クラフトビールコンサルティング part2
2026年4月3日
理想的なブルワリーを造るためのコンサルの進め方 ❶現地調査とヒアリング まずはどのようなクラフトビール製造の規模、そしてその量産、製造販売したいのか、ブルワリーの免許申請予定地の現地に伺っての現地調査からスタートします。 […]
ビール嫌いがハマったクラフトビールの正体
2026年3月31日
人生で初めて「もう一杯飲みたい」と思った瞬間 最初の一口で「苦い」。 飲み込んだあとに「変な匂い」。 そしてなぜか周りは「うまい！」と言っている。 正直、意味がわからなかった。 乾杯のために無理して飲む“儀式の飲み物” […]