘレティック/アメリカ)

○うしとら×UETAKE #052 月読のセゾン (うしとら)

○湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)

○鬼伝説 アメリカンバーレーウィートエール (わかさいも本舗/北海道)

○くつろぎペールエール (Yマーケット/愛知)

○鬼伝説 金鬼ペールエール ワカツ・ネルソンソーヴィンver (わかさいも本舗/北海道)

○うしとら×UETAKE #054 モザイルペールエール (うしとら)

○グルニオンペールエール (バラストポイント/アメリカ)

○COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)

○うしとら×UETAKE #053 ライブリーエール (うしとら)

○うしとら×UETAKE #057 Trip Yeast Belgo IPA (うしとら)

○うしとら×UETAKE #047 澪引きのウィートIPA (うしとら)

○19 IPA (ミッケラー)

○スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ)

○セイントアーチャー モザイクダブルIPA (セイントアーチャー/アメリカ)

○うしとら×UETAKE #065 朝焼けのインペリアルアンバーエール (うしとら)

○スワンレイクビール ビッグダディインペリアルレッドエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○黒潮の如く (京都醸造/京都)

○COEDO 星月夜 -Hoshidukiyo- (協同商事/埼玉)

○アンブリックス ライインペリアルスタウト (マイクヘス/アメリカ)

○うしとら×MURASE #002 Back to the BSGA (うしとら)

○ゴードン クリスマスエール (ゴードン/ベルギー)

 

○テントショウ (レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ)

○グラベンシュタイン (レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ)

 

 

 

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<HOPMANニュース>

 

 

○12月31日(木)【 HOPMANカウントダウンパーティー2015 】開催致します。
日時:2014年12月31日(水) 17時~26時
場所:神奈川県茅ケ崎市 beer cafe HOPMAN にて

○ キャッシュオンデリバリーとなります。
○ カウンター席はオールスタンディングとなります。
○ 年越しそば御用意いたします。
○ 今年もあの番組とあの番組を同時放送いたします。

新年に変わってから巨大獅子舞を作ります。

緑の全身タイツで来てくれる方、募集中。
新年一発決めてやろうぜ!

美味しい生ビールと共に、2015年の締めくくり、2016年の幕開けを。

 

○1月1日(金)の営業はお休みさせていただきます。

 

 

○1月の一房一献店舗スペースでの営業

 

毎月8の付く日は“たこ焼きとクラフトビール エイトマン”営業:8日(金)、18日(月)、28日(木)

 

一房一献第2シーズンの準備期間として“beerbar田代”営業します:9日(土)、13日(水)、14日(木)、15日(金)、16日(土)、20日(水)、21日(木)、22日(金)、23日(土)、27日(水)、29日(金)、30日(土)

 

 

 

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HOPMANのブログ

http://hopman.seesaa.net

 

HOPMANのfacebook

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HOPMANのmixiコミュニティ

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TRANSPORTERでの田代のブログ

http://craftbeertransporter.com/blog-tashiro/

 

一房一献 のブログ

http://hitofusaikkon.seesaa.net/

 

 

今日は志賀高原ビール繋がていませんが、明日以降ガンガン登場しますので。 田代

December 30th, 2015 0 comments TASHIRO

たこ焼き納め

昨日は第24回エイトマン営業を開催致しました。

ここ最近で一番たこ焼き焼きました。

今年最後のエイトマンらしい営業ができたかと思います。

お越し頂いた皆さん、どうもありがとうございました。

 

これで2015年の一房一献店舗スペースを使っての営業は終わりとなりました。

2016年は一房一献第2ステージが始められるよう本格的に動いていこうと思っています。

準備期間として、1月の一房一献店舗スペースを使っての営業は、下記の通り行います↓

 

8日(金)、18日(月)、28日(木)は“たこ焼きとクラフトビール エイトマン”営業。

 

9日(土)、13日(水)、14日(木)、15日(金)、16日(土)、20日(水)、21日(木)、22日(金)、23日(土)、27日(水)、29日(金)、30日(土)は“beerbar田代(仮)”営業。

 

8の付く日は“エイトマン”で、6日以降の水曜日~土曜日は一房一献店舗スペースを利用できると覚えていただければと思います。

ちなみに1月は水曜日と木曜日は私が一人で、週末とエイトマンはパンカイと一緒に営業します。

今後スタッフ体制を整え、営業日数を増やせられればと考えています。

HOPMANと共におもしろいことができたらと思っているので、どうぞよろしくお願い致します。

 

それでは本日のHOPMANもどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。

本日のフードメニューの案内です。

本日提供のフードメニューは全部で45品。

定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓

 

【サラダほうれん草とトマトのサラダ】

【ちじみほうれん草のお浸し】

【鮭の粕汁】

【メキシカンナチョス】

【バッカラのクロスティーニ】

【赤海老の香草パン粉焼き】

【鶏 せせり炭火炙り焼き】

【鶏 ハツ炭火炙り焼き】

【鶏 トリトロ炭火炙り焼き】

【牛ホホ肉の赤ワイン煮込み】

 

 

美味しいよっ!

 

 

樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。

 

昨日、空いたビール、7樽↓

 

●スワンレイクビール 越乃米こしひかり仕込みビール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

●ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

●一期一会 (京都醸造/京都)

●鬼伝説 金鬼ペールエール ワカツ・ネルソンソーヴィンver (わかさいも本舗/北海道)

●KOKAGEビール IPA (ココノホップ)

●ホッピーラヴィンクリスマス (ミッケラー)

●うしとら×UETAKE #032 苦そうで苦くない、ちょっと苦い黒 (うしとら)

 

 

本日、新たに開栓するビール、7樽↓

 

○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

○鬼伝説 金鬼ペールエール ワカツ・ネルソンソーヴィンver (わかさいも本舗/北海道)

○湘南ビール ピルスナー (熊澤酒造/神奈川)

○うしとら×UETAKE #052 月読のセゾン (うしとら)

○グルニオンペールエール (バラストポイント/アメリカ)

○うしとら×UETAKE #053 ライブリーエール (うしとら)

○セイントアーチャー モザイクダブルIPA (セイントアーチャー/アメリカ)

 

 

本日のビールラインナップでは、セイントアーチャーの【モザイクダブルIPA】が登場です。

インポーターさんからの案内です↓

 

 

Saint Archer Mosaic Double IPA

セントアーチャーモザイクダブルIPA

STYLE: Double IPA / ABV: 9% / IBU: 100

シトラス、ベリー、トロピカルフルーツ、松の香りが複雑に重なり合いMosaicの素晴らしい特徴を体現した限定醸造のダブルIPA。シングルホップではなく、主役となるMosaicを際立たせるためにAmarillo、Simcoe、Chinookの強力なトリオも投入している。MosaicはSimcoeを品種改良して2012年に生まれ「強化版Citra」とも呼ばれるが、味わいは更に素晴らしくマンゴー、レモン、シトラス、アーシーな松、ハーバルでストーンフルーツの香りに富んだホップだ。Saint ArcherがMosaicホップに捧げるラブレターとも言えるこのダブルIPAは、全てのダブルIPA熱狂家にとって一番のお気に入りになること間違いなしだろう。

グラスに注ぐと美しいゴールデンの液体がキラキラと煌めく。鼻を近づけずとも漂ってくるほどの強烈なアロマはピーチ、マンゴー、パイナップル、パッションフルーツ、メロン、松、かすかなベリーと、Mosaicの真価を余すことなく体験することが出来る。味わいはジューシーなグレープフルーツ、オレンジ、トロピカルフルーツ、松の苦みに続けてモルトの甘みがやってくる。クリーンでしっかりとした苦みが残るフィニッシュ。中程度のカーボネーションでミディアムボディ。

「このビールを飲むことで誰しもがMosaicに親しみを抱くだろう」とはヘッドブリュワーKim Lutzの言葉だ。Saint Archerの技術と愛情を存分に感じられる傑作ダブルIPA。

 

 

HOPMAN初登場。

是非、御賞味ください。

本日HOPMANで提供する生ビールは30種類+サイダー2種類↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○大山Gビール ピルスナー (久米桜麦酒/鳥取)

○湘南ビール ピルスナー (熊澤酒造/神奈川)

○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

○COEDO 白 -Shiro- (協同商事/埼玉)

○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)

○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

○アップルホップ 紅玉 (南信州ビール/長野)

○AHAセゾン (ヘレティック/アメリカ)

○うしとら×UETAKE #052 月読のセゾン (うしとら)

○湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)

○鬼伝説 アメリカンバーレーウィートエール (わかさいも本舗/北海道)

○くつろぎペールエール (Yマーケット/愛知)

○鬼伝説 金鬼ペールエール ワカツ・ネルソンソーヴィンver (わかさいも本舗/北海道)

○うしとら×UETAKE #054 モザイルペールエール (うしとら)

○グルニオンペールエール (バラストポイント/アメリカ)

○COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)

○うしとら×UETAKE #053 ライブリーエール (うしとら)

