#007 寝起きの珈琲スタウト

#007 寝起きの珈琲スタウト

ABV : 4.4%
IBU : 23
スタイル : オートミール・コーヒー・スタウト

Malt : 2Row, Crystal Pils, Crystal Dark, Carafa Special Type3
Hops : Northern Brewer
Yeast : San Diego Super Yeast
Special : Oat meal, Deep Roast Coffee

珈琲を淹れることも”Brewing”ということをご存知でしょうか?もちろん珈琲を淹れる人は”Brewer”と呼ばれます。
そんな関連性があってか、ビール好きは同時に珈琲好きであることも多いようです。植竹もその一人。
低めにアルコール度数を設定しましたが、オートミールを使用することによって、ややとろみを帯びた複雑な口当たりを作り出しています。
焙煎モルト、深煎り珈琲からの香ばしいアロマと心地よい苦味は目覚めの一杯にピッタリの味わいです。ビール、そして珈琲好きの休日へ贈る、寝起きの一杯です。


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