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KESENNUMA BEER FESTIVAL 2026

気仙沼発のビアフェス「KESENNUMA BEER FESTIVAL 2026」 気仙沼発のクラフトビール「BLACK TIDE BREWING」のビールや、気仙沼のおいしいグルメを楽しめるイベント「KESENNUMA […]

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TajisJournal
日本のクラフトビールの過去と現在と未来 未来編 by Taji Jarnal

2026年以降のクラフトビール市場の変化を予想 日本のクラフトビール市場の過去、現在、未来へと客観的に見ていきます。 信じるか信じないかはあなたの考え方次第です。 未来編とまとめ 「成長市場」から「?????が残る市場」 […]

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TajisJournal
日本のクラフトビールの過去と現在と未来  by Taji Jarnal

競争激化と言えるクラフトビール市場なのか? 日本のクラフトビール市場の過去、現在、未来へと客観的に見ていきます。 信じるか信じないかはあなたの考え方次第です。 現在編 2026年前後の日本のクラフトビール醸造所は約900 […]

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GuestColumn
トラピスト会修道院からアイデアをもらったビール by Faló Brewing

「昔はよかった」なんてよく言いますが、思い出は美化されがちなもの。 その昔、ビールの輸入に携わっていた時に関わったヨーロッパのビールから、特に思い入れの深いシングルを作りました。 そもそも、「シングルって何?」って思う人 […]

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お知らせ
「クラフトビール好きならだいたい友だち」に出演しました。

クラフトビールポッドキャスト番組 クラフトビールにまつわる、あれやこれやを '造り手' '売り手' '呑み手'をゲストに迎えてお届けするポッドキャスト番組「クラフトビール好きならだいたい友だち」へ出演させて頂きました。 […]

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GuestColumn
新しいゲストコラムがスタートします。Faló Brewing

宮城県沿岸部の一番南、宮城県の南東端に位置する山元町は、東に太平洋、西に阿武隈山地を臨む自然豊かな町です海と山に囲まれた自然豊かな「山元町」にて、廃校となった中学校をビールの醸造所としてリノベーション。ファロは「ビールで […]

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TajisJournal
アメリカの HAZY IPAの市場の状況 by Taji Jarnal

主役から“定番の1ジャンル”になった HAZY IPA アメリカの HAZY IPAの市場は現在どうなっているのか?検証をしたいと思います。  『信じるか信じないかはあなたの捉え方』次第です。 HAZY IPA […]

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Event
Fuji to Hood 2026開催決定!

オレゴン州ポートランドにて開催されます。 2018年から開催されている日米クラフトビールのフェスティバル“Fuji to Hood”! 2026年は7月18日(土)にポートランドでの開催が決定しました! Fuji to […]

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TajisJournal
なぜアメリカはラガースタイルのクラフトビールが急激に増え、市場が伸びたのか? by Taji Jarnal

ラガースタイルが増えているのかは、理由がある。 なぜラガースタイルのビールが市場で増えてきているのか?検証してみました。 信じるか信じないかはあなたの受け取り方次第です。 アメリカでクラフトビール=IPA中心だった流れが […]

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Event
みんなで楽しむTOKYO CRAFT BEER WEEK2026

「人・お店・街・地域・日本・世界がツナガル」 meet BEER, meet JAPAN TRANSPORTERも運営に参加する クラフトビールイベント『TOKYO CRAFT BEER WEEK』が 2026年 4月2 […]

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TajisJournal
BREWDOG 成功した理由 by Taji Jarnal

quotation:Business for Punks©️ 現在、クラフトビール業界では『BREWDOG』の話題が多いのですが客観的に見た視点と実際に起きた事の2つの視点からレポートしたいと思います。 どれが正解か正解 […]

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TajisJournal
BREWDOG 経営破綻した理由

quotation:Business for Punks©️  BREWDOGの破綻 現在、クラフトビール業界では『BREWDOG』の話題が多いのですが客観的に見た視点と実際に起きた事の2つの視点から2回に分け […]

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