EDITORS
「昔からの文化」と「新しい挑戦」が同時に存在している。関西でハンドポンプを飲む。

ビールはどんどん進化しているからこそ、もう一度飲んでみたいビールがある。それが、リアルエール

続きを読む
EDITORS
TRANSPORTER BOOKSHELF Vol.1 クラフトビールは、誰のものなのか?

TRANSPORTER BOOKSHELF ビールを飲むだけでは見えてこない、造り手の思想、業界の歴史、文化の背景。本を通して、クラフトビールの現在と未来を考えるシリーズ。

続きを読む
Brewery
5周年記念ビールお披露目〈11月3日〉 by横浜ビアバイク

横浜で、ビールを片手にペダルを漕ぎながらブルワリーを巡る「横浜ビアバイク」。2021年10月のツアー開始から今年で5周年を迎え、これまでに約2,000名が参加しました。参加者満足度は98.7%にのぼり、リピーターも多いツアーです。

続きを読む
TajisJournal
第3部|未来 ベルギービールの未来は、伝統を守ることだけではない。

ビールの未来は、醸造所の中だけにあるのではない。ビールを飲む人々の暮らしの中にある

続きを読む
TajisJournal
第1部|過去 ベルギービールは、誰のためのビールだったのか。

農家の暮らしと結びついていたセゾン ベルギーのビール文化は、修道院だけで説明できるものではない

続きを読む
EDITORS
BEER is MEDIA 全国の島で、それぞれの乾杯を!〈離島ビール倶楽部〉 byしま彦

島国である日本には、日本全国の島の数は14,125の島があり、その中で416の「有人離島がある」と離島ビール倶楽部はしています

続きを読む
TajisJournal
第3部|〈THE FUTURE 編〉THE PAST, PRESENT & FUTURE OF BEER SPECIAL FEATURE|3 PART SERIES

「バートン・ユニオン(Burton Union)方式」と呼ばれる相互接続された樽と再循環発酵システムを用いた醸造で知られるMarston’s Breweryに閉鎖案

続きを読む
Brewery
10/15リリース〈Country Girl Kabocha Ale〉by Baird Beer

優雅なほんのりとした甘さと、洗練された複雑なフレーバーも感じさせる、これぞ秋の味!

続きを読む
TajisJournal
第1部|〈THE PAST編〉 THE PAST, PRESENT & FUTURE OF BEER SPECIAL FEATURE|3 PART SERIES

16 Oct 2026 vol.360   第1部|PAST ビールの歴史を変えた街、バートン・アポン・トレント 一つの街の水が、世界のビールの味を変えた。 イングランド中部、スタッフォードシャー州に位置するバ […]

続きを読む
Event
飯田酔いフェス(IIDA DRUNK FES)2026秋の陣〈10/17・18〉

10月17日(土)・18日(日)の2日間、飯田市のアイパーク(飯田駅横)で開催されるのが「飯田酔いフェス」

続きを読む
Event
全国14ブルワリーがすみだに集結!九州ジビエも楽しめる「すみだワンコインオクトーバーフェスト〈10/17・18〉

09 Oct 2026 vol.338 「すみだワンコインオクトーバーフェスト」には、地元すみだのブルワリー2社をはじめ、毎年ファンを楽しませてきたお馴染みのブルワリー、そして実行委員会が選んだ注目の初参加ブルワリーが集 […]

続きを読む
EDITORS
2026年10月7日、ビール業界に大きなニュースが飛び込んできた。ビールの価格は、誰のためにあるのか?

ビールの価格は、誰のためにあるのか?そして、造り手は、品質を追求し、新しい商品を生み出し、次の挑戦を続けられるのか

続きを読む