「週末は旅人」なゲストコラム スタート by YOICHI HONMA
2026年4月17日
道の駅×クラフトビール戦略 今週は、グランドオープンしたTHE FAR YEAST Beer Adventureさんに行ってきました。 そこで感じた「道の駅×クラフトビール」が地域産業の「核」になる理由を、あくまで私の所 […]
その一杯は、旅の目的地になる。インバウンド時代における観光地のクラフトビール醸造所経営戦略
2026年4月8日
クラフトビール×観光地 かつての観光地の地ビール醸造所は、喉の渇きを潤す「立ち寄り所」に過ぎませんでした。 しかし今、その役割は劇的な変化を遂げています。インバウンド需要の本格的な回復を背景に、クラフトビール醸造所は、旅 […]
New School Beer + Cider by Taji Jarnal
2026年3月28日
Just taking a moment to look back ©︎Day One Distribution （School Beer + Ciderサイトtoppageから画像引用） ポート […]
日本クラフトビールの過去と現在と未来 by Taji Jarnal
2026年3月27日
クラフトビール黎明期 1994〜 日本のクラフトビール市場の過去、現在、未来へと客観的に見ていきます。 信じるか信じないかはあなたの考え方次第です。 過去編 クラフトビールが生まれてから現在まで 3つの時代で別のビジネス […]