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「そうだ！ウエストコーストに行こう！」-From issue 27-

TRANSPORTER BEER MAGAZINE　No.27(2020)

2022年 11月 14日 10時 02分 投稿 370 Views
皆さんもご存じの方は多いのではないかと思いますが、アメリカのクラフトビールの聖地と言えば1 年中常夏のイメージを持つ西海岸。その中でもロサンゼルス、サンディエゴの地域ではたくさんのブルワリーがひしめき合い、切磋琢磨している職人達とクラフトビールファン達により盛り上がりが凄いのなんの。その中から私が訪れた一押しのブルワリーをいくつかご紹介します！
福田 洋輔／ Yosuke Fukuda
株式会社ウィスク・イー　Whisk-e Limited.
Sales Development Manager

まず訪れたのはロサンゼルス・イングルウッドにある「Three Weavers Brewing」（写真❶❷）。こちらは2013 年設立し瞬く 間にビールファンを虜にしたブルワリー。ロサンゼルス国際空港 から車で10 分程度とアクセスも良く、タップルームオープンと 同時に多くのローカルが押し寄せる人気スポットまでに成長。まずはフラッグシップの「エクスパトリエイトIPA」をオーダー、 シトラスやトロピカルフルーツのフレーバーがLA の気候にピッ タリですねー！

 

お次はThree Weavers から車で数分、到着したのは「HopSaint Brewing」（写真❸❹）。南部料理とのペアリングは最高！ガツン と系のTHAT 90’S IPA とガンボのペアリングがたまらなく、ガ ツガツ飲み食い出来るレストラン！

 

どんどん行きます。続いて訪れたのは日本人が多く住むエリ アとしても有名なサウスベイのトーランスにある「Smog City Brewing」（写真❺❻）。ラガーからカスクエイジまで幅広いスタイルのビールを造っているんですがここでは「ラガーリアル」を チョイス。ウイーンラガーをグビグビなんてもう最高です。リッ チなモルト感が満載でしたね。

 

Smog City Brewing から徒歩5 分。熱烈なファンを数多く有 する「Monkish Brewing」（写真❼❽）に到着。ラインナップは IPA・ダブルIPA・ベルジャン系が多く、どちらもいわゆるhazy「濁り系」！凄まじい程の濁り。どのビールを見ても濁り濁り濁りの 濁り祭り！パイントグラスでガンガン飲み干していく、アメリカ ピーポーの姿を見て驚愕の唖然。ゴイスーでした。

 

こちら個人的にもデートにオススメの場所。太平洋に面した レドンドビーチに位置する「Naja’s Place」（写真❾➓）。なんと ここ！ 88 タップもあり、店内に飾られたタップハンドルの数も 凄まじい！サンセットを見ながらムーディーに飲めるもの魅力的。

 

エリアをダウンタウン方面に移し、ドジャースタジアムのすぐ に近くにある「Highland Park Brewery」（写真⓫）。おしゃれ なヤングが集うこちらはいつも超満員！ヘイジー濁り系はもちろ んのこと、ナイトロスタウトが絶品！またアパレルなどが充実し ており、トータルでかなりイケてる世界感を創り出してます！

カエルのロゴが可愛らしい「FROGTOWN BREWERY」（写 真⓬）。Brewers Association によって、米国で最も急成長して いる50 の醸造所の1 つに選ばれた実力派の一つ。フラッグシップビールの一つでもあるブロンドエールの「Kinky」が抜群！飛 び抜けたバランス感が美味しかった！

そしてLA 最後に立ち寄ったのは「Eagle Rock Brewery」（写 真⓭⓮）。なんとこの日は11 周年のパーティーが開催されてお り、店内はどんちゃん騒ぎ。皆で肩組んで歌ったり、スタッフも お客さんも関係なくスピーチしたりと、日本のものとはまた違う 感じでアメリカンだなー、ゴイスー！と思わされるパーティーで した。

 

さて、サンディエゴに移動し最初に訪れたのは1996 年に リゾート地「コロナド島」で設立した「Coronado Brewing Company」（写真⓯⓰）。元プロサーファーでもあるオーナーの ライフスタイルが色濃く出ている。フラッグシップの「アイラン ダーIPA」を含めたビアフライトでオーダー。どちらもトロピカ ルフレーバーが特徴的！美味しかった！

 

飲み過ぎ食べすぎの為、少しだけビールを離れ、次にやって きたのはハードコンブチャのブルワリー「June Shine」（写真⓱）。 カリフォルニアではハードコンブチャはメジャーで、スーパーで も多く取り扱われています。June Shine では10 種類ものライ ンナップがあり、オープンと同時に満席になるほどヤングに大人 気。カラフルな見た目も楽しめるのも魅力的です。

次に到着したのはノースパークにある「Home Brewing Co」 （写真⓲）。名の通り、ホームブリューインググッズも取り扱って おり、また21 タップものビールが楽しめるユニークなお店。ホームブリュワーがビール片手に機材やホップを選んでる姿は日本で は見られないので、新鮮な光景でした。

最後に訪れたのは、数多くの賞を総なめにしビールファンを 虜にしてきたサンディエゴの代表格と言うかアメリカの代表格 の「Ballast Point」（写真⓳⓴）。

 

ブルワリーにはお洒落なレス トランが併設されており、そこで味わえるビールは50 種類以上 もありどれもあれも飲みたいのが心情ですが、フラッグシップの 「スカルピン IPA」をはじめに、欲張って数種類。アメリカンメ キシカンのフィージョン料理との相性は抜群でした！ 　西海岸カリフォルニアに改めて訪れると毎回トレンドが変わっ ており、まさにクラフトビールの発信地と実感。今回も何十杯も 飲みましたが、印象に残るものばかり！常夏な場所でアメリカン なウエストコーストの魅力を皆さんも体験してはいかが？

     

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