○うしとら×UETAKE #057 Trip Yeast Belgo IPA (うしとら)

○うしとら×UETAKE #047 澪引きのウィートIPA (うしとら)

○19 IPA (ミッケラー)

○セイントアーチャー モザイクダブルIPA (セイントアーチャー/アメリカ)

○うしとら×UETAKE #065 朝焼けのインペリアルアンバーエール (うしとら)

○スワンレイクビール ビッグダディインペリアルレッドエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○COEDO 星月夜 -Hoshidukiyo- (協同商事/埼玉)

○アンブリックス ライインペリアルスタウト (マイクヘス/アメリカ)

○うしとら×MURASE #002 Back to the BSGA (うしとら)

○ゴードン クリスマスエール (ゴードン/ベルギー)

○伊勢角屋麦酒 バーレーワイン (二軒茶屋餅角屋/三重)

 

○テントショウ (レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ)

○グラベンシュタイン (レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ)

 

 

 

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<HOPMANニュース>

 

 

○12月31日(木)【 HOPMANカウントダウンパーティー2015 】開催致します。
日時:2014年12月31日(水) 17時~26時
場所:神奈川県茅ケ崎市 beer cafe HOPMAN にて

○ キャッシュオンデリバリーとなります。
○ カウンター席はオールスタンディングとなります。
○ 年越しそば御用意いたします。
○ 今年もあの番組とあの番組を同時放送いたします。

新年に変わってから巨大獅子舞を作ります。

緑の全身タイツで来てくれる方、募集中。
新年一発決めてやろうぜ!

美味しい生ビールと共に、2015年の締めくくり、2016年の幕開けを。

 

○1月1日(金)の営業はお休みさせていただきます。

 

 

○1月の一房一献店舗スペースでの営業

 

“たこ焼きとクラフトビール エイトマン”営業:8日(金)、18日(月)、28日(木)

 

“beerbar田代(仮)”営業:9日(土)、13日(水)、14日(木)、15日(金)、16日(土)、20日(水)、21日(木)、22日(金)、23日(土)、27日(水)、29日(金)、30日(土)

 

 

 

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HOPMANのブログ

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ちなみに今日は今年最後のTTT営業。 田代

December 29th, 2015 0 comments TASHIRO

第24回エイトマン営業

12月28日(月)。
今日はニ連休明けの田代です。どうもこんにちは。

昨夜は、今年最後の外食になるのかな、母上と一緒に大好きな本駒込にある串揚げ屋さんに行ってきました。

写真を撮ろうとするとキメ顔をする母上、

 

写真はHOPMANのブログにてhttp://hopman.seesaa.net

 

口に入れた串揚げが熱すぎて吐き出す母上、

 

写真はHOPMANのブログにてhttp://hopman.seesaa.net

 

チャーミングだぜ。

 

 

さて、本日は一房一献店舗スペースにて、第24回エイトマン営業を開催致します。
題して【 たこ焼き×クラフトビール エイトマン at 一房一献 】。
母上みたいに吐き出さないよう、ハフハフしながらたこ焼き食べてくださいね。

今回のたこ焼きメニューは下記の通り↓

◯エイトマンのたこ焼き
①ソース

②生醤油

③味噌

④辛子マヨネーズ
⑤ソース・辛子マヨネーズ
⑥おろしポン酢
⑦たこ焼きサラダ
⑧カレーソース
⑨黒胡椒・マヨネーズ
⑩紅生姜タルタル
⑪生姜醤油
⑫たこ焼き汁
⑬唐辛子マヨネーズ

お好みでマヨネーズ、九条葱のトッピングを。
ビールラインナップは【志賀高原ビール】特集です。

○DPA
○アフリカペールエール
○IPA
○ハウスIPA
○ミヤマブロンド
○インディアンサマーセゾン
○ポーター
○W-IBA –MASAJI THE GREAT-

今日は志賀高原ビールの定番ビールと準定番ビール、さらに限定醸造の【W-IBA –MASAJI THE GREAT-】を開栓です。
ビール以外に、樽生ハイボール、梅酒、檸檬酒を用意しています。
営業時間は下記の通り↓

17:00 OPEN
24:00 フードラストオーダー
24:30 ドリンクラストオーダー
25:00 CLOSE

是非“たこ焼き”ד志賀高原ビール”を堪能してください!

HOPMANは通常営業です。
梯子酒も是非。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

 

 

 

ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。

本日のフードメニューの案内です。

本日提供のフードメニューは全部で41品。

定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓

 

【サラダほうれん草とトマトのサラダ】

【ちじみほうれん草のお浸し】

【鮭の粕汁】

【メキシカンナチョス】

【鶏 せせり炭火炙り焼き】

【鶏 ハツ炭火炙り焼き】

【鶏 トリトロ炭火炙り焼き】

【豚ヒレ肉のサフラン風味煮込み】

 

 

美味しいよっ!

 

 

樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。

 

昨日、空いたビール、3樽↓

 

●湘南ビール サマーオレンジエール (熊澤酒造/神奈川)

●アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)

●くつろぎペールエール (Yマーケット/愛知)

 

 

本日、新たに開栓するビール、2樽↓

 

○アップルホップ 紅玉 (南信州ビール/長野)

○くつろぎペールエール (Yマーケット/愛知)

 

 

本日のビールラインナップでは、南信州のアップルホップがシナノスイートから【紅玉】に切り替わっています。

ブルワリーさんからの案内です↓

 

 

2015年度産りんごを使用した今回の「アップルホップ」はフレッシュな香りと爽やかな酸味を持つ『紅玉』りんご果汁を原料に使用し、キレのある口当たりと程よい酸味の効いたタイプとなっております。

 

 

是非、御賞味ください。

本日HOPMANで提供する生ビールは30種類+サイダー2種類↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○スワンレイクビール 越乃米こしひかり仕込みビール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○大山Gビール ピルスナー (久米桜麦酒/鳥取)

○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

○COEDO 白 -Shiro- (協同商事/埼玉)

○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)

○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

○一期一会 (京都醸造/京都)

○AHAセゾン (ヘレティック/アメリカ)

○湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)

○鬼伝説 アメリカンバーレーウィートエール (わかさいも本舗/北海道)

○くつろぎペールエール (Yマーケット/愛知)

○鬼伝説 金鬼ペールエール ワカツ・ネルソンソーヴィンver (わかさいも本舗/北海道)

○うしとら×UETAKE #054 モザイルペールエール (うしとら)

○COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)

○うしとら×UETAKE #057 Trip Yeast Belgo IPA (うしとら)

○うしとら×UETAKE #047 澪引きのウィートIPA (うしとら)

○KOKAGEビール IPA (ココノホップ)

○19 IPA (ミッケラー)

○ホッピーラヴィンクリスマス (ミッケラー)

○うしとら×UETAKE #065 朝焼けのインペリアルアンバーエール (うしとら)

○スワンレイクビール ビッグダディインペリアルレッドエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○うしとら×UETAKE #032 苦そうで苦くない、ちょっと苦い黒 (うしとら)

○COEDO 星月夜 -Hoshidukiyo- (協同商事/埼玉)

○アンブリックス ライインペリアルスタウト (マイクヘス/アメリカ)

○うしとら×MURASE #002 Back to the BSGA (うしとら)

○ゴードン クリスマスエール (ゴードン/ベルギー)

○伊勢角屋麦酒 バーレーワイン (二軒茶屋餅角屋/三重)

 

○テントショウ (レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ)

○グラベンシュタイン (レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ)

 

 

 

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<HOPMANニュース>

 

 

○12月31日(木)【 HOPMANカウントダウンパーティー2015 】開催致します。
日時:2014年12月31日(水) 17時~26時
場所:神奈川県茅ケ崎市 beer cafe HOPMAN にて

○ キャッシュオンデリバリーとなります。
○ カウンター席はオールスタンディングとなります。
○ 年越しそば御用意いたします。
○ 今年もあの番組とあの番組を同時放送いたします。

新年に変わってから巨大獅子舞を作ります。

緑の全身タイツで来てくれる方、募集中。
新年一発決めてやろうぜ!

