日本地ビール協会が開催している「インターナショナル・ビアカップ2026」にて富士桜高原麦酒受賞新着!!
2026年10月24日
International Beer Cup 2026にて富士桜高原麦酒受賞
STAFF WANTED｜スタッフ募集のお知らせ 〈LaLa Chai〉では一緒に働いてくれる仲間を探しています！新着!!
2026年10月22日
LaLa Chaiでは一緒に働いてくれる仲間を探しています！
銅賞受賞の新作ビール「SETOUCHI HELLER BOCK」リリース by SETOUCHI BEER
2026年10月17日
瀬戸内海を背景に雄ヤギを描いた、ポップなラベルが印象的な『SETOUCHI HELLER BOCK』！
第２部｜〈THE PRESENT 編〉THE PAST, PRESENT & FUTURE OF BEER SPECIAL FEATURE｜3 PART SERIES
2026年10月17日
ビールの聖地に、いま何が起きているのか 伝統を生み出した街が、伝統をどう残すのか。
ビールは、経済を映す鏡だった。 ――20世紀の人間の進化と産業革命、その先に生まれたクラフトビール
2026年10月15日
クラフトビールの歴史とは、 単なる醸造技術の歴史ではない。 それは、 人間が「効率」から「個性」へ、 「大量」から「多様性」へ、 「消費」から「体験」へ、 そして「商品」から「コミュニティ」へ進化してきた歴史 でもある
全国14ブルワリーがすみだに集結！九州ジビエも楽しめる「すみだワンコインオクトーバーフェスト〈10/17・18〉
2026年10月13日
09 Oct 2026 vol.338 「すみだワンコインオクトーバーフェスト」には、地元すみだのブルワリー2社をはじめ、毎年ファンを楽しませてきたお馴染みのブルワリー、そして実行委員会が選んだ注目の初参加ブルワリーが集 […]
日本のお酒は、アメリカで何を売るのか。RTD市場の拡大から考える、日本の酒類メーカーとクラフトビールの海外戦略
2026年10月12日
国内市場の縮小を、ただの危機と捉えるのか。それとも、商品とブランド、そして販売のあり方を見直す機会と捉えるのか。
その選択が、日本の酒類メーカーとクラフトビールの未来を左右していくのではないだろうか
The Bruery Groupが示す、クラフトビールの次の経営
2026年10月6日
大手企業に対して、小さなブルワリーが存在した。 しかし、業界が成熟すればするほど、 「小さいこと」 だけでは差別化できなくなる。
IPAで勝負するのか、それとも“自分たちの名前”をつくるのか？―「IPA」「Pilsner」「Hazy IPA」の次に、ブルワリーがつくるべきもの
2026年10月3日
クラフトビールにとって「スタイル名」は入口。「独自の言葉」は記憶装置
「美味しいだけでは、もう売れない。」ビールは、ビールだけで生き残れるのか？〈Part2〉
2026年10月2日
これからのブルワリーには「どんなビールを造るか」だけではなく、「なぜ、そのビールを飲むのか」という理由が必要になる。「ビールを製造する会社」から、人が飲みたくなる体験そのものをつくる会社へ変わっていく可能性がある。