TajisJournal
「日本のビールメーカーが国内で戦う時代から、アジアでブランド価値を競う時代へ新着!!

"We're moving from an era where Japanese beer manufacturers compete domestically to an era where they compete for brand value across Asia."

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「パタゴニアはなぜビールを作るのか?」──ビールではなく、未来の農業を育てるブランド戦略     

"Why Does Patagonia Make Beer?" — A Brand Strategy Cultivating the Future of Agriculture, Not Just Beer

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BREWDOG日本法人が業務終了──クラフトビールブームを牽引したブランドが残したもの

8 July2026 vol.153 新鮮な情報を 最高の鮮度で毎日更新  Fresh information, updated daily with the highest quality. 海外ブランドが市場を切り拓 […]

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「ビール大国」が選んだ次の一手──ドイツで進むノンアルコールという進化 Part2

5 July 2026 vol.147 新鮮な情報を 最高の鮮度で毎日更新  Fresh information, updated daily morning with peak freshness. ノンアルコールビー […]

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400年続く老舗ブルワリーでも生き残れない──ドイツビール業界が直面する現実 Part.1 

何を造るかだけではなく、どう届けるか。」
「どんな物語を伝えるか。」
それがブルワリーの価値を左右する時代になった。400年の歴史を持つ老舗ブルワリー「Hofbrauhaus Wolters/の倒産はその象徴

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消えなかったビールたち ― ブルックリンで出会った一杯が、今も私を旅へと駆り立てる。

23 JUNE 2026 vol.131 新鮮な情報を 最高の鮮度で毎朝更新  毎朝の更新時刻は毎朝9時が基本、モーニングビールの代わりにどうぞ。  Fresh information, updated daily wi […]

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志はあった。だが資金が尽きた ― 熊本発クラフトビールベンチャー、ダイヤモンドブルーイング破綻が業界に突きつけた現実」

19 JUNE 2026 vol.125 新鮮な情報を 最高の鮮度で毎日更新 毎朝の更新時刻は毎朝9時が基本、モーニングビールの代わりにどうぞ。  Fresh information, updated daily wit […]

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フードロスビールは日本のクラフトビール業界を救うのか?

17JUNE 2026  vol.122 新鮮な情報を 最高の鮮度で毎日更新 毎朝の更新時刻は毎朝9時が基本、モーニングビールの代わりにどうぞ。  Fresh information, updated daily wit […]

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日本でサステナビリティ教育はどこまで進んでいるのか?

16 JUNE 2026 vol.119 新鮮な情報を 最高の鮮度で毎日更新 毎朝の更新時刻は毎朝9時が基本、モーニングビールの代わりにどうぞ。  Fresh information, updated daily wit […]

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ジムビーム蒸留停止。その時クラフトビールは何を学ぶべきか?

ジンやウイスキーの市場は、ここ数年で飽和状態(Red Ocean)に近づいています。 後発ブランドとして戦うには莫大なマーケティングコストが必要、老舗ブランドの苦戦は新規参入の参入を妨げているようです

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IPAの時代に生き残ったスコットランドの遺産 ― 90 Shillingが語るクラフトビールの原点

11 JUNE 2026 vol.112 新鮮な情報を 最高の鮮度で毎日更新 毎朝の更新時刻は毎朝9時が基本、モーニングビールの代わりにどうぞ。  Fresh information, updated daily wit […]

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Brewery
21st Amendment、復活 Part2

「TRANSPORTR BEER MAGAZINE」は毎日更新しています。公開時刻は毎朝9時が基本「ビールの朝刊」と覚えてください。この時間に読むと間違いなく朝からビールを飲みたくなりますので お気をつけください。 "T […]

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