IPAで勝負するのか、それとも“自分たちの名前”をつくるのか？―「IPA」「Pilsner」「Hazy IPA」の次に、ブルワリーがつくるべきもの新着!!
2026年10月3日
クラフトビールにとって「スタイル名」は入口。「独自の言葉」は記憶装置
「美味しいだけでは、もう売れない。」ビールは、ビールだけで生き残れるのか？〈Part2〉新着!!
2026年10月2日
これからのブルワリーには「どんなビールを造るか」だけではなく、「なぜ、そのビールを飲むのか」という理由が必要になる。「ビールを製造する会社」から、人が飲みたくなる体験そのものをつくる会社へ変わっていく可能性がある。
10月3日(土）は気仙沼へ！ BLACK TIDE BREWING EVENT DAY！ 宮城県気仙沼のクラフトビール醸造所 BLACK TIDE BREWING（BTB）でスペシャルイベントが開催されます！新着!!
2026年9月29日
気仙沼TAP ROOM リニューアルオープン1周年記念BBQ！ BTBのビールを楽しむだけではなく、 普段なかなか見ることのできない醸造所を見学できるチャンス！ さらに、気仙沼TAP ROOMのリニューアルオープン1周年を記念して、 みんなで楽しむBBQも開催！
10月1日酒税一本化で、クラフトビールは本当に得をするのか？新着!!
2026年9月29日
酒税が変わったからといって、本当にクラフトビールは儲かるのだろうか？そして、もっと重要なのは、「税金が下がった分を、誰が取るのか？」という問題だ。
American Craft Beer Experience 〈2026 11/6・７・８〉３days
2026年9月28日
2026年11月6日(金)～8日(日) 木場公園 イベント広場にて「 アメリカン クラフトビア エクスペリエンス 2026 」が開催されます
んばなな！Honey Golden Ale by 反射炉ビヤ＆明日9/26、「CROSS & FUSION ～ Craft Beer Samba Carnival ～」を開催。
2026年9月25日
柴田亜美氏の人気漫画『PAPUWA』、熱川バナナワニ園、反射炉ビヤによるトリプルコラボビール。
「伊勢うどん」と「ビール」が秋葉原で大集合！ IBREW秋葉原で2日間限定「UDON BREWING × ISEKADO」WTTO開催！
2026年9月18日
「伊勢うどん」と「ビール」が秋葉原で大集合！ IBREW秋葉原で2日間限定「UDON BREWING × ISEKADO」WTTO開催！
クラフトビールは、アルコールを捨てるのか？？？ 5%、3%、0.0%。「飲まない」ではなく「使い分ける」時代が始まった。
2026年9月14日
「酒を飲む人」と「酒を飲まない人」が完全に分かれているわけではない。 その間にあるグラデーション。「何%のビールを造るか？」ではなく、「同じブランドで、何%まで消費者の一日をカバーできるか？」が勝負の分かれ目