美味しい生ビールと共に、2015年の締めくくり、2016年の幕開けを。

 

○1月1日(金)の営業はお休みさせていただきます。

 

 

○12月の一房一献店舗スペースでの営業

 

12月8日(火)  たこ焼き×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

12月12日(土) 串揚げ×志賀高原ビール (18時オープン / 23時ラストオーダー)

12月13日(日)  串揚げ×志賀高原ビール (18時オープン / 23時ラストオーダー)

12月18日(金) たこ焼き×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

12月19日(土) イタリアン×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

12月20日(日)  イタリアン×志賀高原ビール (15時オープン / 22時ラストオーダー)

12月28日(月) たこ焼き×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

 

 

○2015年12月限定 HOPMANパーティープランについて

 

期間:2015年12月1日(火)~12月30日(水)

 

コース内容

 

[本日の前菜三種盛り合わせ]

季節の食材を使った前菜他、いろいろ。

 

[フィッシュ&チップス]

HOPMANの定番・人気メニュー。

鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。

 

[スペシャルお肉料理]

パーティープラン限定のお肉料理を。

 

[パスタ]

パーティープラン限定のパスタを。

 

[デザート]

 

以上で、お一人様2000円となります。

 

※パーティープランの注意事項

ビールは別途御注文ください。

3名様から御利用いただけます。

3日前までに御予約ください。

御利用は20時までの入店でお願い致します。

御利用時間は3時間までとなります。

 

御予約・お問い合わせ先:TEL 0467-85-5688  beercafe HOPMAN

 

 

 

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HOPMANのブログ

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HOPMANのfacebook

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今年最後のエイトマンだよ~。 田代

December 28th, 2015 0 comments TASHIRO

ご褒美ビール

2015年も残すところあと6日。

いや~感慨深いですねぇ。

 

昨日は仕事納めという方が何人か、自分へのご褒美にとビールを飲みに来てくれました。

2015年の疲れを癒やしに美味しいビール、いいですね。

 

私、田代、今日、明日と二連休をいただきます。

今年最後の休みは、ちょっと遠出してきます。

私は留守となりますが、どうぞ二日間、HOPMANをよろしくお願い致します。

 

 

 

本日のフードメニューの案内はまた後ほどHOPMANブログにて追記させていただきます。

※HOPMANのブログ http://hopman.seesaa.net

 

 

 

樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。

 

昨日、空いたビール、3樽↓

 

●富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

●富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)

●クラフトハートレッド (Yマーケット/愛知)

 

 

本日、新たに開栓するビール、4樽↓

 

○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○COEDO 白 -Shiro- (協同商事/埼玉)

○鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)

○19 IPA (ミッケラー)

 

 

本日のビールラインナップではミッケラーの【19(ナインティーン)IPA】が登場です。

インポーターさんからの案内です↓

 

 

色は夕日が水平線に沈むような壮大なオレンジカラー。
グレープフルーツを中心としたシトラスフルーツ香が、クラシック音楽がかかる優雅な午後の部屋のように穏やかに目覚めます。
香りには慈愛にみちた甘みがあり、陽射しで暖められた革張りのソファーのような艶やかな印象を受けます。口に含むと、シトラスビターはそのままに、口溶けのキャラメル、上品な麦芽、ピーチやトロピカルフルーツを伴った甘みに癒しを感じることができるでしょう。
優雅な時間を超えると、ミッケラーらしいフレッシュなホップの嵐が舞台の袖で出番を待っていたかのごとく溌溂と駆け回ります。複雑な層となって19種類のホップが絶妙なハーモニーを奏で、長く長く続くビターホップフレーバー。
ホップが敷き詰められた草原に寝転んだような安らぎについ顔がほころびます。

ホップどれ一つ欠けてもつくりだせない完璧な調和をお楽しみください。

 

 

HOPMAN初登場。

是非、御賞味ください。

本日HOPMANで提供する生ビールは31種類+サイダー2種類↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○スワンレイクビール 越乃米こしひかり仕込みビール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○大山Gビール ピルスナー (久米桜麦酒/鳥取)

○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

○COEDO 白 -Shiro- (協同商事/埼玉)

○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○湘南ビール サマーオレンジエール (熊澤酒造/神奈川)

○鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)

○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

○アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)

○一期一会 (京都醸造/京都)

○AHAセゾン (ヘレティック/アメリカ)

○湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)

○鬼伝説 アメリカンバーレーウィートエール (わかさいも本舗/北海道)

○くつろぎペールエール (Yマーケット/愛知)

○鬼伝説 金鬼ペールエール ワカツ・ネルソンソーヴィンver (わかさいも本舗/北海道)

○うしとら×UETAKE #054 モザイルペールエール (うしとら)

○COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)

○湘南ビール セッションIPA (熊澤酒造/神奈川)

○湘南ビール IPA アラミス (熊澤酒造/神奈川)

○湘南ビール IPA HBC342 (熊澤酒造/神奈川)

○KOKAGEビール IPA (ココノホップ)

○19 IPA (ミッケラー)

○ホッピーラヴィンクリスマス (ミッケラー)

○スワンレイクビール ビッグダディインペリアルレッドエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○うしとら×UETAKE #032 苦そうで苦くない、ちょっと苦い黒 (うしとら)

○COEDO 星月夜 -Hoshidukiyo- (協同商事/埼玉)

○アンブリックス ライインペリアルスタウト (マイクヘス/アメリカ)

○うしとら×MURASE #002 Back to the BSGA (うしとら)

○ゴードン クリスマスエール (ゴードン/ベルギー)

○伊勢角屋麦酒 バーレーワイン (二軒茶屋餅角屋/三重)

 

○テントショウ (レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ)

○グラベンシュタイン (レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ)

 

 

 

———————————————————————————-

 

 

<HOPMANニュース>

 

 

○12月31日(木)【 HOPMANカウントダウンパーティー2015 】開催致します。
日時:2014年12月31日(水) 17時~26時
場所:神奈川県茅ケ崎市 beer cafe HOPMAN にて

○ キャッシュオンデリバリーとなります。
○ カウンター席はオールスタンディングとなります。
○ 年越しそば御用意いたします。
○ 今年もあの番組とあの番組を同時放送いたします。

新年に変わってから巨大獅子舞を作ります。

緑の全身タイツで来てくれる方、募集中。
新年一発決めてやろうぜ!

美味しい生ビールと共に、2015年の締めくくり、2016年の幕開けを。

 

○1月1日(金)の営業はお休みさせていただきます。

 

 

○12月の一房一献店舗スペースでの営業

 

12月8日(火)  たこ焼き×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

12月12日(土) 串揚げ×志賀高原ビール (18時オープン / 23時ラストオーダー)

12月13日(日)  串揚げ×志賀高原ビール (18時オープン / 23時ラストオーダー)

12月18日(金) たこ焼き×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

12月19日(土) イタリアン×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

12月20日(日)  イタリアン×志賀高原ビール (15時オープン / 22時ラストオーダー)

12月28日(月) たこ焼き×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

 

 

○2015年12月限定 HOPMANパーティープランについて

 

期間:2015年12月1日(火)~12月30日(水)

 

コース内容

 

[本日の前菜三種盛り合わせ]

季節の食材を使った前菜他、いろいろ。

 

[フィッシュ&チップス]

HOPMANの定番・人気メニュー。

鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。

 

[スペシャルお肉料理]

パーティープラン限定のお肉料理を。

 

[パスタ]

パーティープラン限定のパスタを。

 

[デザート]

 

以上で、お一人様2000円となります。

 

※パーティープランの注意事項

ビールは別途御注文ください。

3名様から御利用いただけます。

3日前までに御予約ください。

御利用は20時までの入店でお願い致します。

御利用時間は3時間までとなります。

 

御予約・お問い合わせ先:TEL 0467-85-5688  beercafe HOPMAN

 

 

 

———————————————————————————-

 

 

HOPMANのブログ

http://hopman.seesaa.net

 

HOPMANのfacebook

http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

 

HOPMANのmixiコミュニティ

http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

 

TRANSPORTERでの田代のブログ

http://craftbeertransporter.com/blog-tashiro/

 

一房一献 のブログ

http://hitofusaikkon.seesaa.net/

 

 

明日は男爵ブログだよ。 田代

 

 

December 26th, 2015 0 comments TASHIRO

メリークリスマス

昨日は【 HOPMANクリスマスパーティー2015 】を開催いたしました。

お越し頂いた皆さん、どうもありがとうございました。

平日のイベントにもかかわらず、沢山のお客さんが来てくれました。

なかには遥々、名古屋や盛岡から泊まりがけで来てくれた方も。

いや~、本当に感謝致します。

 

今年の人間クリスマスツリーはこちら↓

 

※写真はHOPMANブログにて  http://hopman.seesaa.net

 

写真提供してくれたTさん、ありがとうございました。

 

下は7歳、上は60歳と幅広い年齢層の方が参加してくれました。

今年も立派なクリスマスツリーを作ることができましたね。

どうもありがとうございました!

 

次回のイベントは12月31日(木)の【HOPMANカウントダウンパーティー2015】

詳細はこちら↓

 

 

【 HOPMAN大晦日カウントダウンパーティー2015 】

日時:2014年12月31日(水) 17時~26時
場所:神奈川県茅ケ崎市 beer cafe HOPMAN にて

○ キャッシュオンデリバリーとなります。
○ カウンター席はオールスタンディングとなります。
○ 年越しそば御用意いたします。
○ 今年もあの番組とあの番組を同時放送いたします。

新年に変わってから巨大獅子舞を作ります。

緑の全身タイツで来てくれる方、募集中。
新年一発決めてやろうぜ!

美味しい生ビールと共に、2015年の締めくくり、2016年の幕開けを。
皆さまのお越しをお待ちしております!

