21st Amendment、復活 Part2
「TRANSPORTR BEER MAGAZINE」は毎日更新しています。公開時刻は毎朝9時が基本「ビールの朝刊」と覚えてください。この時間に読むと間違いなく朝からビールを飲みたくなりますので お気をつけください。 "T […]
21st Amendment、復活 Part.1
「TRANSPORTR BEER MAGAZINE」は毎日更新しています。公開時刻は毎朝9時が基本「ビールの朝刊」と覚えてください。この時間に読むと間違いなく朝からビールを飲みたくなりますので お気をつけください。 "T […]
謎を追求！PART.３ 何故アメリカでも手に入らないレアなクラフトビールが日本で手にはいるのか？ by TajiJarnal
「TRANSPORTR BEER MAGAZINE」は毎日更新しています。公開時刻は毎朝9時AMが基本（速くなったり、遅れたりはお許しください）。「ビールの朝刊」と覚えてください。この時間に読むと間違いなく朝からビールを […]
謎を追求！PART.２ 何故アメリカでも手に入らないレアなクラフトビールが日本で手にはいるのか？ by TajiJarnal
「TRANSPORTR BEER MAGAZINE」は毎日更新しています。公開時刻は毎朝9時AMが基本（速くなったり、遅れたりはお許しください）。「ビールの朝刊」と覚えてください。この時間に読むと間違いなく朝からビールを […]
謎を追求！PART.1 何故アメリカでも手に入らないレアなクラフトビールが日本で手にはいるのか？ by TajiJarnal
「TRANSPORTR BEER MAGAZINE」は毎日更新しています。公開時刻は毎朝9時amが基本（速くなったり、遅れたりはお許しください）。「ビールの朝刊」と覚えてください。この時間に読むと間違いなく朝からビールを […]
2026 World Beer Cup®が示した 「クラフトビールの次の時代」 by TajiJarnal
©2026 Brewers Association 「TRANSPORTR BEER MAGAZINE」はほぼ毎日更新しています。公開時刻は毎朝9時AMが基本（速くなったり、遅れたりはお許しください）。「ビールの朝刊」と […]
クラフトビールの未来は「軽さと香り」に収束し、「食事と完成させる時代」へ。 by TajiJarnal
次の5年で起きる革命と、日本が先に掴むペアリングの正解 次の5年で起きる革命と、日本が先に掴むペアリングの正解 クラフトビールは今、静かに転換期に入っています。かつての主役だった“強烈な苦味”や“高アルコール”は、特別な […]
今、アジアで一番ビールが面白い街ホー・チ・ミン〈5泊6日のクラフトビール旅〉 by TajiJarnal
「transporter」人気の「旅とクラフトビール」シリーズ。今回の目的地はベトナム。ホー・チ・ミンはコンパクトで移動はウーバーやグラブ(Grab)で問題なし。欧米と比べるとホテルや食事代の安さに驚く。 Enjoy! […]
次に来るネオクラシックIPAとは？ by TajiJarnal
5月3日にアップしたアメリカのクラフトビールシーンを知り尽くしたTRANSPORTER による大人気の旅シリーです。反響が大きく 急遽 田嶋編集長による「TajiJarnal」を更新します。「ネオクラシックIPAを紐解く […]
サッポロHDによるストーン売却の本質“失敗したM&A”では片付けられない戦略転換のリアル— byTajiJarnal
アメリカクラフトビールの象徴Stone Brewing サッポロホールディングスが米国クラフトの象徴的存在であるStone Brewingのブランド資産を売却した今回の動きは、単なる撤退ではない。 むしろ「グローバル戦略 […]
ポートランド クラフトビールの旅【中上級編】 by TajiJarnal
ウィラメット川の桟橋からホーソン橋の眺め ビールを“飲む”から“理解する”旅へー アメリカ・オレゴン州、ポートランド この街は単なるビール都市ではない。 クラフトビールの“現在地”そのものだ。 70を超えるブルワリーが共 […]
クラフトビールの旅（初級編） by TajiJarnal
クラフトビールの旅に出よう！ 春になりました、クラフトビール旅に出よう！ 今回はその中でも、初めてで一番バランスがいい西海岸（ポートランド）の旅プランを提案します。 信じるか信じないかはあなた次第です。 ポートランド 「 […]