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世界と日本の注ぎ方は、これからどう進化するのか? チェコのハラディンカ、シュニット、ミルコ。 そして、日本のシャープ注ぎ。

ビールを「どう　造るか？」から「どう注ぐか？」の時代へ2026年、アメリカでは日本式Sharp Pourを導入するブルワリーやタップルームが増えている。すでにアメリカではチェコ式の注ぎが広がっており、その次の潮流として日本式の注ぎが発見され始めている。