六本木交差点からほど近く、地下へと続く階段を降りた先に広がるのは、都会の喧騒を忘れさせる温かく濃密な空間。カウンターに並ぶタップを見た瞬間、ビール好きなら胸が高鳴るはずです。
この店の最大の魅力は、クラフトビールとスパイス料理の圧倒的な相性。
常時15種類前後の樽生クラフトビールが揃い、国内外から厳選された個性豊かな一杯を楽しめます。IPAの鮮烈なホップ、ペールエールの華やかな香り、深みのあるダーク系まで、その日の気分に合わせて選べるのが嬉しいポイントです。公式案内でもクラフトビールを中心に、スパイスや発酵食品を使ったオリジナルフードが魅力とされています。
そして、料理がとにかく素晴らしい。
名物のスパイスカレーは、ただ辛いだけではありません。
クラフトビールと一緒に発酵食品を多用した自由気ままな料理を堪能
店主の中野貴仁さん
インドのエッセンスをベースにしながら、各国の煮込み料理の要素を取り入れた唯一無二の味わい。ひと口目で香りが広がり、次の瞬間にスパイスの奥行きが押し寄せる。クラフトビールを一口含めば、その余韻がさらに美しく広がります。
さらに、羊料理もこの店を語る上で外せません。
炙った仔羊タン、ラムしゃぶ、羊チーズを使ったポテトサラダなど、どれも一皿ごとに驚きがあります。羊の旨みをスパイスや発酵のニュアンスで引き立てるセンスは、まさに“ここでしか味わえない体験”。
ただ飲むだけ、ただ食べるだけでは終わらない。
料理がビールを引き立て、ビールが料理の輪郭を際立たせる——その完成されたペアリングが、この店の真骨頂です。
店内は一人でも入りやすいカウンター席があり、仕事帰りにふらっと立ち寄るのにも最適。デートや友人との食事にもぴったりな、ほどよく洗練された空気感があります。
六本木で、少し特別な夜を過ごしたいなら。
ただのビアバーではなく、“味覚の冒険”を楽しみたいなら。
広告のご用命は直接メールにて
info@craftbeertransporter.com
風乗りメリーは、間違いなく行く価値のある一軒で
