#043 Experimental IPA

#043 Experimental IPA

ABV : 6.8%
IBU : 60
スタイル : アメリカンIPA

Malt : Pilsner, Melanoidin
Hops : Zeus Extract, Sterling, Mosaic, Cascade, Zythos
Yeast : San Diego Super Yeast

Experimental = 実験的 という意味ですが、なにが実験的かというと・・・それは秘密です。
逆になにが実験的か分からなければ、実験は成功ということです。
テイストとしては、エクストリームというよりはバランスの良い飲み疲れしないIPAです。
苦味、アロマともに落ち着いた印象ながらもクリーンなテイストで、大きなグラスでじっくりと飲んでいただきたい仕上がりです。
これまでたくさんのビールを造ってきましたが、今なお改善と進化の余地ありですなぁ。
どこまで行っても終わらない実験の真っ最中でございます。


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