18 September 2026 vol.303
香川県高松と言えば「うどん」あの「つるっとしたのどごし」
9月26日（土）・27日（日）の2日間、秋葉原のクラフトビール専門店
CRAFT BEER BAR IBREW AKIHABARAにて、スペシャルなWTTO（W Tap Take Over）を開催します！
今回の主役は、香川県高松市からやってくるUDON BREWINGと三重県伊勢市を代表するクラフトビールブルワリー、ISEKADOとのコラボレーションです。
さらに、UDON BREWINGを手掛けるSETOUCHI BEERからもビールが登場。
なんと今回は、UDON BREWINGのビールだけで9種類がラインナップ予定！
「うどん？ビール？」そんな疑問を持つ方もいるかもしれません。
しかしUDON BREWINGは、単なる名前の面白さだけではありません。
香川県産小麦を使用し、うどんからインスピレーションを受けながら、ビールとしての「艶」「甘み」「つるっとしたのどごし」を追求した、まさに“うどん県発”のクラフトビールです。
現在では「かまたまうどん」「すだちうどん」「きつねうどん」「たぬきうどん」など、さまざまな“うどん”をビールで表現しています。
そして今回もう一つ注目したいのが、ISEKADOとのコラボレーション。
1997年にビール・発泡酒免許を取得して以来、国内外のビールコンペティションでも評価されてきた伊勢角屋麦酒。ペールエールはInternational Brewing Awardsで2大会連続金賞を受賞するなど、三重県伊勢市から世界へ挑戦を続けてきたブルワリーです。
そのISEKADO と うどんBREWING（SETOUCHI BEER）が生み出したのが、「いせうどん HAZY IPA」。
伊勢と言えば天照大御神、古くから「お伊勢さん」として親しまれてる そう「神の土地」
全国のうどんを研究してきた“うどん男”が、伊勢で出会った「やわやわな伊勢うどん」に衝撃を受け、その味をビールで表現するために研究を重ねて伊勢角屋麦酒さんに多大なるアドバイスを受けようやく完成した一杯です。
今回はもちろん、ISEKADOのビールも多数登場予定。
さらにSETOUCHI BEERからもビールが数種類楽しめます。
「うどんビールだけで9種類」＋「ISEKADO」＋「SETOUCHI BEER」。
これは、かなり濃い2日間になりそうです。
そして9月26日（土）は、15時以降に“うどん男”も来店予定！
さらにISEKADOからも特別ゲストが来店予定との噂……。こちらは現在、まだ“マル秘”。
そしてSETOUCHI BEERからはヘッドブルワーも来店予定！
ビールを飲むだけではなく、造り手と直接話しながら、その背景やこだわりまで楽しめるWTTOになりそうです。
OUT LINE
UDON BREWING（SETOUCHI） × ISEKADO 全員集合！
開催日:2026年9月26日（土）・27日（日）
会場:CRAFT BEER BAR IBREW AKIHABARA
住所:東京都千代田区神田佐久間町3-38大陽ビル1F
アクセス:JR秋葉原駅・昭和通り口から徒歩 約3分/東京メトロ日比谷線 秋葉原駅から徒歩約2分
営業時間:13:00〜23:00 ※ドリンクL.O.は閉店30分前
参加ブルワリー：
SETOUCHI BEER（香川県高松市）
瀬戸内の自然や文化を背景に、2021年の醸造開始以来、毎年70種類以上のビールを生み出してきたクラフトビールメーカー。地域の素材やアイデアを取り入れながら、定番から限定、コラボレーションまで幅広いビールを展開しています。
ISEKADO／伊勢角屋麦酒（三重県伊勢市）
1997年創業。伊勢の地から世界に向けてクラフトビールを発信し、国内外のビールコンペティションで数々の受賞歴を持つブルワリー。今回はUDON BREWINGとのコラボレーションを含め、スペシャルなビールを展開します。
UDON BREWING
SETOUCHI BEERから生まれた、“うどん”をテーマにしたクラフトビールブランド。香川県産小麦を使用し 、うどんの「コシ」「艶」「甘み」「つるっとしたのどごし」をビールで表現。
今回、9種類のUDON BREWINGが登場予定！
「ビールなのに、うどん」。
「うどんなのに、ビール」
そして今回は、そこに伊勢角屋麦酒と瀬戸内のクラフトビールが加わります。
9月26日・27日は秋葉原で、「うどん×クラフトビール」の世界を思いっきり楽しもう！
“うどん男”の来店、ISEKADOの特別ゲスト、SETOUCHI BEERヘッドブルワーの登場など、何が起こるか分からない2日間。
これはもう、飲みに来るしかないっ！
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