加地争論KACHI SOURON!!
加地真⼈
Y.MARKET BREWING 醸造⻑
同じクラフトビールでも、考え方がかなり違う。アメリカは「コントラストを楽しむ文化」日本は「調和(なじませる)文化」新着!!
2026年5月9日
クラフトビールと料理の相性 GWが終わると 季節は一気に夏モード。ビールを1年中楽しむ我々にビールに季節は関係ないとも思っているが、やはり 夏はビールの季節だと思うし、四季のある日本は最高だと強く思う。 間も無く 「海開 […]
加地争論KACHI SOURON!!
加地真⼈
Y.MARKET BREWING 醸造⻑
クラフトビールと料理の相性 GWが終わると 季節は一気に夏モード。ビールを1年中楽しむ我々にビールに季節は関係ないとも思っているが、やはり 夏はビールの季節だと思うし、四季のある日本は最高だと強く思う。 間も無く 「海開 […]