のっかってみました

『私がクラフトビールを飲む理由』という題名,
なかなかそういった事を思った事がなかったので『独断と偏見』という名の個人的見解でほんの少しだけ書いてみようかと思います。

自分がクラフトビールを飲み始めたのは多分15年前位、確か当時アメリカを旅行中、スーパーマーケットで見た目のインパクトで買ったローグの『デッドガイエール』を飲んだのが始まり、衝撃を受けたのを今でも覚えている、それから毎年2、3度アメリカに旅行には行っていたのだが色々な味を知りたいと毎回違うラベルのビールを購入していき、知らない味を知りたいからと言う理由で美味しいし、なんとなく購入していた。10年前かなニューヨーク、ベッドフォードにに20日間滞在する機会があり、それだけ長い期間居ると、やる事というか毎日を過ごすのに何かをしようと昼間は美術館に行ったり街をあるいたり夜は毎晩PARTYしてブルックリンラガーばかり飲むといった毎日同じ生活を繰り返していたのだが、当時、居候をさせてもらってた金ちゃんに『そんなにビールが好きだったら近くにBREWERYが出来たみたいだから行ってみれば?』との話を聞き暇だから行ってみようと行ったのが『SIX POINT BREWERY』だった。
そこで工場見学をさせて貰ったのだが10分程ですぐスタッフと意気投合、
彼らの色々な味をチャレンジしているスタイル(当時はベルジャンIPAなど衝撃過ぎてビビった、、、)や
『他のブリュワリーで美味しいのがあるから一緒に飲もうぜ』
と言われて工場のオフィスでファウンダースなど色々と飲ませてもらったビールなど、全てのクリエイティブな味が衝撃的すぎて、、、、、
こんなにBREWERYあるんだとかこんなに種類が多いんだ、ビアパブはこんなにあるんだとか色々と教わり、
そこで思ったのが
『良いビールは尊敬されるし楽しさは勿論、人を幸せにする』
『味の想像が出来てそれを実行するのだが常にチャレンジ』
といったポジティブな考えが凄く良くて
当時の自分にとって職業は違えども考え方においてはかなりの影響を受けた。

今でも変わらないかなそれは、、、、

PS
まだまだ書きたいのだが長くなりそうなので割愛。
これが飲む理由。

時が経った今でも
知らない人、仲間とビールを飲む時の
『期待感』
『新しい発見』
『楽しさ』
『衝撃』
『出会い』
が一番好きな瞬間だし

アミューズメントパークに行くようにクラフトビールを酒屋で買う、ビアパブに行く、といった本質は変わらないかな。

なので

これだけは言える。

クラフトビールはエンターテインメントだ!!!!!!

June 12th, 2015 TAJI

柿の種

手前ミソでですが
『TRANSPORTER MEAT CO』というブランドを立ち上げ『柿の種』
☆テキサスBBQ味(柿の種/ピーナッツ入り)
☆バッファローウイング味(柿の種/ピーナッツ入り)
☆カレーベーコン味(柿の種/ピーナッツ入り)
☆フライドチキン味(おかき)

柿の種宣伝

4種を販売する事になりました。

昨日のビアフェス東京で初めてお披露目、販売という事になったのですが、買って頂いた方々のリピート率が非常に高く嬉しいらぎりでしたが予想以上の売れ行きに2日目開始早々1時間で欠品をしてしまい、皆さんにはご迷惑をおかけしてしまいました。
今後もビアフェス等での出店、来週から全国のビアパブ、酒屋等で販売していく予定ですので皆様応援よろしくお願い致します。
TRANSPORTER柿の種シリーズ

ビアパブ、酒屋、飲食店様へ
『柿の種』4種類ですが卸を行っております、質問等ありましたらお気軽にご連絡を下さい。
担当 田嶋  alias_nt@mac.com  まで

June 8th, 2015 TAJI

だいたいですかね

今月でTRANSPORTER BEER MAGAZINEも2周年を迎える事に。
皆様のサポート無しではありえないぐらいクラフトビールと共に急速に普及していった事、本当に感謝と言う気持ちで一杯です。
立ち上げ当初、自分一人で編集していたフリーペーパーは初年度で2回発行12000部。
今では白石編集長を含む4人で編集、1年目で48000部と言う、、、、、、、
4倍の部数に増えスタッフも4倍。
コラボレーションビールも年々増えて現在まで7種類醸造、おまけに柿の種販売までど色々と好きな事をやらさせてもらいました。
2年目を迎えるにいたりサポートして頂いた皆様と一緒に感謝の気持ちを伝えたいのとお祝いをしたいという話から、来月の7月の1週目かな、、、、
週末あたり2周年イベントをやらせて頂くことになりました。
イベント内要は

『秘密』

ですがコラボレーションビールは4種類用意させて頂きました。

1周年のサプライズは白石編集長就任、2周年のサプライズは何が起こるのか、、、、、、、
ご期待ください。
発行人 NOBUHIRO TAJIMA

June 4th, 2015 TAJI

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