27 September 2026 vol.328
『RiCE』創刊10周年記念フェス「FOOD CULTURE FESTIVAL 〜大人が楽しむ、世田谷ごはん祭り〜」開催！
RiCE創刊10周年を記念したイベントFOOD CULTURE FESTIVALを、10月10.11.12日の三日間、編集部のあるHOME/WORK VILLAGEで行ないます。
RiCE(ライス)No.8 SUMMER 2018
RiCEは、「フードカルチャー」をテーマに掲げています。ではフードカルチャーとは何か？
日本語に直訳した食文化とはもちろん重なりますが、同じ座標にありながら、縦軸と横軸ほどの違いだと思っています。
縦に積み上げながら道を極める縦社会文化の日本。対してフラットに展開するコミュニティ重視の横文字カルチャー。
ストイックに命を繋ぐことも食の大切な使命ですが、人と人を繋いで人生を彩るのもフードの大きな役割です。(クラフトビールも同様）
フードカルチャーの力で世界を平和に導く。
みんなで美味しいものを飲んだり食べたり。音楽を聴いたり踊ったり。話を聞いたり学んだり。新しい出会いや気づきに満ちた時間。それらすべてがフードカルチャー。
フードカルチャーマガジンRiCE10周年。分かりやすく10月10日からの三連休！
ただ美味しいものを食べるだけではない、10年間『RiCE』が追いかけてきたフードカルチャーが交差する、五感で楽しむ特別な3日間です。
OUT LINE
・日時：2026年10月10日（土）・11日（日）・12日（月・祝）
・会場：HOME/WORK VILLAGE（東京都世田谷区池尻2-4-5）
【1Fホール at good tempo】LIVE × CHEF パフォーマンス
シェフの調理とアーティストのライヴがリアルタイムでシンクロする実験的ステージ
・UA × 竹花いち子
・EATBEAT! × アオイヤマダ
・U-zhaan × 石濱匡雄
【2Fホール】
10周年記念トークショー 食・音楽・映画・カルチャーを横断する豪華ゲスト陣の限定トーク！
主催：ライスプレス株式会社
協力：HOME/WORK VILLAGE、HAVE A GOOOD MARKET
最新の出店情報やタイムテーブル、チケット発売情報はRiCE Intagramはもちろん、特設サイトにて順次公開予定！
FOOD CULTURE FESTIVAL公式HP：
https://foodculturefestival.rice.press/
RiCE公式HP：
https://www.rice.press
RiCE公式Instagramアカウント：
https://www.instagram.com/rice.press/
チケットサイト：
https://peatix.com/group/325620
一般向けのお問い合わせ先：
info@rice.press
Back Number 編集長田嶋伸浩がナビゲートする「クラフトビールの力」2018年発行
https://www.amazon.co.jp/RiCE-%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9-No-8-SUMMER-2018/dp/4909792007
contents
田嶋伸浩×稲田浩×ハミルトン・チェーズ・シールズの三人が提案する
「ブーム到来！クラフトビールがカルチャーに昇華する時
発行は2018年
特集「クラフトビールの力」
野田幾子「クラフトビールの “ブーム” を “カルチャー” に」
クラフトビールってなんだ？
世界のクラフトビール事情
田嶋伸浩「アメリカンクラフトビアカルチャーの行方」
ギャレット・オリバー（ブルックリン・ブルワリー）
ミッケル・ボルグ（ミッケラー）
ジェームズ・ワット（ブリュードッグ）
舘﨑芳貴「イギリス人とビール文化 クラフトビールとカスクエールの関係」
ファッション・ストーリー： ビールを飲んで、歌を歌え featuring 柄本佑、石橋静河
日本のクラフトビール最前線
日本の醸造所最前線
大手ビールメーカーが考える「クラフトビール」と、その未来
対談「クラフトビールがカルチャーになるとき」橋本一彦（sansa）×コスタ・ニキアス（La Sirene）
ポートランド発、パタゴニアとロング・ルート・エールを開発したブルワリーが見つめるもの
フードアイテム「オン・ザ・テーブル」
TOKYO CRAFT BEER BAR＆SHOP
TRANSPORTERへの広告のご用命は直接メールにて
※写真や資料の引用についてはその引用先を明確にして、細心の注意を持って情報を取り扱っていますが、不備な点等 ございましたら何なりとご一報ください。訂正、又は削除致します。
