1 September 2026 vol.257
「中華GIN」 なぜ「中華」なのか？ その答えは？
今回の名前「中華GIN」 なぜ「中華」なのか？ その答えは、今回のコラボレーションにあります。 今回タッグを組んだのは、料理系インフルエンサーのぴーきち／仕事終わりの夜ごはんさん。
総フォロワー数300万人以上を誇り、仕事終わりのサラリーマンでも帰宅後にサッと作れる、美味しい夜ごはんやさまざまなレシピを発信しています。
そして、今回のコラボのきっかけは、何気ない酒席での会話でした。
ぴーきちさんは、餃子を作って販売するほどの餃子好き。
そこで生まれた、 「一緒に作るなら、餃子とペアリングできるお酒を作ろう！」 というひと言。
そこから打ち合わせを重ねていくうちに、餃子だけではなく、 「中華料理全般と楽しめるお酒にしよう」 というアイデアへ。
そこで選んだのが、中華料理を象徴するスパイスのひとつ、八角。
さらに、地元のレモンを組み合わせました。 八角の特徴的で爽快な香り。 そこにGINならではのボタニカル。 そしてレモンのフレッシュなニュアンス。 中華料理と合わせることで、さらにその魅力が引き立つジンソーダに仕上がっています。 餃子はもちろん、麻婆豆腐、青椒肉絲、回鍋肉など、いつもの中華と一緒に。 「中華料理にはビール」 そんな定番に、新しい選択肢が加わります。
9月2日、全リリース！ 「中華GIN」 八角香る、爽快な中華GIN。 ぴーきちさんとREPUBLEWが作った、新しい食中酒をぜひお楽しみください
発売まで、9月2日をお楽しみに！
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