ネオクラシックIPAを紐解く旅
2026年5月3日
アメリカのクラフトビールシーンを知り尽くしたTRANSPORTER による大人気の旅シリーズです。 PortlandからLos Angelesまで 完全ルート攻略の“プロ仕様のクラフトビールの旅” 今回はプロ仕様で組ん […]
なぜ ポートランドがクラフトビールの聖地なったのか？ Part.3
2026年5月2日
連続３回でお届けする田嶋編集長の連載「Taji Jarnal」を深堀する「Dig It」その３回目です。美味しいビールを楽しみながらお読み頂けたら幸いです。 Enjoy! CraftBeer きっかけはリーマンショック […]
なぜ ポートランドがクラフトビールの聖地だったのか？ Part.2
2026年5月1日
3日連続の2日目はアメリカにおけるクラフトビールのルーツへ迫ります クラフトビールのルーツは禁酒法 禁酒法が施行されると、アルコールの製造、販売と輸送は違法となったため、中小のビールメーカーの多くは廃業に追い込まれ、また […]