TajisJournal
日本のクラフトビールの過去と現在と未来 未来編 by Taji Jarnal

2026年以降のクラフトビール市場の変化を予想 日本のクラフトビール市場の過去、現在、未来へと客観的に見ていきます。 信じるか信じないかはあなたの考え方次第です。 未来編とまとめ 「成長市場」から「?????が残る市場」 […]

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日本のクラフトビールの過去と現在と未来  by Taji Jarnal

競争激化と言えるクラフトビール市場なのか? 日本のクラフトビール市場の過去、現在、未来へと客観的に見ていきます。 信じるか信じないかはあなたの考え方次第です。 現在編 2026年前後の日本のクラフトビール醸造所は約900 […]

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アメリカの HAZY IPAの市場の状況 by Taji Jarnal

主役から“定番の1ジャンル”になった HAZY IPA アメリカの HAZY IPAの市場は現在どうなっているのか?検証をしたいと思います。  『信じるか信じないかはあなたの捉え方』次第です。 HAZY IPA […]

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なぜアメリカはラガースタイルのクラフトビールが急激に増え、市場が伸びたのか? by Taji Jarnal

ラガースタイルが増えているのかは、理由がある。 なぜラガースタイルのビールが市場で増えてきているのか?検証してみました。 信じるか信じないかはあなたの受け取り方次第です。 アメリカでクラフトビール=IPA中心だった流れが […]

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BREWDOG 成功した理由 by Taji Jarnal

の記事は反響もよく、最も読まれた記事の一つです。今年のフジロックでもBREWDOGとのコラボがリリースされていたり、まだまだ何かと話題を提供してくれます。

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BREWDOG 経営破綻した理由

破産したBREWDOGですが、現在 カナダ系多国籍企業のTilray Brandsが主要資産を買収したことでブランドは継続しています。それに先立ち、蒸留酒部門(ジンやラム等の製造)は閉鎖しています。

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