Electric Brewing倒産

人気ブルワリーも潰れる時代。Electric Brewingが教える、アメリカのクラフトビール「終わりの始まり」

クラフトビールを牽引してきた「IPA中心主義」が限界に近づいているし、ブルワリーは、「もっと美味しいビールを作る」だけでは、経営を維持できなくなっている。