※翌日の1月1日(木)はHOPMANの営業はお休みさせていただきます。

 

それでは本日のHOPMANもどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。

本日のフードメニューの案内です。

本日提供のフードメニューは全部で45品。

定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓

 

【サラダほうれん草とトマトのサラダ】

【クレソンと黒毛和牛のしゃぶしゃぶサラダ】

【地中海風カポナータ】

【チーズの香草マリネ】

【生きくらげのナムル風】

【牡蠣のオイル漬け】

【海老とアボカドのタルタル】

【メキシカンナチョス】

【鶏 せせり炭火炙り焼き】

【鶏 ハツ炭火炙り焼き】

【鶏 トリトロ炭火炙り焼き】

【バリ風鶏肉のココナッツミルク煮】

【牛スジのトマト煮】

 

 

美味しいよっ!

 

 

 

樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。

 

昨日、空いたビール、5樽↓

 

●大山Gビール ヴァイツェンボック (久米桜麦酒/鳥取)

●鬼伝説 アメリカンバーレーウィートエール (わかさいも本舗/北海道)

●COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)

●冬の気まぐれ (京都醸造/京都)

●ジャックハマーIPA (ブリュードッグ/スコットランド)

 

 

本日、新たに開栓するビール、3樽↓

 

○鬼伝説 アメリカンバーレーウィートエール (わかさいも本舗/北海道)

○COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)

○くつろぎペールエール (Yマーケット/愛知)

 

 

本日のビールラインナップではYマーケットブルーイングの【くつろぎペールエール】が登場です。

ブルワリーさんからの案内です↓

 

 

やさしいアロマと、フルーティーなフレーバーが絡み合い、上品な苦味と共に心身を癒してくれる。ゆったりとした気分で楽しんでいただきたい、言わば自分の為の休息ビール。ライトミディアムボディで飲みやすい、琥珀色のペールエール。

 

 

是非、御賞味ください。

本日HOPMANで提供する生ビールは30種類+サイダー2種類↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○スワンレイクビール 越乃米こしひかり仕込みビール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○大山Gビール ピルスナー (久米桜麦酒/鳥取)

○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○湘南ビール サマーオレンジエール (熊澤酒造/神奈川)

○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

○アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)

○一期一会 (京都醸造/京都)

○AHAセゾン (ヘレティック/アメリカ)

○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)

○湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)

○鬼伝説 アメリカンバーレーウィートエール (わかさいも本舗/北海道)

○くつろぎペールエール (Yマーケット/愛知)

○鬼伝説 金鬼ペールエール ワカツ・ネルソンソーヴィンver (わかさいも本舗/北海道)

○うしとら×UETAKE #054 モザイルペールエール (うしとら)

○COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)

○湘南ビール セッションIPA (熊澤酒造/神奈川)

○湘南ビール IPA アラミス (熊澤酒造/神奈川)

○湘南ビール IPA HBC342 (熊澤酒造/神奈川)

○KOKAGEビール IPA (ココノホップ)

○ホッピーラヴィンクリスマス (ミッケラー)

○クラフトハートレッド (Yマーケット/愛知)

○スワンレイクビール ビッグダディインペリアルレッドエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○うしとら×UETAKE #032 苦そうで苦くない、ちょっと苦い黒 (うしとら)

○COEDO 星月夜 -Hoshidukiyo- (協同商事/埼玉)

○アンブリックス ライインペリアルスタウト (マイクヘス/アメリカ)

○うしとら×MURASE #002 Back to the BSGA (うしとら)

○ゴードン クリスマスエール (ゴードン/ベルギー)

○伊勢角屋麦酒 バーレーワイン (二軒茶屋餅角屋/三重)

 

○テントショウ (レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ)

○グラベンシュタイン (レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ)

 

 

 

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<HOPMANニュース>

 

 

○12月31日(木)【 HOPMANカウントダウンパーティー 】開催致します。

 

 

○1月1日(金)の営業はお休みさせていただきます。

 

 

○12月の一房一献店舗スペースでの営業

 

12月8日(火)  たこ焼き×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

12月12日(土) 串揚げ×志賀高原ビール (18時オープン / 23時ラストオーダー)

12月13日(日)  串揚げ×志賀高原ビール (18時オープン / 23時ラストオーダー)

12月18日(金) たこ焼き×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

12月19日(土) イタリアン×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

12月20日(日)  イタリアン×志賀高原ビール (15時オープン / 22時ラストオーダー)

12月28日(月) たこ焼き×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

 

 

○2015年12月限定 HOPMANパーティープランについて

 

期間:2015年12月1日(火)~12月30日(水)

 

コース内容

 

[本日の前菜三種盛り合わせ]

季節の食材を使った前菜他、いろいろ。

 

[フィッシュ&チップス]

HOPMANの定番・人気メニュー。

鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。

 

[スペシャルお肉料理]

パーティープラン限定のお肉料理を。

 

[パスタ]

パーティープラン限定のパスタを。

 

[デザート]

 

以上で、お一人様2000円となります。

 

※パーティープランの注意事項

ビールは別途御注文ください。

3名様から御利用いただけます。

3日前までに御予約ください。

御利用は20時までの入店でお願い致します。

御利用時間は3時間までとなります。

 

御予約・お問い合わせ先:TEL 0467-85-5688  beercafe HOPMAN

 

 

 

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HOPMANのブログ

http://hopman.seesaa.net

 

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全身タイツのみんなで飲みに行きたいなぁ。 田代

December 25th, 2015 0 comments TASHIRO

HOPMANクリスマスパーティー2015

毎年恒例となりましたHOPMANクリスマスパーティー
ついに本日開催です。

今年もみんなでワイワイ楽しい夜にしましょう!

【 HOPMANクリスマスパーティー2015 】

 

日時:2015年12月24日(木)17時~24時
○ クリスマス限定ビール御用意致しました。

HOPMAN初でしょうか、クリスマス限定醸造ビールを2種類開栓。

その他にも限定醸造ビール盛り沢山のラインナップとなっています。

今日は湘南ビールの筒井さんもいらっしゃるということで、秘藏の限定醸造ビールも開栓させて頂きました。

 
○ クリスマススペシャルフードメニュー御用意致しました。

 

・サラダほうれん草とトマトのサラダ

・クレソンと黒毛和牛のしゃぶしゃぶサラダ

・地中海風カポナータ

・チーズの香草マリネ

・生きくらげのナムル風

・牡蠣のオイル漬け

・海老とアボカドのタルタル

・烏賊と帆立のタルタル

・バッカラのクロスティーニ

・韓国風モツ煮込み

・メキシカンナチョス

・下仁田葱のビスマルク風

・バリ風鶏肉のココナッツミルク煮

・豚肩ロースのマスタードクリーム煮

・牛ホホ肉の赤ワイン煮込 ポレンタ添え

・ローストチキン

・ラディッキオのリゾット

・サルシッチャクリームのペンネリガーテ

 

○ HOPMANからのクリスマスプレゼント。
ビールをご注文毎にくじ引きをしていただきます。

Sグラスご注文につき1回、1パイントご注文につき2回引けます。

鬼伝説ビールでお馴染みのわかさいも本舗のケーキや、HOPMAN商品券、HOPMANグッズなど大盤振る舞いです。

 

○ キャッシュオンデリバリーとなります。

○ カウンター席はオールスタンディングとなります。

○ HOPMANスタッフが人間クリスマスツリー(緑色の全身タイツ姿)でお出迎えいたします。

○ 緑色の全身タイツで来てくださる方を募集しています。 みんなで協力して巨大人間クリスマスツリーを作りましょう!

※ロマンチックな雰囲気をお求めの方はご遠慮下さい。
お一人の方でも、団体の方でも、お気軽にお越しください
美味しいクラフトビールを目当ての方、
美味しい料理を目当ての方、
楽しくワイワイとクリスマスを過ごしたい方、
お待ちしてま~す!

 

 

 

樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。

 

本日、新たに開栓するビール、4樽↓

 

○うしとら×UETAKE #054 モザイルペールエール (うしとら)

○湘南ビール セッションIPA (熊澤酒造/神奈川)

○スワンレイクビール ビッグダディインペリアルレッドエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○うしとら×MURASE #002 Back to the BSGA (うしとら)

 

 

本日のビールラインナップでは限定醸造ビールが3つ登場です。

ブルワリーさんからの案内です↓

 

 

湘南ビール【セッションIPA】

セッションビールとは、伝統的なスタイルに該当するが、アルコール度数だけがそのスタイルの基準より低いビールをさしています。
シトラス系ホップがもたらす驚くほどクリーンで華やかなアロマ、低アルコールならではの柔らかな口当たりと爽やかで何杯でも楽しめる飲みやすさが特徴です。

 

 

スワンレイクビール【ビッグダディインペリアルレッドエール】

「味わいは濃いアンバー、アンバースワンエールの兄貴分」

マサジビールプロジェクトとは:

クラフトビールメーカーによる“マサジビールプロジェクト“始動!クラフトビール界を牽引するブルワーたちが、故大下正司箕面ビール社長を追悼するという共通のテーマの下、個性溢れるオリジナルビールを製造 ・競演!!

