02 September 2026 vo.262
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バナナが香るジャングルへようこそ
『ジャングルファンタジー』
ヘイジーIPAでは、どうしてもホップが香りの主役になりがちです。
そこで今回は発想を逆転。
ヴァイツェン酵母が生み出す、華やかなバナナの香りを主役にしました。
そこへ、2024年・2025年にデビューした新世代ホップ
「Krush」と「Dolcita」を掛け合わせています。
バナナのアロマに、マンゴー、ピーチ、白ブドウ、ベリー。
小麦由来のふくよかさとやわらかな口当たりに、
クローブを思わせるほのかなスパイス感が重なります。
酵母とホップ、双方の香りが堂々と主役を張る、
少し欲張りなヘイジーIPAです。
ホップのトロピカル感の奥から、酵母のバナナがふわり。
飲み進めるほどに、幻想的なジャングルへ分け入っていくような一杯をお楽しみください。
LINER NOTE of BEER
「限定ビール」その独創的なコンセプトや多彩な味わいを表現するために、伊勢角ではラベルの絵柄を毎回イラストレーターさんとのコラボレーションをしているそうです。このラベルを制作したのはイラストレーターの大河紀さん
HOW TO BUY
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