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全国14ブルワリーがすみだに集結!九州ジビエも楽しめる「すみだワンコインオクトーバーフェスト〈10/17・18〉新着!!

09 Oct 2026 vol.338 「すみだワンコインオクトーバーフェスト」には、地元すみだのブルワリー2社をはじめ、毎年ファンを楽しませてきたお馴染みのブルワリー、そして実行委員会が選んだ注目の初参加ブルワリーが集 […]

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EDITORS
日本のお酒は、アメリカで何を売るのか。RTD市場の拡大から考える、日本の酒類メーカーとクラフトビールの海外戦略新着!!

国内市場の縮小を、ただの危機と捉えるのか。それとも、商品とブランド、そして販売のあり方を見直す機会と捉えるのか。
その選択が、日本の酒類メーカーとクラフトビールの未来を左右していくのではないだろうか

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TajisJournal
The Bruery Groupが示す、クラフトビールの次の経営

大手企業に対して、小さなブルワリーが存在した。 しかし、業界が成熟すればするほど、 「小さいこと」 だけでは差別化できなくなる。

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TajisJournal
IPAで勝負するのか、それとも“自分たちの名前”をつくるのか?―「IPA」「Pilsner」「Hazy IPA」の次に、ブルワリーがつくるべきもの

クラフトビールにとって「スタイル名」は入口。「独自の言葉」は記憶装置

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EDITORS
「美味しいだけでは、もう売れない。」ビールは、ビールだけで生き残れるのか?〈Part2〉

これからのブルワリーには「どんなビールを造るか」だけではなく、「なぜ、そのビールを飲むのか」という理由が必要になる。「ビールを製造する会社」から、人が飲みたくなる体験そのものをつくる会社へ変わっていく可能性がある。

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EDITORS
6,000人のビール消費者調査から見えた、これからのクラフトビール「美味しいだけでは、もう売れない。」〈Part.1〉

「クラフトらしさ」と「美味しさ」は同じではない

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Event
Fukuoka CRAFT 周年後夜祭開催!

「Fukuoka Craft 周年後夜祭」が開催されます!

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10月3日(土)は気仙沼へ! BLACK TIDE BREWING EVENT DAY! 宮城県気仙沼のクラフトビール醸造所 BLACK TIDE BREWING(BTB)でスペシャルイベントが開催されます!

気仙沼TAP ROOM リニューアルオープン1周年記念BBQ! BTBのビールを楽しむだけではなく、 普段なかなか見ることのできない醸造所を見学できるチャンス! さらに、気仙沼TAP ROOMのリニューアルオープン1周年を記念して、 みんなで楽しむBBQも開催!

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EDITORS
 10月1日酒税一本化で、クラフトビールは本当に得をするのか?

酒税が変わったからといって、本当にクラフトビールは儲かるのだろうか?そして、もっと重要なのは、「税金が下がった分を、誰が取るのか?」という問題だ。

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Event
American Craft Beer Experience 〈2026 11/6・7・8〉3days

2026年11月6日(金)~8日(日) 木場公園 イベント広場にて「 アメリカン クラフトビア エクスペリエンス 2026 」が開催されます

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Event
RiCE創刊10周年記念イベント“FOOD CULTURE FESTIVAL”〈10/10 ・11・12〉3days

フードカルチャーの力で世界を平和に導く。

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Brewery
んばなな!Honey Golden Ale by 反射炉ビヤ&明日9/26、「CROSS & FUSION ~ Craft Beer Samba Carnival ~」を開催。

柴田亜美氏の人気漫画『PAPUWA』、熱川バナナワニ園、反射炉ビヤによるトリプルコラボビール。

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