2014年12月9日 | TRANSPORTER

#7 DAY4 AUSTIN

朝、９時と今日は遅めの出発。
AUSTIN についたのは１１時くらいだったかな、それにしてもテキサスは広い、、、

『WHIP IN』
早速向かったのはデビルクラフト、リョウ君にお勧めされたお店、、、ビールの事なら何でも知ってるのね。

ここはインド料理とクラフトビールなどを出すお店でオリジナルビール{KAMALA BREWING}もお店の裏で造っているいわゆる『ブリューパブスタイル』

tapもオリジナルビールからゲストビールまでかなり楽しめると思いますが、店内にはボトルショップも併設されていて

(数もかなりありますが圧巻のラインナップでIPAからバレルエイジド、サワーまでのボトルまで多数あり、、、)
ここではボトルをTWISTED Xなどのテキーラバレルなどの６本程購入、
ここでしか飲めないKAMALA BREWINGのサンプラー(10ドルくらい)も頂く事に。

サワー以外はスパイスが効いているビールというかというかインド料理にあわせているのか分かりませんがいたって普通、しかしサワーはかなりレベルは高いと思います。