0２ October 2026 vol.321
Fest Lagerとは？メルツェンスタイルオクトーバーフェストラガー
,リッチなモルトの風味、ほのかにフルーティなアンバーラガー。
Alcohol Content (by volume): 6%
Starting Gravity (degree plato): 13.6
Finishing Gravity (degree plato): 3.0
Bitterness Units (IBU): 24
Color (SRM): 12
LINER NOTE of BEER(ラベルは語る）
オクトーバーフェストスタイルのフェストラガーは、まさに秋を祝うためのビール。豊かな自然環境の修善寺ブルワリーの敷地内では、毎年秋の収穫祭を開催している。このラベルアートは、その収穫祭のワンシーンを切り取ったもので、美しい紅葉を愛でながら、おいしいビールや食事を楽しみ、友情を深めている仲間達を描いている。
※フェストラガー/Fest Lager（メルツェンスタイルオクトーバーフェストラガー）
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クラフトビールの「今」と「未来」をつなぐ プラットフォーム.「TRANSPORTER」は、国内外のクラフトビール情報を“最高の鮮度”でお届けするメディアとして2014年に創刊し、国内外のクラフトビールの歴史と共に歩んできました。2026年3月にWEB版をリニューアルし、以後、毎日記事を更新しております。
【紙媒体】発行：年4回（３月・６月・９月・12月） 各10,000部を発行
ビアパブ・ブルワリーでの無料配布
【WEB媒体】毎日更新
主な内容： BREWERY・PUB・EVENT・GUEST COLUMN・TAJI JARNAL(編集長日記)
2013年、日本初のクラフトビール専門メディア『TRANSPORTER』を創刊して以来、私は世界中の醸造現場を歩き、その熱狂を伝えてきました。それと同時に、自分自身も国内2拠点（Black Tide Brewing / Fukuoka Craft Brewing）でブルワリーの立ち上げ・運営に携わり、現場の苦労と喜びを肌身で感じてきました。
醸造所の開業は、決して平坦な道ではありません。複雑な免許申請、膨大なコスト、そして終わりのない試行錯誤。「何が正解かわからない」という壁にぶつかることもあるでしょう。
私たちのコンサルティングは、単なる知識の提供ではありません。現場で培った「確かなデータ」と、現役経営者としての「実務経験」に基づき、無駄な時間とコストを徹底的に省いた最短ルートをご提示します。
あなたの理想の一杯が、街の景色を変え、誰かの笑顔をつくる。その瞬間に向けて、最高のパートナーとして伴走することをお約束します。
代表 / 編集長 田嶋 伸浩
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