#7 DAY4 AUSTIN

朝、9時と今日は遅めの出発。
AUSTIN についたのは11時くらいだったかな、それにしてもテキサスは広い、、、
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『WHIP IN』
早速向かったのはデビルクラフト、リョウ君にお勧めされたお店、、、ビールの事なら何でも知ってるのね。

ここはインド料理とクラフトビールなどを出すお店でオリジナルビール{KAMALA BREWING}もお店の裏で造っているいわゆる『ブリューパブスタイル』
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tapもオリジナルビールからゲストビールまでかなり楽しめると思いますが、店内にはボトルショップも併設されていて
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(数もかなりありますが圧巻のラインナップでIPAからバレルエイジド、サワーまでのボトルまで多数あり、、、)
ここではボトルをTWISTED Xなどのテキーラバレルなどの6本程購入、
ここでしか飲めないKAMALA BREWINGのサンプラー(10ドルくらい)も頂く事に。
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サワー以外はスパイスが効いているビールというかというかインド料理にあわせているのか分かりませんがいたって普通、しかしサワーはかなりレベルは高いと思います。

Whip in
1950 IH35 South Austin Texas 78704
tel 512.442.5337
open every day 10am-midnight

ビールはほどほどにしダウンタウンに移動
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昔ながらのウエスタンな雰囲気を残す処はほとんどなく2ブロック位の地域が観光地となっていてそれ以外は新しく造られた建物だらけで
ぶらぶら30分歩いて終了。
お腹が空いたのでダウンタウンの外れにある地元民オススメの『iron works bbq』へ行く事に。
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December 9th, 2014 TAJI

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