TajisJournal
缶に入れた最初のクラフトビール。Oskar Bluesが変えた、アメリカの“ビールの持ち運び方” 新着!!

2005年 New York Timesが「Dale’s Pale Ale」を「best pale ale in the country」と評価した。缶ビールは行く場所を増やしてくれた

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「死んだ男」が、30年以上生き残った理由 Rogue Dead Guy Ale――なぜ1990年のビールが、2026年にも残っているのか。新着!!

クラフトビールは、レシピだけでは長生きできない。流行を追わなくても、ブランドそのものが時代を超えられると言う証。それが「Dead Guy」

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クラフトビールが世界を変え、同時に自らも成熟・再編を迫られた16年〈part.2〉

ビールは「味」だけでなく、 地域。 食。 音楽。 アート。 旅行。 ファッション。 スポーツ。 映画。 イベント。 と結びついていく。

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経済と成長。クラフトビールは、なぜ?街を変えてきたのか 〈part1〉

「地ビール」から「クラフトビール」へ。ポその背景にあるのはビールは「飲み物」から「コミュニケーションメデイア」への変化

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40年の経験を、次の世代へ。Harvey’sが選んだ“伝統の継承”

40年間、醸造の中心にいた人間が、自分自身の後継者を育てるためにポジションを変える。

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輸出の時代は終わるのか──オリオンビール英国進出から読み解く海外戦略の新常識

「Made in Japan」にこだわる時代から、「Japanese Brandを世界で育てる時代」へ――。オリオンビールの英国進出は、その転換点を象徴する一歩として注目すべきニュースと言えるでしょう。

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なぜHair of the Dogは世界中のブルワーに影響を与えたのか? アラン・スプリンツがクラフトビールの未来を書き換えた理由

Alan Sprints remembered: tributes from the craft industry

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クラフトビール界の巨星、アラン・スプリンツ逝く──「ビールは熟成する」という常識を世界に広めた男

Craft Beer Giant Alan Sprints Passes Away—The Man Who Spread the Idea That "Beer Ages" to the World 27 July 20 […]

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Monkish、Russian River…世界最高峰のブルワリーへ受け継がれたアラン・スプリンツのDNA

26 July 2026 vol.175 新鮮な情報を 最高の鮮度で毎日更新  Fresh information, updated daily with the highest quality. Hair of the […]

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「日本のビールメーカーが国内で戦う時代から、アジアでブランド価値を競う時代へ

"We're moving from an era where Japanese beer manufacturers compete domestically to an era where they compete for brand value across Asia."

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「パタゴニアはなぜビールを作るのか?」──ビールではなく、未来の農業を育てるブランド戦略     

"Why Does Patagonia Make Beer?" — A Brand Strategy Cultivating the Future of Agriculture, Not Just Beer

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BREWDOG日本法人が業務終了──クラフトビールブームを牽引したブランドが残したもの

8 July2026 vol.153 新鮮な情報を 最高の鮮度で毎日更新  Fresh information, updated daily with the highest quality. 海外ブランドが市場を切り拓 […]

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