トロットロたっぷり

明日、2月23日(水)は、HOPMANの営業をお休みさせていただきます。

私が修行した【beerbarうしとら】が、2月23日(火)~3月3日(木)で【うしとら十周年感謝祭】を開催されます。

うしとらブログ:http://blog.ushitora.jp/

スタッフみんなでお祝いに行ってきます。

イベント初日から盛り上げるぞ~。

皆さまも是非是非。

 

そんなことで、明日の茅ヶ崎ではビール難民になってしまう方が出てしまうかも。

今日のうちに是非、HOPMANで美味しいビールの補充を。

日替わりフードメニューでは、【牛すじカレー】が登場です。

大人気だった【キーマカレー】に続き(毎日食べに来ていた人もいたっけ)、マッチャンカレーが登場です。

トロトッロの牛すじがたっぷり入った、スパイシーでピリ辛なカレー。

病み付きになること間違いなし?!

美味しいよっ!

 

それでは、本日も皆さまのお越しをお待ちしております!

 

 

 

ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。

本日のフードメニューの案内です。

本日提供のフード

メニューは全部で41品。

定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓

 

【海鮮パクチーサラダ】

【新玉葱のオニオンスライス】

【ホタルイカ 辛子酢味噌】

【苺とモッツァレラチーズ】

【オニオングラタンスープ】

【ビーツのズッパ】

【モツ煮】

【チゲ豆腐】

【牡蠣のアヒージョ】

【鶏肉カシューナッツ炒め】

【鶏の炭火炙り焼き せせり】

【鶏の炭火炙り焼き トリトロ】

【鶏の炭火炙り焼き ささみ】

【ピッツァ ディアボラ】

【牛すじカレー】

【アップルシナモン バニラアイス添え】

 

 

美味しいよっ!

 

 

樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。

 

昨日、空いたビール、2樽↓

 

●うしとら×MURASE #003 ゆずせぞん一刻 (うしとら)

●富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)

 

 

本日、開栓するビール、1樽↓

 

○志賀高原ビール saison blanc (玉村本店/長野)

 

 

本日のビールラインナップでは志賀高原ビールの限定醸造【saison blanc】が登場です。

ブルワリーさんからの案内です↓

 

 

saison blanc、新バッチ出来ました!
昨年の収穫祭でデビューのこのビール。ホッピーなセゾンではあるのですが、イメージは食事にあう白ワインみたいな感じ。Indian Summer Saison ほどは苦くもなく、ホップや酵母からくる香りの主張も、やや穏やか。それは、より繊細な食事ともあわせてもらいたいから。
この微妙な味の設定なので、「ちょっとわかりにくいかな」って思ってリリースしたのですが、これが意外に大好評。あとになって、たくさんの人に「あれ、おいしかったです!」なんていってもらい、うれしかったです。さすが、違いがわかる人が多い!
というわけで、再登場。
NZの二種のホップがメイン。5.5%、IBU30。
派手ではないけど、食卓の名脇役を目指してます。
よろしくです!

 

 

是非、御賞味ください。

本日HOPMANで提供する生ビールは30種類↓

 

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)

◯湘南ビール ピルスナー (熊澤酒造/神奈川)

◯うしとら×UETAKE #066 プチインパクト (うしとら)

○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)

○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)

○COEDO -Shiro- (協同商事/埼玉)

◯ハイビスカスアビー (Yマーケット/愛知)

○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)

○志賀高原ビール saison blanc (玉村本店/長野)

○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)

◯うしとら×MURASE #004 すこぶるドリンカブル・クリーンウィート (うしとら)

○スムーストラップ スペシャルビター (Yマーケット/愛知)

○鬼伝説 金鬼ペールエール ノーマルSP (わかさいも本舗/北海道)

◯よなよなエール (ヤッホーブルーイング/長野)

○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)

○パシフィックジェム (グリーンフラッシュ/アメリカ)

◯冬の気まぐれ (京都醸造/京都)

◯うしとら×UETAKE #060 Dear Sterling (うしとら)

◯バンイップオーストラリアIPA (アウトサイダー/山梨)

○うしとら×UETAKE #057 Trip Yeast Belgo IPA (うしとら)

◯ビッグアイIPA (バラストポイント/アメリカ)

○うしとら×UETAKE #070 ファーストインパクト (うしとら)

○イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ)

◯うしとら×UETAKE #065 朝焼けのインペリアルアンバーエール (うしとら)

○東京ブラック リアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)

○うしとら×UETAKE #058 リラックスタイム珈琲スタウト (うしとら)

○うしとら×UETAKE #072 マシマシの黒 ’16~春~ (うしとら)

◯うしとら×MURASE  #002 Back to the BSGA  (うしとら)

○マリオンベリーブラゴット (ローグ/アメリカ)

○志賀高原ビール Monkey Claws (玉村本店/長野)

 

 

 

<HOPMANニュース>

 

 

◯2月23日(火)HOPMANの営業をお休みさせていただきます。

 

 

◯2月29日(月) 【 四年に一度の閏年限定HOPMAN飲み放題パーティー 】開催決定。

 

Facebook:https://www.facebook.com/events/505356886303427/

twipla:http://twipla.jp/events/188184

mixi:http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=79391914

 

 

○2月の1F、一房一献店舗スペースでの営業について

 

8の付く日は“たこ焼きとクラフトビール EIGHTMAN”(17時~24時)

18日(木)、28日(日)

 

HOPMANの後に軽く一杯“beerbar 田代”【期間限定営業】(18時~25時)

5日(金)、6日(土)、17日(水)、19日(金)、20日(土)、24日(水)、25日(木)、26日(金)

 

※『beerbar 田代について』http://hopman.seesaa.net/article/434090733.html

 

 

◯3月の1F、一房一献店舗スペースでの営業について

 

8の付く日は“ たこ焼き×クラフトビール EIGHTMAN ”(17時~24時)

8日(火)、18日(金)、28日(月)

 

水曜日~土曜日は“串揚げ×クラフトビール beerbar 田代”【期間限定営業】(18時~25時)

9日(水)、10日(木)、11日(金)、12日(土)、16日(水)、17日(木)、23日(水)、24日(木)、25日(金)、26日(土)、30日(水)、31日(木)

 

※3月第一週、スノーモンキービアライブ期間中はお休みさせていただきます。

 

※『beerbar 田代について』http://hopman.seesaa.net/article/434090733.html

 

 

【HOPMAN SNOWMONKEY BEER LIVE バスツアー 2016】参加者募集中

 

バスツアー詳細:http://hopman.seesaa.net/article/433805559.html

 

 

○2016年2月の HOPMANパーティープランについて

コース内容

[本日の前菜三種盛り合わせ]
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。

[フィッシュ&チップス]
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。

[スペシャル肉or魚料理]
パーティープラン限定の肉or魚料理を。

[パスタ]
パーティープラン限定のパスタを。

[デザート]
パーティープラン限定のデザートを。
以上で、お一人様2000円となります。

※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。

御予約・お問い合わせ先:TEL 0467-85-5688  beercafe HOPMAN

 

 

 

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HOPMANのブログ

http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook

http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

 

HOPMANのmixiコミュニティ

http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

 

TRANSPORTERでの田代のブログ

http://craftbeertransporter.com/blog-tashiro/

 

一房一献 のブログ

http://hitofusaikkon.seesaa.net/

 

 

牛すじカレー、3パイントくらい飲めそうだな。 田代


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