transporter

back

“GO TO BRUSSEL” -ブリュッセルに行こう！-

TRANSPORTER BEER MAGAZINE　No.14(2017)

2022年 11月 14日 10時 02分 投稿 494 Views

ベルギーと言えばビール！という事で今回の旅はドイツからベルギーへ！

　フランクフルト空港からICE（高速列車）でベルギー、ブリュッセル迄（約４時間）。長い旅のりにはガソリンが必要でしょという事で早くも売店で購入したBINDING のピルスをグビグビ（これで約150 円安いっ）。
ブリュッセル中央駅周辺には観光名所や美味しいビール屋さんが集中しているので短期間の観光なら駅周辺に滞在する事をおススメする。

1.MOEDER LAMBIC FONTAINAS ムーデルランビック フォンタナ

8 place Fontainas 1000 Bruxelles
http://www.moederlambic.com/

ここは新旧が交わるベルギースタイルのビールを取り扱うお店、カンティオンも常時数種類ラインナップ。初めはベルギーのクラフトから、NOISY PALE ALE（BRASSERIE NO SCIENCE）。アメリカンスタイルのペールエールだが飲み口は驚く程軽く、ホップ感が程よく効いている。ペールエールと書いていたがセッションタイプに近い。

２杯目はSCHIEVE TABARNAK（Braserie De La Senne）。スパイシーでハーブ感が強いベルジャンエール。これは凄いっ。うん、このバランス最高ですね。

 

2.POECHENELLEKELDER ポッシェネレケルダー

http://www.poechenellekelder.be/

超有名観光スポットである小便小僧の目の前にあるお店。店内の雰囲気は自分の想像していたベルギーっぽさ満載。サンフーヤンがレギュラーで飲めるお店。ボトルビールのラインナップも４０種以上ある。 St-Feuillien Bruneはブラウンなビール。alc8.5% というのもあるが味わい深いビール、、、そういえばこういうのがベルギーのビールだと再認識。

3.DELIRIUM CAFE デリリウムカフェ

Impasse de la Fidélité 4, 1000 Bruxelle

日本でも『ピンクの象さん』でおなじみのビアカフェ。若者が集るベルギーの居酒屋といった感じ。

4.BRUSSELS BEER PROJECT ブラッセルズビアプロジェクト

http://www.beerproject.be/en
188 rue Antoine Dansaert 1000 Brussel
TAPROOM OPENは木、金、土14時〜22時までなので要注意

元ホームブリュワーの２人が立ち上げたブリュワリー。街中にその施設はあり、洗練された醸造所＆ TAP ROOM は街の人達に愛されるランドマーク。ビールは伝統的なベルギービールを継承かつ新しい次世代のクラフトビールを醸造。定番から限定ビールまで常に新しいものに挑戦し続けるヤングガンな印象を受けた。個人的にはボトルデザインとカラーリングが絶妙でセゾン酵母を使用したベルジャンIPA『DELTA』がオススメ。香りはバツっと、スパイシーな味わいは絶妙。日本でも購入出来るので是非探して購入してもらいたい。

輸入元＆問い合わせ
BRUSSELS（ブラッセルズ）
03-5457-3410

 

5.BRASSERIE CANTILLON ブラッセリーカンティオン

Rue Gheude 56, 1070 Anderlecht, Belgium
https://www.cantillon.be/?lang=fr
水曜、日曜、祝日は休みなので要注意

ランビック好きにはたまらない聖地『Cantillon』。訪れた際は休みでしたが、たまたまいた！？ なわけないですがスタッフに無理を言いボトルビールを購入。おまけに1 杯飲む事ができ自分の運の良さを改めて実感（笑）。ランビックとラズベリーをブレンドしたRose de Gambrinusは言葉では言い表せない素晴らしさ。是非とも現地で、あの場所で実感して味わって欲しい。

 

6.BEERSTORMING ビアストーミング

Chausséed’Alsemberg７５,1060 Brussels
http://www.beerstorming.net/
OPEN１３〜１８時

街中に突如現れた試験的とでもいうべきユニークな店舗。とにかく常に新しい事を求める姿勢が強いミニチュアブルワリー。その場でフレッシュなビールをボトリング又はグラウラーに詰め込んでくれる。

 

7. A LA BECASSE アラべカス

https://www.alabecasse.com/en/
Rue de Tabora 11, B-1000 Bruxelles,
日〜木 11 〜24 時、金、土のみ２５時迄

ブリュッセルの観光地『グランドプレイス』から歩いて２分の場所にある、珍しく陶器とグラスで提供される『ランビック』を楽しめるお店。店内は歴史を感じさせるオーラ満載。ランビックの品揃いがとにかく凄いがなかでも驚いたのはホワイトランビックなる代物。是非試して欲しい逸品。驚きと感動を覚えるビールばかり。

 

8.DELICES AND CAPRICES デリス＆カプリス(ボトルショップ)

http://www.the-belgian-beer-tasting-shop.be/
Rue des Bouchers 68, 1000 Bruxelles
OPEN １４〜２０時

ベルギーでボトルを買うなら絶対ここ! 観光客向けの表通りとは全然違う品揃えです。店主のピエールさんがすごく優しいビール博士なのでオススメを聞いてみては？

 

9.BREWDOG ブリュードッグ

Putterie 20 I near Central Station, Brussels

ブリュッセル中央駅前という好立地。PUNK IPA でおなじみのBREWDOGのブリュッセル支店。BREWDOG 定番のビールからアメリカやベルギーのゲストビール迄幅広いラインナップが特徴。

 

10.DE NOORDZEE MER DU NORD

http://vishandelnoordzee.be/
Rue Sainte-Catherine 45, 1000 Bruxelles

《番外編》

美味しいシーフードとワインが気軽に楽しめる。ビールはほぼなしですが目の前にグランプラス広場があり立ち飲みテーブルがあるので、そこで飲むのがオススメ。注文は名前を言って先払い。フランス語がある程度読めないと難しいが是非チャレンジして欲しい。Ton ＝マグロ　Moules ＝ムール貝　の文字は覚えて行きましょう( 笑)

     

その他の記事