競争激化と言えるクラフトビール市場なのか?
日本のクラフトビール市場の過去、現在、未来へと客観的に見ていきます。 信じるか信じないかはあなたの考え方次第です。
現在編
2026年前後の日本のクラフトビール醸造所は約900〜950箇所規模 クラフトビール市場はコロナ期から成長が急激だった事もあり、共存から2026年に入り競争と言える時代に突入した。
① 2026年 日本のクラフトビール醸造所数 2018年：約384 2019年：約480 2020年：約470 2023年：約800箇所 2024年：約907箇所 2025年：約927〜950箇所 2026年はほぼ1,000箇所目前（900後半）と見るのが現実的です。 しかも 5年で約2倍（約400 → 約900） 異常なスピードで増えています。
クラフトビールの本質は〈観光×まちづくり〉
1. 地域ビジネス（観光×まちづくり） 今のクラフトビールの本質はここです。 地元農産物（柚子・米・茶など）を使う 地方のブルワリー＝観光拠点 タップルーム＝コミュニティ クラフトビールというより 「コミュニティ、地域、ストーリーを売るビジネス」 にシフトしています。
実際に 地域活性化と強く結びついている drink LOCAL コミュニティとしてのビール になってきています。
市場拡大のドライバー は「ビールフェス」
2.ブランドビジネス（差別化が 必要 醸造所が増えすぎた結果 「普通のクラフト」は作れば売れる時代から作るだけでは売れない時代になりました。 ブランド・世界観がないと中々難しい状況 競争が始まっている
3. D2C / 直販モデル（利益構造の本質） クラフトビールは構造的に 卸だと利益が出にくい 流通コストが高い（要冷蔵・短賞味期限） 成功モデルは 直営店 EC サブスク 常温流通 つまり 規模によるビジネスを見極めるのが重要
4. 体験ビジネス（イベント・フェス） 市場拡大のドライバー ビールフェス ブルワリーツアー コラボイベント ビール単体ではなく ストーリー&体験で売る
クラフトビール＝ブルーオーシャン
5. 成長市場だがシェアはまだ小さい 市場規模：今後数千億円規模に成長予測 ただしビール全体の中では シェア1〜2%程度 つまりこれ重要！ 結果 クラフトビール市場はまだまだ成長する、ブルーオーシャンという事です。
Just taking a moment to look back 伸浩
