クラフトビールが世界を変え、同時に自らも成熟・再編を迫られた16年〈part.2〉新着!!
2026年8月20日
ビールは「味」だけでなく、 地域。 食。 音楽。 アート。 旅行。 ファッション。 スポーツ。 映画。 イベント。 と結びついていく。
「クラフトビールを売る。なぜ欧州は直販が強いのか？by Taji Jnrnal
2026年4月7日
日本のクラフトビールマーケットと構造の違い 結論：欧州は“直販前提”で設計されている ヨーロッパのクラフトブルワリーは 「どう売るか」ではなく 「直販でどう儲けるか」から逆算している 日本は逆です 「どう作るか」→「どこ […]