2026年10月7日、ビール業界に大きなニュースが飛び込んできた。ビールの価格は、誰のためにあるのか?新着!!
2026年10月10日
ビールの価格は、誰のためにあるのか？そして、造り手は、品質を追求し、新しい商品を生み出し、次の挑戦を続けられるのか
今のアメリカのビールを飲んでみる―2026年、クラフトビールの“今”は何が面白いのか？新着!!
2026年10月9日
2026年のアメリカを見ていると、ビールそのものだけではなく、原料、飲み方、ブランド、地域性、アルコール度数、さらには“選ぶ体験”まで商品になっている。
2025年、アメリカで始まったブルワリーは何を考えているのか？「大きくする」から「濃くする」へ。新世代ブルワリーの経営戦略新着!!
2026年10月8日
アメリカのクラフトビール業界は、決して好調とは言えない。
BEER is MEDIA コミック片手に今日も乾杯「甘くて辛くて酸っぱい」byはしゃ新着!!
2026年10月4日
映画・ドラマ・小説・マンガ・音楽 様々なカルチャーと混じり合うクラフトビール。その一面を紹介していきます【BEER is MEDIA】
「美味しいだけでは、もう売れない。」ビールは、ビールだけで生き残れるのか？〈Part2〉
2026年10月2日
これからのブルワリーには「どんなビールを造るか」だけではなく、「なぜ、そのビールを飲むのか」という理由が必要になる。「ビールを製造する会社」から、人が飲みたくなる体験そのものをつくる会社へ変わっていく可能性がある。
10月1日酒税一本化で、クラフトビールは本当に得をするのか？
2026年9月29日
酒税が変わったからといって、本当にクラフトビールは儲かるのだろうか？そして、もっと重要なのは、「税金が下がった分を、誰が取るのか？」という問題だ。
蜂蜜ビールは、なぜ日本でブレイクしないのか？「甘いビール」から、「土地を飲むビール」へ。
2026年9月25日
日本でも、すでに蜂蜜を使ったクラフトビールはいくつも存在する。群馬では栗蜂蜜を使った「Beeear」、2026年にはオリオンビールも、首里城周辺の花々から採れた「首里王朝蜂蜜」を使ったアンバーエールを発売した。
「日本らしいビール」を作るな？Untappdの5.0から考える、日本のクラフトビールが世界で勝つ方法
2026年9月17日
大切なのは、日本の素材を使ったことではない。その一杯が、誰かの記憶に残るかどうか。「日本で飲んだ、あのビール」ではなく、「世界で飲んだ、あのビールが日本のビールだった」と言わせる。