ブルワーより:

“This is Minoh Beer.” 社長のイメージが箕面ビールであり、箕面ビールが大下社長であると思っています。それなら箕面ビールをイメージできるビールを造りたいと思いました。色合いは社長が箕面ビールに情熱を燃やして注いだ赤色であると同時に、箕面市のもみじをイメージしました。インペリアルレッドエールはいろいろな要素が複雑に絡み合い、バランスが取れないとそのビールの良さが伝わりません。モルトの甘味とカラメル風味、ホップの苦みや香り、イーストのフルーティさとアルコール感。それは私が見てきて美味しく飲んでいる箕面ビールと同じで、社長をはじめ、ご家族、スタッフ、サポーターの全員の力で造り上げた至福の一杯と重なります。だからこそインペリアルレッドエールを造ろうと考えました。名称もクラフトビール界の偉大なる父である大下社長のイメージで、Big Daddy Imperial Red Aleと名付けました。

最後にアロマホップを「英でも金、米でも金」の世界一になった箕面ビールなので、その国の代表的品種、ケントゴールディングとカスケードを使用しました。

 

 

うしとら【MURASE #002 Back to the BSGA】

ABV : 8.6%

IBU : 22

スタイル : ベルジャン・ストロング・ゴールデン・エール

Malt : Pilsner, Crystal Light

Hop : Stylian Goldings, Saaz

Yeast : French Saison

Special : Sugar

『3711 French Saison Yeast』。このYeastは以前からうしとらブルワリーで使用しています。発酵させる温度帯・時期などで違った様々な香りを出すとてもおもしろいYeastです。3711 French Saison Yeastを使用したこのビールの特徴は、

・香りはまさに「青りんご」。これが3711による香りの一つです。

・8.6%という強いアルコール度数

・Sugar(ショ糖)によるほのかな甘さとキレ(ドライという意味)

私は大学時代に世田谷区の下高井戸に住んでいました。その頃、近くのスーパーマーケットで様々なベルギービール・ドイツビールや国産のクラフトビールなど様々なビールに出会いました。そして、よく好きで飲んでいたビールが「ある会社のBelgian strong golden ale(BSGA)」でした。あの頃に立ち返り、私はBSGAというスタイルを一から見直し、2015年10月21日にこのビールのレシピを書きあげたのです。この日が何の日かはわかる人にはわかるでしょう。ここでは説明しませんが…。このビールを飲んで酔っ払ったなら「あの頃を顧みたり」「将来の展望を考えてみたり」してみては如何でしょうか?

 

 

是非、御賞味ください。

本日HOPMANで提供する生ビールは32種類+サイダー2種類↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○スワンレイクビール 越乃米こしひかり仕込みビール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○大山Gビール ピルスナー (久米桜麦酒/鳥取)

○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○大山Gビール ヴァイツェンボック (久米桜麦酒/鳥取)

○湘南ビール サマーオレンジエール (熊澤酒造/神奈川)

○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

○アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)

○一期一会 (京都醸造/京都)

○AHAセゾン (ヘレティック/アメリカ)

○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)

○湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)

○鬼伝説 アメリカンバーレーウィートエール (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説 金鬼ペールエール ワカツ・ネルソンソーヴィンver (わかさいも本舗/北海道)

○うしとら×UETAKE #054 モザイルペールエール (うしとら)

○COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)

○湘南ビール セッションIPA (熊澤酒造/神奈川)

○冬の気まぐれ (京都醸造/京都)

○湘南ビール IPA アラミス (熊澤酒造/神奈川)

○湘南ビール IPA HBC342 (熊澤酒造/神奈川)

○KOKAGEビール IPA (ココノホップ)

○ジャックハマーIPA (ブリュードッグ/スコットランド)

○ホッピーラヴィンクリスマス (ミッケラー)

○クラフトハートレッド (Yマーケット/愛知)

○スワンレイクビール ビッグダディインペリアルレッドエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○うしとら×UETAKE #032 苦そうで苦くない、ちょっと苦い黒 (うしとら)

○COEDO 星月夜 -Hoshidukiyo- (協同商事/埼玉)

○アンブリックス ライインペリアルスタウト (マイクヘス/アメリカ)

○うしとら×MURASE #002 Back to the BSGA (うしとら)

○ゴードン クリスマスエール (ゴードン/ベルギー)

○伊勢角屋麦酒 バーレーワイン (二軒茶屋餅角屋/三重)

 

○テントショウ (レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ)

○グラベンシュタイン (レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ)

 

 

 

———————————————————————————-

 

 

<HOPMANニュース>

 

 

○12月24日(木)【 HOPMANクリスマスパーティー 】開催致します。

 

Facebook https://www.facebook.com/events/559261074225357/

Twipla http://twipla.jp/events/176132

Mixi http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=79068994

 

 

○12月31日(木)【 HOPMANカウントダウンパーティー 】開催致します。

 

 

○1月1日(金)の営業はお休みさせていただきます。

 

 

○12月の一房一献店舗スペースでの営業

 

12月8日(火)  たこ焼き×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

12月12日(土) 串揚げ×志賀高原ビール (18時オープン / 23時ラストオーダー)

12月13日(日)  串揚げ×志賀高原ビール (18時オープン / 23時ラストオーダー)

12月18日(金) たこ焼き×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

12月19日(土) イタリアン×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

12月20日(日)  イタリアン×志賀高原ビール (15時オープン / 22時ラストオーダー)

12月28日(月) たこ焼き×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

 

 

○2015年12月限定 HOPMANパーティープランについて

 

期間:2015年12月1日(火)~12月30日(水)

 

コース内容

 

[本日の前菜三種盛り合わせ]

季節の食材を使った前菜他、いろいろ。

 

[フィッシュ&チップス]

HOPMANの定番・人気メニュー。

鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。

 

[スペシャルお肉料理]

パーティープラン限定のお肉料理を。

 

[パスタ]

パーティープラン限定のパスタを。

 

[デザート]

 

以上で、お一人様2000円となります。

 

※パーティープランの注意事項

ビールは別途御注文ください。

3名様から御利用いただけます。

3日前までに御予約ください。

御利用は20時までの入店でお願い致します。

御利用時間は3時間までとなります。

 

御予約・お問い合わせ先:TEL 0467-85-5688  beercafe HOPMAN

 

 

 

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HOPMANのブログ

http://hopman.seesaa.net

 

HOPMANのfacebook

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メリークリスマ~ス。 田代

 

December 24th, 2015 0 comments TASHIRO

買ってきました。

 

笛。

 

昨年使っていたのが錆びてしまいまして。

明日はこれで集合かけます。

皆さまよろしくお願い致します。

 

12月24日(木)【 HOPMANクリスマスパーティー 】

facebookhttps://www.facebook.com/events/559261074225357/

twiplahttp://twipla.jp/events/176132

mixihttp://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=79068994

 

HOPMANからのプレゼントということで、ビールをご注文毎にくじ引きをしていただきます。

鬼伝説ビールでお馴染みのわかさいも本舗のケーキや、HOPMAN商品券、HOPMANグッズ等など嬉しい景品が当たりますよ。(スタッフのブロマイドも入れちゃおうかな…。)

フードの方もマッチャン、ウナギくんを中心にスペシャルメニューを用意してくれていますよ。

全身タイツではない人でもお気軽にお越し下さい。

美味しいビールに美味しい食事を用意してお待ちしておりま~す。

※ロマンチックな雰囲気をお求めの方はご遠慮ください。

 

イベント前日はのんびり営業になっちゃうので、本日もどうぞよろしくお願い致します。

 

 

 

ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。

本日のフードメニューの案内です。

本日提供のフードメニューは全部で43品。

定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓

 

【マッシュルームのローズマリー風味】

【モツ煮】

【白レバームース】

【京野菜のミネストローネ 白味噌仕立て】

【白菜とパンチェッタのクリーム煮】

【鶏 せせり炭火炙り焼き】

【鶏 ハツ炭火炙り焼き】

【鶏 トリトロ炭火炙り焼き】

【豚肩肉のマスタードクリーム煮】

【鶏もも肉のアヴォカドソース】

【トマトとリコッタのスパゲッティ】

 

 

美味しいよっ!

