#9 DAY4 AUSTIN

BREWERYを出てクネクネとした山の細い道を車で10分くらい走り続けると到着!
来る途中は牧場だらけで、かなり分かりずらいので小さい看板を見落とす恐れアリなのでご注意を!
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今回の旅の中で行きたかったBREWERY『JESTER KING』到着!!!!!
ゲートをくぐって300メートル位舗装されていない道を走ると写真のような場所にたどり着く。
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完全に見た目は農場で広大な敷地に椅子がズラーとある感じ、時期かも知れないけど蠅と匂いがかなり気になりましたが
そんな事より人気がなさすぎると思い、まさかとは思いましたが本日もクローズという模様(笑)

一瞬

終ったと思いましたが、ウロウロと敷地内を歩いているとBREWERらしき人を見つけ、

交渉してなんとかビールを購入する事が出来ましたが、危なかった、、、、、
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TAP ROOMではTAPが10前後つながっておりゲストは無し、そのかわりゲストビールはボトルでの供給、かなりシンプルでいて潔い。
日本のはNESTビールさん、アメリカモノだと限定モノ、サワー系のBREWERYばかり、ここのBREWERYが好きなラインナップっぽいセレクト。

BEER LISTを見てテンションが上がり、とりあえず端から端までの人生で初のビールオーダー、、、、、
初めてしました。

ビールがくる間も話をしていると今日はもう帰る準備をしていたと言う事が分かり、
理由を聞いてみると昨日の土曜日にイベントをやっていて800人集まったとかで疲労困憊との事。
だからメンドクサそうなのね、と思いながらも途中からは愛想良く話してもらえました。
帰る時にはビールを飲みながら眠いと言っていましたけどね、(笑)

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BREWERYは案内してもらう事は出来ませんでしたが40分くらい談笑をして15本くらい購入。久しぶりに大人買いっ

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JESTER KING BREWERY

13187 Fitzhugh Rd, AUSTIN
+1 512-537-5100
時間はWEB SITE又はFACE BOOKで要確認、不定休
アクセスは車でないとお勧め出来ません、公共の交通機関は周りには一切無し。

FARM HOUSE ALEを基本とした独特なビールのスタイルばかり造るBREWERY。
サワー系、ベルリナーバイセなども多数造っており。高いアルコールビールももちろんだが
低アルコールのビールが極めて逸品のモノばかり。個人的には完全なるJESTER KINGとういスタイルがあっても良い位、
優しく、激しい味わい。飲めば『ここだ』と分かるBREWERYの中の一つだと思います。それ位分かりやすい個性をはなっている、
ボトルビールなどのビジュアルデザインも更にインパクトが脳裏に焼き付くほど強烈。

December 12th, 2014 TAJI

#8 DAY 4 AUSTIN

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入り口に入ってカウンターで注文するとすぐ切り分けてくれます。
それを持ってレジでお金を払うシステム
今回はBEEF,PORKなどのMIXとターキーの4種類をチョイス。
サイドでコールスローやマックチーズなども付いて
これで24ドルくらい、、、、
見た目は普通ですが量はかなりあるのでオーダーには気をつけないと、
因に3人では食べきれない程の量でしたのでBAGに入れてもらいお持ち帰り。
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テキサスに来たらBBQとタコスは間違いない程、ハズレ無し

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お腹も膨らましたという事で次はBREWERY巡り
AUSTINのダウンタウンから車で20分くらい
THIRSTY PLANET へ到着
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出来たばかりのBREWERYみたいで外も中も綺麗な作りでしたが、
まさかのここでも休み、、、、、、
スタッフがいたのでなんとか醸造所も見せてもらいTAP ROOMで飲ませてもらいましたが、
テキサスに入ってBREWERYの休み率が高い、、、、、
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ビールはそこまでとはを感じませんでしたが作りが綺麗でいてIPAは独特な味だったので今後の動向にも期待したいBREWERYですね、デザインは相当いけてるし。
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次のBREWERYは休みじゃないかとドキドキしながら移動、、、、、あのJESTER KING BREWERY

December 12th, 2014 TAJI

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