TajisJournal
Stone Brewingの創業者は、何を取り戻そうとしているのか。新着!!

独立を掲げたブルワリーの売却、企業買収、そして創業者の帰還。サンディエゴの象徴が問いかける、クラフトビールの本当の価値。

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EDITORS
TRANSPORTER BOOKSHELF Vol.1 クラフトビールは、誰のものなのか?新着!!

TRANSPORTER BOOKSHELF ビールを飲むだけでは見えてこない、造り手の思想、業界の歴史、文化の背景。本を通して、クラフトビールの現在と未来を考えるシリーズ。

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Brewery
5周年記念ビールお披露目〈11月3日〉 by横浜ビアバイク新着!!

横浜で、ビールを片手にペダルを漕ぎながらブルワリーを巡る「横浜ビアバイク」。2021年10月のツアー開始から今年で5周年を迎え、これまでに約2,000名が参加しました。参加者満足度は98.7%にのぼり、リピーターも多いツアーです。

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TajisJournal
第3部|未来 ベルギービールの未来は、伝統を守ることだけではない。新着!!

ビールの未来は、醸造所の中だけにあるのではない。ビールを飲む人々の暮らしの中にある

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TajisJournal
第3部|〈THE FUTURE 編〉THE PAST, PRESENT & FUTURE OF BEER SPECIAL FEATURE|3 PART SERIES新着!!

「バートン・ユニオン(Burton Union)方式」と呼ばれる相互接続された樽と再循環発酵システムを用いた醸造で知られるMarston’s Breweryに閉鎖案

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Brewery
10/15リリース〈Country Girl Kabocha Ale〉by Baird Beer

優雅なほんのりとした甘さと、洗練された複雑なフレーバーも感じさせる、これぞ秋の味!

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TajisJournal
第1部|〈THE PAST編〉 THE PAST, PRESENT & FUTURE OF BEER SPECIAL FEATURE|3 PART SERIES

16 Oct 2026 vol.360   第1部|PAST ビールの歴史を変えた街、バートン・アポン・トレント 一つの街の水が、世界のビールの味を変えた。 イングランド中部、スタッフォードシャー州に位置するバ […]

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Event
飯田酔いフェス(IIDA DRUNK FES)2026秋の陣〈10/17・18〉

10月17日(土)・18日(日)の2日間、飯田市のアイパーク(飯田駅横)で開催されるのが「飯田酔いフェス」

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EDITORS
2026年10月7日、ビール業界に大きなニュースが飛び込んできた。ビールの価格は、誰のためにあるのか?

ビールの価格は、誰のためにあるのか?そして、造り手は、品質を追求し、新しい商品を生み出し、次の挑戦を続けられるのか

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Event
池袋で楽しむ、特別な4日間TWO FINGERS 移転1周年!〈10/9-12〉

クラフトビールを飲みに来る人。仕事帰りに一杯楽しむ人。お気に入りのブルワリーを探している人。たまたま訪れて、新しい一杯に出会う人。いろいろな人が集まり、それぞれの楽しみ方でビールを飲める。

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EDITORS
今のアメリカのビールを飲んでみる―2026年、クラフトビールの“今”は何が面白いのか?

2026年のアメリカを見ていると、ビールそのものだけではなく、原料、飲み方、ブランド、地域性、アルコール度数、さらには“選ぶ体験”まで商品になっている。

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EDITORS
大手は、なぜ今「ビール工場」に34億円を投資するか?

トップセリングかつ最も成長しているビール」と位置付けている。Michelob ULTRA

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