 

 

 

樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。

 

昨日、空いたビール、7樽↓

 

●サッポロ黒ラベル (サッポロ)

●湘南ビール ゴールデンエール (熊澤酒造/神奈川)

●宮崎きんかんラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)

●カベルネ (箕面ビール/大阪)

●セゾン クインディチ 2014 (BFM/スイス)

●鬼伝説 金鬼ペールエール グレーシア・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)

●GOD FATHER 4 (箕面ビール/大阪)

 

 

本日、新たに開栓するビール、7樽↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○大山Gビール ピルスナー (久米桜麦酒/鳥取)

○湘南ビール サマーオレンジエール (熊澤酒造/神奈川)

○AHAセゾン (ヘレティック/アメリカ)

○鬼伝説 金鬼ペールエール ワカツ・ネルソンソーヴィンver (わかさいも本舗/北海道)

○ホッピーラヴィンクリスマス (ミッケラー)

○COEDO 星月夜 -Hoshidukiyo- (協同商事/埼玉)

 

 

本日のビールラインナップではHOPMAN初登場のビールが2つ。

インポーターさんからの案内です↓

 

 

ヘレティック【AHAセゾン】

Heretic/American Homebrewers Association (AHA) Saison

​(北カリフォルニア州フェアフィールド)

Beer Style: Saison

ABV: 6.0%

IBU: –

ヘレティックは、カズンやツインにあるようにホッピーなウルトラアメリカンスタイルを得意とすることで有名ですが、もう一つの顔として繊細なビールをも巧みに造ります。

バランスのあるベルジャンスタイルTafelbullyやPetit Rougeが代表例。そしてこのセゾンもヘレティックの繊細な一面を見ることができます。

ジャミールはホームブルワー出身であることは有名ですが、アメリカンホームブルワーズアソーシエーシションへのオマージュとして同じカリフォルニアのMraz brewingとBeachwood brewingと共に造られたAHA。程良いセゾンのボディにほんのりブレット感・サワー感を感じることのできる逸品です。

 

 

ミッケラー【ホッピーラヴィンクリスマス】
デンマークのコペンハーゲンに2006年、ミッケル・ボルグとクリスチャン・ケラーが設立したブリュワリーです。特定の醸造所を持たない「ファントム(幻影)ブルワリー」で作られる至高のビールは、世界中のビアマニアを驚愕させ続けています。

 

ホッピー・ラヴィン・クリスマスはジンジャーと松の葉を使用したIPAで、
クリスマスのスタートに打って付けです。グレープフルーツビター、キャラメル、スパイシージンジャー。味わいはモルティ、でシトラス系のビターホップがどーんと押し寄せます。フルーツグミ、松のチクチクしたハーバルなフィニッシュへとつながります。

 

 

是非、御賞味ください。

本日HOPMANで提供する生ビールは28種類+サイダー2種類↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○スワンレイクビール 越乃米こしひかり仕込みビール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○大山Gビール ピルスナー (久米桜麦酒/鳥取)

○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○大山Gビール ヴァイツェンボック (久米桜麦酒/鳥取)

○湘南ビール サマーオレンジエール (熊澤酒造/神奈川)

○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

○アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)

○一期一会 (京都醸造/京都)

○AHAセゾン (ヘレティック/アメリカ)

○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)

○湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)

○鬼伝説 アメリカンバーレーウィートエール (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説 金鬼ペールエール ワカツ・ネルソンソーヴィンver (わかさいも本舗/北海道)

○COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)

○冬の気まぐれ (京都醸造/京都)

○湘南ビール IPA アラミス (熊澤酒造/神奈川)

○湘南ビール IPA HBC342 (熊澤酒造/神奈川)

○KOKAGEビール IPA (ココノホップ)

○ジャックハマーIPA (ブリュードッグ/スコットランド)

○ホッピーラヴィンクリスマス (ミッケラー)

○クラフトハートレッド (Yマーケット/愛知)

○うしとら×UETAKE #032 苦そうで苦くない、ちょっと苦い黒 (うしとら)

○COEDO 星月夜 -Hoshidukiyo- (協同商事/埼玉)

○アンブリックス ライインペリアルスタウト (マイクヘス/アメリカ)

○ゴードン クリスマスエール (ゴードン/ベルギー)

○伊勢角屋麦酒 バーレーワイン (二軒茶屋餅角屋/三重)

 

○テントショウ (レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ)

○グラベンシュタイン (レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ)

 

 

 

———————————————————————————-

 

 

<HOPMANニュース>

 

 

○12月24日(木)【 HOPMANクリスマスパーティー 】開催致します。

 

Facebook https://www.facebook.com/events/559261074225357/

Twipla http://twipla.jp/events/176132

Mixi http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=79068994

 

 

○12月31日(木)【 HOPMANカウントダウンパーティー 】開催致します。

 

 

○1月1日(金)の営業はお休みさせていただきます。

 

 

○12月の一房一献店舗スペースでの営業

 

12月8日(火)  たこ焼き×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

12月12日(土) 串揚げ×志賀高原ビール (18時オープン / 23時ラストオーダー)

12月13日(日)  串揚げ×志賀高原ビール (18時オープン / 23時ラストオーダー)

12月18日(金) たこ焼き×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

12月19日(土) イタリアン×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

12月20日(日)  イタリアン×志賀高原ビール (15時オープン / 22時ラストオーダー)

12月28日(月) たこ焼き×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

 

 

○2015年12月限定 HOPMANパーティープランについて

 

期間:2015年12月1日(火)~12月30日(水)

 

コース内容

 

[本日の前菜三種盛り合わせ]

季節の食材を使った前菜他、いろいろ。

 

[フィッシュ&チップス]

HOPMANの定番・人気メニュー。

鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。

 

[スペシャルお肉料理]

パーティープラン限定のお肉料理を。

 

[パスタ]

パーティープラン限定のパスタを。

 

[デザート]

 

以上で、お一人様2000円となります。

 

※パーティープランの注意事項

ビールは別途御注文ください。

3名様から御利用いただけます。

3日前までに御予約ください。

御利用は20時までの入店でお願い致します。

御利用時間は3時間までとなります。

 

御予約・お問い合わせ先:TEL 0467-85-5688  beercafe HOPMAN

 

 

 

———————————————————————————-

 

 

HOPMANのブログ

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TRANSPORTERでの田代のブログ

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一房一献 のブログ

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クジ引き作成手伝ってくれた方にはサービスします。 田代

December 23rd, 2015 0 comments TASHIRO

今年最後のNONDAKURE

昨日は私、田代はお休みをいただきまして、大好きな仲間たちと飲みに行ってきました。

まずは12:30に野毛集合。

私は遅刻してしまいまして13時に到着。

一軒目は孤独のグルメのロケ地にもなったお店。

N野氏オススメのお店ということで行ったのですが素晴らしかった。

昼の営業時間が終わるまでいたのですが、まだまだ食べたいメニューがいっぱい。

再訪確定です。

 

二軒目はボトルショップでビールを買って、近くの公園で一杯。

遊びに来ていた子どもたちと仲良くなって一緒にサッカーしました。

運動神経を遺憾なく発揮して子どもたちを翻弄するN野氏。

サラッとヒールリフトをかますS石氏。

酔っぱらいと知らず、仲良くしてくれた子どもたちありがとう。

 

三軒目は「ありがとね~。」が口癖のおばちゃんが一人でやっている居酒屋へ。

なんだか居心地が良くて温かいお店でした。

 

四軒目は、もつ肉店へ。

HOPMANで馴染みのお客さんがよく話を聞かせてくれるお店なのかな。

コストパフォーマンスが素晴らしかったし、独特の雰囲気がなんとも言えませんでした。

久しぶりに力漲るレバー食べた。

 

五軒目は、駅に行く途中に偶然前を通ったので、横浜ビールのお店へ。

時間がなかったのでサクッと一杯。

 

ここで電車にて移動。

みんな寝てしまいましたが、一番年下なのに一番冷静なS石氏しっかり起こしてくれました。

ありがたや。

しかし、起こしたはずのN野氏がまた寝てしまい、終いには床で寝転がってしまいました。

19時前後の電車内のことですからね、周りの冷たい視線に焦りました。

さすがN野氏。まぁ、忘年会ということでご愛嬌。

 

六軒目は、ライブ鑑賞。

新しい物に切り替わるっていろいろあるんだなぁと、ついついアーティストと一房一献をダブらせてしまいました。

勉強になりました。

Gちゃん、初参戦お疲れ様でした。

 

七軒目は、なかなかお店が見つからず、私が何度か行っているふわとろ焼きのお店へ。

ここでスイッチが入りだし、帰りたくないモードへ。

結局、茅ヶ崎駅まで行ける終電を逃してしまいました。

しかし、今までの自分とは一味違います。

行けるところまで行こうということでとりあえず電車に乗車。

なんとか磯子駅まで辿り着き、ここからはタクシーに乗車し、帰宅。

いつもよりタクシー代が半分以下で済みました。

今年最後の飲みで成長を実感。

来年はきちんと電車で茅ヶ崎駅まで帰れるように頑張りたいと思います。

 

なにはともあれ、最高の一日でした。

皆さん、ありがとうございました~!

 

ちなみに、しっかり寝たので全くお酒は残っておらず。

今日も一日頑張れそうです。

本日のHOPMANもよろしくお願い致します。

 

 

 

ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。

本日のフードメニューの案内です。

本日提供のフードメニューは全部で44品。

定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓

 

【セロリとカラスミのサラダ】

【マッシュルームのローズマリー風味】

【モツ煮】

【ビーツのズッパ】

【白レバームース】

【京野菜のミネストローネ 白味噌仕立て】

【鶏 せせり炭火炙り焼き】

【鶏 ハツ炭火炙り焼き】

【鶏 トリトロ炭火炙り焼き】

【豚肩肉のマスタードクリーム煮】

【鶏もも肉のアヴォカドソース】

【トマトとリコッタのスパゲッティ】

 

 

美味しいよっ!

