28 August 2026 vol.245
10夜連続でお届けする田嶋編集長による「僕とクラフトビールの20年」 第5夜
1999 Summer I understood life even less than I understood beer.
カナダへ。
ビールより、人生が分からなかった。
1999年の夏。
昼は建築士、夜はスノーボードショップという生活が終わった。 建築士を一生続けられるのか？
そんな疑問を抱えていた。
その頃、海外に住んでみたいと思うようになった。 そして、カナダのワーキングホリデーに応募した。
当選。
人生は、意外と勢いで変わる。 バンクーバーへ向かった。
家は事前に借りることができた。 でも、電気、テレビ、電話の契約ができない。 英語が分からない。 電話では完全にお手上げだった。
毎日通って、3日目くらいにようやく契約できた。
その後、車も買った。 確か2,600カナダドルくらいだったと思う。
朝7時。
スノーボード。
夜12時頃に帰宅。
酒を飲む。
少し寝る。
雪が良ければ、また山へ。 今思えば、かなり無茶苦茶な生活だった。
その頃、地元のブルワリーにも行った。 ピザとビール。 でも、まだクラフトビールだとは思っていなかった。 大手のビールCanadianやKokaneeのほうが美味しい。 IPAは、ただ苦いだけ。 今思えば、完全に「ビールのお子ちゃま」だった。
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本日のおまけ動画（当時編集長がへビーローテションしてた音）
【略歴】 田嶋伸浩
2013年よりクラフトビール専門誌『TRANSPORTER BEER MAGAZINE』発行人となる。
2017年ベルギー発修道院ビール『CHIMAY』と契約、ジャパンマーケテングを担当。その後もクラフトビール業界において幅広く活動、会社顧問商品開発、店舗開発,コンサルティング、ブランドプロデユース、デザイン、広告、関連の仕事を数多く行なっている。
2018年伊勢角屋麦酒顧問就任
2019年FAR YEAST BREWINGアドバイザリー就任
2021年鎌倉ビール顧問就任
_///FAR YEAST BREWING TOKYO 店舗開発
伊勢角屋麦酒 八重洲店・新宿店・新橋店 店舗開発
株式会社なんつね飲食部門オリジナルビール企画店舗監修
BLACK TIDE BREWING 合同会社 代表社員
株式会社FUKUOKA CRAFT 代表取締役
株式会社ライフコーポレーションでのオリジナルビール企画、デザイン。
スーパーマッケット オオゼキでのオリジナルビール企画
株式会社RETTY でのクラフトビールイベント企画。
株式会社日テレ７でのオリジナルビール企画、アドバイザリー。
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