 

 

 

樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。

 

昨日、空いたビール、4樽↓

 

●アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)

●冬の気まぐれ (京都醸造/京都)

●うしとら×UETAKE #042 雨読みのセゾン (うしとら)

●ウン アンヘル (サンクトガーレン/神奈川)

 

 

本日、新たに開栓するビール、4樽↓

 

○アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)

○冬の気まぐれ (京都醸造/京都)

○一期一会 (京都醸造/京都)

○ゴードン クリスマスエール (ゴードン/ベルギー)

 

 

本日のビールラインナップではベルギーから【ゴードン クリスマスエール】が登場です。

インポーターさんからの案内です↓

 

 

1924 年から愛され続けている世界初のクリスマス麦酒。

濃いルビー色に、素晴らしい泡立ちと泡持ち、フルボディーから溢れる甘くてウッディなフレイバー。

 

 

HOPMAN初登場。

是非、御賞味ください。

本日HOPMANで提供する生ビールは28種類+サイダー2種類↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○スワンレイクビール 越乃米こしひかり仕込みビール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○湘南ビール ゴールデンエール (熊澤酒造/神奈川)

○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○大山Gビール ヴァイツェンボック (久米桜麦酒/鳥取)

○宮崎きんかんラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)

○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

○アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)

○カベルネ (箕面ビール/大阪)

○一期一会 (京都醸造/京都)

○ゴードン クリスマスエール (ゴードン/ベルギー)

○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)

○湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)

○鬼伝説 アメリカンバーレーウィートエール (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説 金鬼ペールエール グレーシア・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)

○COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)

○冬の気まぐれ (京都醸造/京都)

○湘南ビール IPA アラミス (熊澤酒造/神奈川)

○湘南ビール IPA HBC342 (熊澤酒造/神奈川)

○KOKAGEビール IPA (ココノホップ)

○ジャックハマーIPA (ブリュードッグ/アメリカ)

○クラフトハートレッド (Yマーケット/愛知)

○うしとら×UETAKE #032 苦そうで苦くない、ちょっと苦い黒 (うしとら)

○GOD FATHER 4 (箕面ビール/大阪)

○アンブリックス ライインペリアルスタウト (マイクヘス/アメリカ)

○セゾン クインディチ 2014 (BFM/スイス)

○伊勢角屋麦酒 バーレーワイン (二軒茶屋餅角屋/三重)

 

○テントショウ (レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ)

○グラベンシュタイン (レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ)

 

 

 

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<HOPMANニュース>

 

 

○12月24日(木)【 HOPMANクリスマスパーティー 】開催致します。

 

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○12月31日(木)【 HOPMANカウントダウンパーティー 】開催致します。

 

 

○1月1日(金)の営業はお休みさせていただきます。

 

 

○12月の一房一献店舗スペースでの営業

 

12月8日(火)  たこ焼き×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

12月12日(土) 串揚げ×志賀高原ビール (18時オープン / 23時ラストオーダー)

12月13日(日)  串揚げ×志賀高原ビール (18時オープン / 23時ラストオーダー)

12月18日(金) たこ焼き×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

12月19日(土) イタリアン×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

12月20日(日)  イタリアン×志賀高原ビール (15時オープン / 22時ラストオーダー)

12月28日(月) たこ焼き×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

 

 

○2015年12月限定 HOPMANパーティープランについて

 

期間:2015年12月1日(火)~12月30日(水)

 

コース内容

 

[本日の前菜三種盛り合わせ]

季節の食材を使った前菜他、いろいろ。

 

[フィッシュ&チップス]

HOPMANの定番・人気メニュー。

鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。

 

[スペシャルお肉料理]

パーティープラン限定のお肉料理を。

 

[パスタ]

パーティープラン限定のパスタを。

 

[デザート]

 

以上で、お一人様2000円となります。

 

※パーティープランの注意事項

ビールは別途御注文ください。

3名様から御利用いただけます。

3日前までに御予約ください。

御利用は20時までの入店でお願い致します。

御利用時間は3時間までとなります。

 

御予約・お問い合わせ先:TEL 0467-85-5688  beercafe HOPMAN

 

 

 

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HOPMANのブログ

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次は新年会やりたいですねぇ。 田代

December 22nd, 2015 0 comments TASHIRO

絶頂の向こうへ

一房一献店舗スペースを使って、金曜日はエイトマン営業、土・日曜日でイタリアン営業を開催いたしました。

お越し頂いた皆さん、どうもありがとうございました。

次回の一房一献店舗スペースでの営業は、12月28日(月)のエイトマン営業です。

2015年最後の一房一献店舗スペースでの営業となります。

どうぞよろしくお願い致します。

 

さて、今日は私、田代はお休みをいただきます。

今日は愛すべき仲間たちと飲みに行ってきます。

今年最後のNONDAKUREになると思うので、絶頂の向こうへ行ってこようと思います。

 

それでは私は留守となりますが、どうぞ本日のHOPMANもよろしくお願い致します。

 

 

 

本日のフードメニューの案内は、また後ほどHOPMANブログに追記させていただきます。

※HOPMANのブログ http://hopman.seesaa.net

 

 

 

樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。

 

昨日、空いたビール、4樽↓

 

●いわて蔵ビール R-IPA (世嬉の一酒造/岩手)

●うしとら×UETAKE #064 雷神 (うしとら)

●ニグレド (ビリフィーチョ・イタリアーノ/イタリア)

●グランクリュ (マザマ/アメリカ)

 

 

本日、新たに開栓するビール、3樽↓

 

○湘南ビール IPA アラミス (熊澤酒造/神奈川)

○湘南ビール IPA HBC342 (熊澤酒造/神奈川)

○ジャックハマーIPA (ブリュードッグ/アメリカ)

 

 

本日、新たに開栓するサイダー、2樽↓

 

○テントショウ (レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ)

○グラベンシュタイン (レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ)

 

 

本日のビールラインナップでは3つのIPAが登場です。

ブルワリーさん、インポーターさんからの案内です↓

 

 

湘南ビール【IPA アラミス】

フランス産ホップ「アラミス」をシングルホップで使用しました。フレッシュなホップの口当た りは滑らかで、ハーブや松ヤニを連想させます。長く続く苦味の余韻をお楽しみください。

 

 

湘南ビール【HBC342】

アメリカ産ホップをシングルホップで使用しました。HBC342 とはホップ品種改良のための 開発コードです。最終的に商品化はしなかった幻のホップです。 メロンやスイカをほのかに感じるアロマと、ハーバルかつマイルドでやや柑橘系の穏やか なフレーバーが特徴です。

 

 

ブリュードッグ【ジャックハマーIPA】

ホッピーなビール好きには堪えられない、USホップを山のように使用したアメリカ西海岸系のIPA。「掘削機」の商品名の通り、体中が震えまくるようなIBU(国際苦味単位)200のドッカン級ホップが炸裂します。
色:鮮やかな琥珀色。
とてもフレッシュなアロマと共にホップ・トロピカルフルーツが広がり、お得意のグレープフルーツ香にバターのコクとビターさが調和します。
単に苦いだけではなく、前面でしっかりと麦芽香を主張しつつ、その裏側を大量のホップが支えているような素晴らしい構成です。

 

 

それぞれHOPMAN初登場。

是非、御賞味ください。

本日HOPMANで提供する生ビールは28種類↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○スワンレイクビール 越乃米こしひかり仕込みビール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○湘南ビール ゴールデンエール (熊澤酒造/神奈川)

○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○大山Gビール ヴァイツェンボック (久米桜麦酒/鳥取)

○宮崎きんかんラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)

○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

○アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)

○カベルネ (箕面ビール/大阪)

○うしとら×UETAKE #042 雨読みのセゾン (うしとら)

○セゾン クインディチ 2014 (BFM/スイス)

○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)

○湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)

○鬼伝説 アメリカンバーレーウィートエール (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説 金鬼ペールエール グレーシア・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)

○COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)

○冬の気まぐれ (京都醸造/京都)

○湘南ビール IPA アラミス (熊澤酒造/神奈川)

○湘南ビール IPA HBC342 (熊澤酒造/神奈川)

○KOKAGEビール IPA (ココノホップ)

○ジャックハマーIPA (ブリュードッグ/アメリカ)

○クラフトハートレッド (Yマーケット/愛知)

○うしとら×UETAKE #032 苦そうで苦くない、ちょっと苦い黒 (うしとら)

○GOD FATHER 4 (箕面ビール/大阪)

○アンブリックス ライインペリアルスタウト (マイクヘス/アメリカ)

○ウン アンヘル (サンクトガーレン/神奈川)

○伊勢角屋麦酒 バーレーワイン (二軒茶屋餅角屋/三重)

 

 

本日HOPMANで提供する樽生サイダーは2種類↓

 

○テントショウ (レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ)

○グラベンシュタイン (レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ)

 

 

 

———————————————————————————-

 

 

<HOPMANニュース>

 

 

○12月24日(木)【 HOPMANクリスマスパーティー 】開催致します。

 

facebook

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twipla

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○12月31日(木)【 HOPMANカウントダウンパーティー 】開催致します。

 

 

○1月1日(金)の営業はお休みさせていただきます。

 

 

○12月の一房一献店舗スペースでの営業

 

12月8日(火)  たこ焼き×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

12月12日(土) 串揚げ×志賀高原ビール (18時オープン / 23時ラストオーダー)

12月13日(日)  串揚げ×志賀高原ビール (18時オープン / 23時ラストオーダー)

12月18日(金) たこ焼き×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

12月19日(土) イタリアン×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

12月20日(日)  イタリアン×志賀高原ビール (15時オープン / 22時ラストオーダー)

12月28日(月) たこ焼き×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

 

 

○2015年12月限定 HOPMANパーティープランについて

 

期間:2015年12月1日(火)~12月30日(水)

 

コース内容

 

[本日の前菜三種盛り合わせ]

季節の食材を使った前菜他、いろいろ。

 

[フィッシュ&チップス]

HOPMANの定番・人気メニュー。

鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。

 

[スペシャルお肉料理]

パーティープラン限定のお肉料理を。

 

[パスタ]

パーティープラン限定のパスタを。

 

[デザート]

 

以上で、お一人様2000円となります。

 

※パーティープランの注意事項

ビールは別途御注文ください。

3名様から御利用いただけます。

3日前までに御予約ください。

御利用は20時までの入店でお願い致します。

御利用時間は3時間までとなります。

 

御予約・お問い合わせ先:TEL 0467-85-5688  beercafe HOPMAN

 

 

 

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HOPMANのブログ

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きちんと連れて行きますよ。 田代

 

December 21st, 2015 0 comments TASHIRO

“イタリアン×志賀高原ビール”2日目

昨日、今日とニ日間、一房一献店舗スペースにて棚木シェフと私で【イタリアン×クラフトビール】をテーマに営業しております。
昨日は比較的のんびり営業でしたが、いらっしゃった方にはご好評いただいたかと。

なかには二日連続、今日も来てくれるという方も。

頑張るぞ~。

 

フードメニューはこちら↓

アンティパスト
・前菜盛り合わせ
・チーズの香草マリネ
・ビーツのズッパ
・セロリとカラスミのサラダ
・真蛸と男爵のジェノバ風
・牛の胃袋 温サラダ
プリモ・ピアット
・トマトとリコッタのスパゲッティ
・自家製サルシッチャのクリームソース

セカンド・ピアット
・豚ヒレ肉のミルク煮 サフラン風味
・鶏モモ肉のアヴォカドソース

食後酒
・ヴィンサントとビスコッティ

ビールラインナップは【志賀高原ビール】特集です。

○DPA
○ペールエール

○アフリカペールエール
○IPA
○ハウスIPA
○ミヤマブロンド
○インディアンサマーセゾン
○ポーター
○W-IBA –MASAJI THE GREAT-

 

ビール以外には、ワインを11種類用意しました。
前回に引き続き、今回も藤沢にある酒屋“へいわ”さんにご相談させていただきチョイスしました。
すべてグラスで販売いたしますよ。
今日の営業時間は下記の通り↓

15:00 OPEN
22:00 フードラストオーダー
22:30 ドリンクラストオーダー
23:00 CLOSE

どうぞよろしくお願いいたします。
HOPMANは通常営業ですので、梯子酒も是非。

本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

 

 

本日のフードメニューの案内は、また後ほどHOPMANブログに追記させていただきます。

※HOPMANのブログ http://hopman.seesaa.net

 

 

 

樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。

 

昨日、空いたビール、7樽↓

 

●うしとら×UETAKE #061 なんちゃってWit (うしとら)

●エレメンタルスケールスモークドヴェルリーナヴァイセ (バーンサイド/アメリカ)

●大山Gビール ペールエール (久米桜麦酒/鳥取)

●鬼伝説 金鬼ペールエール グレーシア・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)

●秋の気まぐれ (京都醸造/京都)

●うしとら×UETAKE #063 風神 (うしとら)

●ハビタス ライIPA (マイクヘス/アメリカ)

 

 

本日、新たに開栓するビール、5樽↓

 

○鬼伝説 金鬼ペールエール グレーシア・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)

○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

○湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)

○鬼伝説 アメリカンバーレーウィートエール (わかさいも本舗/北海道)

○冬の気まぐれ (京都醸造/京都)

 

 

本日のビールラインナップでは京都醸造の限定醸造【冬の気まぐれ】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
弊社初めてのセッションIPAは日本の冬を象徴する「こたつでみかん」をイメージして作りました。外が寒すぎて暖かい部屋の中で過ごす日、こたつを囲んでみかんを次々と食べるように、ガブガブと飲めるビールに仕上がりました。
スタイル: セッションIPA
モルト:
Pilsner, Wheat, Vienna, Oat, Carapils
ホップ:
ビタリング:Merkur
味・アロマ:Columbus, Citra, Amarillo
酵母: US-05 乾燥酵母
ABV: 4.6%
IBU: 25
ガスボリューム (炭酸ガス含有量): 2.4
HOPMAN初登場。
是非、御賞味ください。

本日HOPMANで提供する生ビールは29種類↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

○スワンレイクビール 越乃米こしひかり仕込みビール (瓢湖屋敷の杜/新潟)

○湘南ビール ゴールデンエール (熊澤酒造/神奈川)

○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○大山Gビール ヴァイツェンボック (久米桜麦酒/鳥取)

○宮崎きんかんラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)

○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

○アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)

○カベルネ (箕面ビール/大阪)

○うしとら×UETAKE #042 雨読みのセゾン (うしとら)

○セゾン クインディチ 2014 (BFM/スイス)

○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)

○湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)

○鬼伝説 アメリカンバーレーウィートエール (わかさいも本舗/北海道)

○鬼伝説 金鬼ペールエール グレーシア・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)

○COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)

○冬の気まぐれ (京都醸造/京都)

○いわて蔵ビール R-IPA (世嬉の一酒造/岩手)

○KOKAGEビール IPA (ココノホップ)

○うしとら×UETAKE #064 雷神 (うしとら)

○クラフトハートレッド (Yマーケット/愛知)

○うしとら×UETAKE #032 苦そうで苦くない、ちょっと苦い黒 (うしとら)

○GOD FATHER 4 (箕面ビール/大阪)

○ニグレド (ビリフィーチョ・イタリアーノ/イタリア)

○アンブリックス ライインペリアルスタウト (マイクヘス/アメリカ)

○グランクリュ (マザマ/アメリカ)

○ウン アンヘル (サンクトガーレン/神奈川)

○伊勢角屋麦酒 バーレーワイン (二軒茶屋餅角屋/三重)

 

 

 

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<HOPMANニュース>

 

 

○12月24日(木)【 HOPMANクリスマスパーティー 】開催致します。

 

facebook

https://www.facebook.com/events/559261074225357/

 

twipla

http://twipla.jp/events/176132

 

mixi

http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=79068994

 

 

○12月31日(木)【 HOPMANカウントダウンパーティー 】開催致します。

 

 

○1月1日(金)の営業はお休みさせていただきます。

 

 

○12月の一房一献店舗スペースでの営業

 

12月8日(火)  たこ焼き×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

12月12日(土) 串揚げ×志賀高原ビール (18時オープン / 23時ラストオーダー)

12月13日(日)  串揚げ×志賀高原ビール (18時オープン / 23時ラストオーダー)

12月18日(金) たこ焼き×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

12月19日(土) イタリアン×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

12月20日(日)  イタリアン×志賀高原ビール (15時オープン / 22時ラストオーダー)

12月28日(月) たこ焼き×志賀高原ビール (17時オープン / 24時ラストオーダー)

 

 

○2015年12月限定 HOPMANパーティープランについて

 

期間:2015年12月1日(火)~12月30日(水)

 

コース内容

 

[本日の前菜三種盛り合わせ]

季節の食材を使った前菜他、いろいろ。

 

[フィッシュ&チップス]

HOPMANの定番・人気メニュー。

鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。

 

[スペシャルお肉料理]

パーティープラン限定のお肉料理を。

 

[パスタ]

パーティープラン限定のパスタを。

 

[デザート]

 

以上で、お一人様2000円となります。

 

※パーティープランの注意事項

ビールは別途御注文ください。

3名様から御利用いただけます。

3日前までに御予約ください。

御利用は20時までの入店でお願い致します。

御利用時間は3時間までとなります。

 

御予約・お問い合わせ先:TEL 0467-85-5688  beercafe HOPMAN

 

 

 

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今日はスターウォーズネタが浮かばなかったよ。 田代

 

 

December 20th, 2015 0 comments TASHIRO

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